Нью-Ки дэх хамгийн шилдэг нарийн боовны газрууд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 20:38

Манхэттэн дэх маш олон зүйлтэй адил Нью Йоркчууд сонголт хийхдээ эерэгээр муудсан. Мөн булан бүрт ургаж, шинэхэн шатаасан амтат үнэрээр өнгөрч буй хүмүүсийг татдаг тэдгээр талх нарийн боовны цонхнууд нь үл хамаарах зүйл биш юм. Гэхдээ та эдгээр илчлэг, нүүрс усыг үнэхээр үнэ цэнэтэй болгохыг хүсч байвал Манхэттэн дэх хамгийн сайн нарийн боовны аль нэгийг хайж олох боломжтой байтал яагаад хаана ч байсан өөгшүүлэх ёстой гэж үү? Жигнэмэг, бялуу, төгс бэлэглэсэн нарийн боов, бялуу, эсвэл таны хүсээд байгаа уран сайхны талх аль нь ч бай, дуудлагад хариулах нарийн боовны газар байдаг. Үнэхээр ч NYC-д чихэрлэг хүмүүс хэзээ ч ийм сайхан амттай байгаагүй.

Levain Bakery

20 гаруй жилийн турш Levain Bakery нь үнэнч дагалдагчдаа түшиглэн, чин бишрэлтэнгүүд нь гурилан бүтээгдэхүүнээрээ тангараг өргөсөөр ирсэн. Домогт, амттай, том хэмжээтэй жигнэмэг (зургаан унцтай шоколадтай самарыг бүү алдаарай), гэхдээ та юу ч захиалсан бай, зөвхөн байгалийн гаралтай түүхий эдээр өдөр бүр шинэхэн жигнэх баталгаатай байх болно.. Жигнэмэгээс гадна төрөл бүрийн нарийн боов (бриоч, наалдамхай боов гэх мэт) болон тансаг талх, ороомогоос сонгоорой. Өөр нэг сайхан мэдрэмж? Тухайн өдөр зарагдаагүй бүх зүйлийг өлсгөлөнд нэрвэгдэгсдийг тэжээхэд зориулж хандивладаг. Энэхүү бат бөх Баруун дээд талын байгууллагын ялалтын хослолтухтай газар ухаж, донтуулдаг гурилан бүтээгдэхүүн нь Нью-Йоркийн Хэмптонс болон цоо шинэ NoHo байршил зэрэг дөрвөн байршилд салбарлахад тусалсан.

Хоёр бяцхан улаан тахиа

Хотын хамгийн шилдэг кекс, бялууг авахын тулд Йорквилл дахь энэхүү энгийн жигнэмэгийн дэлгүүрт зай гарга. Эндээс та лууван, улаан хилэн, "Brooklyn blackout" дөрвөн давхар шоколад зэрэг сонгодог амт бүхий эхнээс нь хийсэн бялуу, нимбэг, гантиг, мөн наргил модны самарыг шоколадан идээ дүүргэгч эсвэл цөцгийтэй бяслагны царцдас гэх мэт нэмэлт амттай давхаргаар дуусгана. Жил бүрийн намар байдаг хулууны амтлагч бялуу зэрэг улирлын чанартай амттай байдаг. (Захиалгат бялуу захиалгыг боловсруулахад гурван өдөр шаардлагатай гэдгийг анхаарна уу). Хэрэв энэ нь таны дотоод чихрийг ханахад хүрэлцэхгүй бол бяслагтай бялуу, улирлын чанартай бялуу (гол шохойноос эхлээд шоколадан пекан хүртэл) бас захиалгаар ирдэг.

Доминик Ансель Гал тогоо

Таныг татах нэг үг: Cronut. Бид илүү ихийг хэлэх хэрэгтэй байна уу? Нарийн боовны тогооч Доминик Ансель хотын хамгийн их шуугиан тарьдаг нарийн боовны чиг хандлагын ард байдаг бөгөөд тэрээр одоо алдартай croissant-donut эрлийз нарийн боовноосоо "эрлийз талх нарийн боов" гэж нэрлэсэн нарийн боовны нарийн боовны үйлдвэрийг бий болгохоор ажиллаж байна. Доминик Ансель гал тогоо. Хэдхэн гудамжны цаана байдаг түүний талх нарийн боовны Вест тосгоны салбар, хоолчид минут тутамд хийдэг нарийн боов идэхээр кафе руу хошуурдаг.тусгай нарийн боовны тогооч нарын баг гаргаж, гал тогооны цэстэй бөгөөд онцлох зүйлсийн 70-аас доошгүй хувь нь "захиалга өгөхөд бэлэн, угсарч эсвэл жигнэх болно". Талх нарийн боовны тогооч нар таны нэр бүхий нимбэгтэй торт эсвэл шүдэнзний тоосонцортой шаргал цэцгийн ард захиалгаар хийсэн нууцыг дэлгэж байхад нь нээлттэй гал тогооны өрөөнд хэрхэн ажиллаж байгааг хараарай. Үдийн хоолны үнээс хиам, сэвэг зарамтай шөл эсвэл эдамаме авокадо шарсан талхнаас сонгоорой. Шөнийн цагаар тус газар нь зөвхөн амттангаар үйлчилдэг цэсийг багтаасан тасалбартай, ажлын цагаас хойшхи үйл явдал болох U. P. болж хувирдаг. Нэг анхааруулга уу? Dominique Ansel Kitchen-д ямар ч cronut зарагддаггүй – үүний тулд та хэдхэн алхмын зайд байрлах анхны SoHo нарийн боовны дэлгүүрт очих хэрэгтэй болно.

Ээж

Танд гэртээ амттай гурилан бүтээгдэхүүн хийж өгөх өөрийн гэсэн франц ээж (ээж) байхгүй байж магадгүй, гэхдээ хамгийн сайн зүйл бол Франц эзэмшиж, ажиллуулдаг Maman, хэд хэдэн байршилтай тухтай кафе, нарийн боовны газар юм. Манхэттэн болон түүнээс цааш. Францын өмнөд нутгаас гаралтай гэр бүлээс сэдэвлэсэн жоруудаас сонгоод ороод үзээрэй. Гар дээр маш олон амттан байдаг (шоколадны чиптэй жигнэмэг нь үнэхээр сэтгэл хөдөлгөм), амтат зүйлсээс гадна улирлын чанартай шинэчлэгдсэн цэсээр солигдож, орон нутагт бэлэн байдаг. Гурилан гурилан бүтээгдэхүүн, гар аргаар хийсэн талх, өглөөний эсвэл өдрийн хоолны бүрэн цэсээс (кичи, сэндвич, салат, мэдээжийн хэрэг олон төрлийн нарийн боов, амттан гэх мэт) сонгох; Tribeca байршил нь өөрийн гэсэн баартай.

Хадсон дээрх өндөр гудамж

АФиладельфиа дахь алдартай хамтрагчдаа (Зах дахь өндөр гудамж) нээсэн бөгөөд Махны дүүрэг ба Вест тосгоны холбогч дээр байрладаг энэхүү талх нарийн боовны газар нь өглөөний цай, өдрийн хоол, оройн хоолонд байнга олныг татдаг. Өглөөний цагаар гэрийн хийсэн амтат боов, овоолсон өндөр өглөөний сэндвичийг хэрэглэх дүрэм журамтай бол үдийн хоолонд өндөр чанартай сэндвичний сонголтуудыг (байгалиасаа гар хийцийн талхаар хийсэн) амладаг бол оройн хоолонд гэрийн гоймон, улирлын чанартай ногооны хоол, үндсэн хоол (жишээ нь) орно. цагаан хоолтон манжинтай стейк эсвэл Лонг-Айленд нугасны хөх), Америкийн шинэ дарсны жагсаалттай хослуулсан. Хөдөлгөөний лангуу бас байгаа тул та тэрхүү төгс хөх тарианы талх эсвэл амтат соустай улаан нүдтэй Дани хоол гэх мэт амтат боовыг гэртээ авч явах боломжтой.

Талх нарийн боов

Нэрэндээ үнэнч энэ Union Square нарийн боов, кафе/кофе шоп нь шинэхэн шатаасан талхаар мэргэшсэн. Бүхэл үр тариа болон бусад байгалийн болон органик орц найрлагатай өдөр бүр шинэхэн шатаасан гар аргаар хийсэн талх, ороомог, тусгай халхацны толгой эргэм сонголтыг үзээрэй. Талх нарийн боов нь бас урам хугардаггүй: жигнэмэг, круассан зэрэг сонгодог еврейн тусгай бүтээлүүдтэй хослуулсан шоколадан бабка, ругелач зэргийг анхаарч үзээрэй. Та нарийн боовны дэлгүүрт очиж илүү их зүйл авахыг тэсэн ядан хүлээж байна уу? Ямар ч асуудалгүй: Breads-ийн нарийн боовны хичээлээр дамжуулан өөрөө хийж сур; Тэд одоогоор challah семинарыг санал болгож байгаа тул та тэдний алдартай шоколадан бабкаг гэртээ жигнэж сурах боломжтой. Бонус: Кафе нь Линкольн Центр болон Брайант Парк зэрэгт мөн заставуудтай.

Мах-Зе-ДахрТалх нарийн боов

Энэхүү өнгөлсөн, чамин сонсогддог West Village талх нарийн боов/кафе нь дэлхийн өнцөг булан бүрт амт, амтаас санаа авсан гурилан бүтээгдэхүүнийг хүргэдэг. Мэдээжийн хэрэг, та Нью-Йоркийн аль ч нарийн боовны үйлдвэрт шаардлагатай стандарт бялуу, жигнэмэг, жигнэмэгийг авах болно, гэхдээ амтыг тань олж мэдээрэй, мөн нарийн боовны од Умберийн гар урлалын амттангаар хийсэн гайхалтай ер бусын хоолны олдворуудыг олж харах болно. Ахмад, Шелли Барбера (тэдгээрийг алдартай тогооч Том Количкио дэмждэг). Тохиолдолд: декадент, цөцгий дүүргэсэн эсвэл шоколад "choux"; Линзер жигнэмэг; кокосын бялуу; болон тэдний гарын үсэгтэй жигнэмэг гурилан бүтээгдэхүүн. Бонус: Кофе, эспрессо ч гэсэн үнэхээр сайхан байна.