12 Гоагийн бүх төсөвт тохирсон Гоа хоолны шилдэг ресторанууд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 20:09

Гоа бол зүгээр л далайн эргийн эрэлт ихтэй газар биш. Хоол нь бас гайхалтай! Гоа хотод маш олон гайхалтай ресторанууд байдаг ч энэ нийтлэлд сонгогдсон шилдэг ресторанууд нь жинхэнэ цагаан хоолтон бус Гоан болон Португалийн хоолыг онцолсон болно. Энэхүү хоолонд тус улсын Хинду гарал үүсэл, лалын шашинтнуудын засаглал, Португалийн колоничлол нөлөөлсөн. Энэ нь далайн хоол (мэдээжийн хэрэг, Гоа бол далайн эргийн муж) болон гахайн махаар давамгайлдаг. Хакутти (наргил самарт суурилсан карри), кафраль (маринадалсан, шарсан/шарсан), сорпотель (шөл), речеадо (чихмэл), амбот тик (исгэлэн, халуун ногоотой), виндалоо (сармис, цуу эсвэл дарсаар даршилсан галт карри) түгээмэл байдаг. аяга тавагны төрөл. Мэдээжийн хэрэг, Гоан чоурико (хиам), Гоан пао (талх). Олон ресторанд хоолоо угаахын тулд сайн исгэсэн фени буюу нутгийн ундаагаар үйлчилдэг.

The Beach House

Олон улсад хүлээн зөвшөөрөгдсөн мастер тогооч Рего Кандолим дахь Taj Holiday Village Resort & Spa-ийн далай руу харсан The Beach House ресторанд Гоан-Португалийн холимог хоолоор орчин үеийн арга барилаар ажиллаж байна. Энэ хэсэгчлэн задгай зоогийн газар, дээвэртэй, тодосгогч лааны суурьтай, Гоагийн хоолыг дахин нутагшуулсан гэж үздэг. Тогооч Рего ажилласанТаж зочид буудлын сүлжээтэй 40 гаруй жил ажилласан. Гоа хотод нээгдэхдээ тэрээр Португали болон Хинду Гоаны гэр бүлээс уламжлалт жор авч, муж улсын хоолоо харуулахаар шийджээ.

• Нээлтийн цаг: Өдөр бүр зөвхөн оройн хоолонд. 19:30 23:30 хүртэл
• Хоол: Онцлох хоол нь галинха кафер, kingfish, grande camarao com cilantro, гахайн махтай сорпотел юм. Гоан тали идэхийг зөвлөж байна.
• Үнэ: 2, 500 рупи.

Мартины булан

1989 онд үүсгэн байгуулагдсан Мартинс Корнер нь хэдхэн ширээтэй булангийн дэлгүүрээс 300 хүнд үйлчлэх хүчин чадалтай томоохон ресторан болтлоо томорчээ. Энэтхэгийн олон алдартнууд энд очсон нь хангалттай алдартай. Далайн хоол бол тусгай хоол бөгөөд тогооч нар гэр бүлийн масала (халуун ногоо) ашиглан сонгодог бөгөөд тансаг хоолоор үйлчилдэг. Дотор нь дээд зэрэглэлийн ч гэсэн растик юм. Далайн эрэгт ойрхон байрладаг нь овоохой, хуучин байшингийн хоорондох хөндлөн огтлолцол мэт санагддаг. Ням гараг болон ихэнх шөнө амьд хөгжим байдаг бөгөөд энэ нь нэлээд чимээ шуугиантай, шуугиантай байдаг.

• Нээлтийн цаг: 11 цагаас 15:30 цаг хүртэл. болон 18:30. 23:30 цаг хүртэл, өдөр бүр.
• Хоол: Уламжлалт Гоа болон Эх газрын хоол.
• Үнэ: 1, 600 рупи хоёр.

Тогооч Фернандогийн Nostalgia

Тогооч Фернандогийн Nostalgia, Маргаогийн чанх хойд талд байрлах Рая тосгон дахь талийгаач тогоочийн өвийн харш нь алдартай. Ресторанд ховорхон үйлчилдэг Португали-Гоагийн сонгодог хоол. Энэ нь сорпотелтэй шинэхэн хийсэн санна (уураар хийсэн будаатай бялуу), Боло Санс Ривал (баян Гоан кешью бялуу) жигнэх цөөн хэдэн газруудын нэг юм. Ресторан бол пүрэвээс ням гараг хүртэл, хамтлагууд шөнийн цагаар тоглох үед үнэхээр амилах нууцлаг эрдэнийн газар юм. Лхагва гарагт караоке байдаг.

• Хаяг: Манай хатагтайн сүмийн ойролцоох байшин 608, Маргао Понда зам, Раиа, Өмнөд Гоа.
• Утас: 0832 2777098.
• Нээлтийн цаг: 11:00-15:00. мөн оройн 7 цаг. 23:00 цаг хүртэл Ням, Даваа гарагт амарна.
• Хоол: Хонины хакути, гахайн сорпотел, гамбир карри зэрэг уламжлалт гоа.
• Үнэ: 1, 200 рупи хоёр.

Viva Panjim

Fontainhas Latin Quarter-д байрлах Viva Panjim нь хямд, уур амьсгалтай. Энэ нь мөн Португалийн шилдэг Гоан хоолны нэрэмжит Times Food Award-ын тогтмол ялагч юм. Энэхүү алдартай ресторан нь эзнийхээ гэр бүлийн өвийн байшингийн нэг давхарт байрладаг бөгөөд ширээ бүхий жижиг гадаа талбайтай.

• Нээлтийн цаг: Өдөр бүр 11:30 - 15:30, 7-11 цаг. Ням гарагаас бусад 7-23 цаг…
• Хоол: Португалийн Гоан. Нууц орц найрлагатай сам хорхойтой карри будаа үнэхээр гайхалтай.
• Үнэ: Хоёр хүний 800 рупи.

Hotel Venite

Латин хорооллын захад байдаг хуучин дуртай,Венит зочид буудлын ресторан нь олон янзын зан чанар, түүхтэй. Энэ нь 1955 оноос хойш нээгдсэн бөгөөд 200 гаруй жилийн настай гэж тооцогддог өвийн барилгын дээд давхарт байрладаг. Чичиргээ нь хуучин Португали, чимэглэл нь сонин бөгөөд сэтгэл татам юм. Энэхүү ресторан нь аялагчид, богемийн төрлийн хүмүүс болон зочдыг хүлээн авдаг нутгийн хүмүүсийн дунд алдартай.

• Нээлтийн цаг: Ням гарагаас бусад өдөр 9 цагаас 22:30 цаг хүртэл (хаалттай).
• Хоол: Португалийн гоа, шарсан мах, далайн хоол.
• Үнэ: Хоёр хүн 1000 рупи.

Ээжийн гал тогоо

Mum's Kitchen-ийн эзэд Гоа үндэстний уламжлалт хоолыг устах аюулаас аврах зорилгоор "Үндэстний хоолны хөдөлгөөн"-ийг эхлүүлжээ. Гоа мужийн янз бүрийн нутгийн янз бүрийн нийгэмлэгийн эхчүүд цэсийг эмхэтгэхэд хувь нэмрээ оруулсан тул та өндөр зэрэглэлийн орчинд гэр бүлийн олон төрлийн жинхэнэ жор, шагналт далайн хоолыг хүлээж болно.

• Хаяг: 854 Martin's Building, D B Street, Miramar, Panjim (Times of India оффисын ойролцоо). Маравилха амралтын газар, 189-р байр, Төв банкны ойролцоо, Мазал Ваддо, Ассагао, Хойд Гоа.
• Нээлтийн цаг: Өдөр бүр 12 цагаас оройн 22 цаг хүртэл
• Хоол: Хинду болон Христийн шашны Гоан.
• Үнэ: 1, 700 рупи хоёр.

Кокни Кантин

Маш алдартай Kokni Kanteen нь терракотта ханатай гэрийн хувцасны чимэг орчинд амттай, хямдхан хоол хийдэг. Жинхэнэ загасны тали (таваг) нь Гоагийн хамгийн шилдэг Серрадура (пуддинг) амттантай хамт заавал идэх ёстой. Ресторан нээгдэнгүүт тийшээ очих эсвэл ширээ хүлээхэд бэлэн байгаарай.

• Хаяг: Доктор Дада Вайдя зам, Махалаксми сүмийн ойролцоо, Алтинхо, Панжим.
• Утас: 0832 2421972.
• Нээлтийн цаг: Үдээс 15 цаг хүртэл. мөн оройн 7 цаг. өдөр бүр 11.30 цаг хүртэл.
• Хоол: Эргийн Конкани, Хинду Гоан.
• Үнэ: Хоёр хүний 700 рупи.

Бхатти тосгоны баар ресторан

Тосгоныхоо өвөг дээдсийн оршин суух газарт нутгийн нэгэн гэр бүл ажиллуулдаг энэ нууц рестораныг хайж олох нь зүйтэй юм. Эхнэр, нөхөр Мерсиана, Патрик Д’Соуза нар зочдодоо уламжлалт Гоан хоолоор хоол хийж үйлчилдэг. Хэрэв танд адал явдал эрэлхийлж байгаа бол шарсан үхрийн хэлийг туршаад үзээрэй!

• Хаяг: Бхатти Ваддо, Нерул, Кандолим, Хойд Гоа хотоос дотогшоо.
• Утас: +91 9822184103.
• Нээлтийн цаг: 18.30. 23:00 цаг хүртэл өдөр бүр.
• Хоол: Гоан далайн хоол, үхрийн мах, тахиа, гахайн мах.
• Үнэ: Хоёр хүний 500 рупи.

О'Кокейро

O'Coqueiro (Португали хэлээр "наргил мод" гэсэн утгатай) нь "1968 оноос хойш жинхэнэ Гоа амтлагч"-аар хангадаг "Гоагийн хамгийн домогт ресторан" гэж мэдэгджээ. Тодруулбал, тус ресторан нь Гоа хотод анх удаа Chicken Cafreal-аар үйлчилдэг байжээ. Рестораны тогооч Вигасыг олон нийт сайшааж байнахоолны амтыг дээшлүүлж, Гоан хоолыг цоо шинэ түвшинд гаргасан. Орой нь амьд хөгжмийн хамтлагууд байдаг.

• Хаяг: Панжим Мапуса зам, Кокейро тойргийн ойролцоо, Альто Порворим, Хойд Гоа.
• Утас: +91 9822184103.
• Нээлтийн цаг: Өдөр бүр үдээс шөнө дунд хүртэл.
• Хоол: Гоан Португали ба Пан Ази.
• Үнэ: Хоёр хүн 1000 рупи.

Өөх загас

Шагнал хүртсэн Fat Fish ресторан, баар нь 2012 онд нээгдсэн бөгөөд Гоан Португали болон Хинду Сарасватын хоолны аль алиныг нь нийлүүлснээр та аль алиных нь хамгийн сайныг авах болно. Далайн хоол, дээр нь гайхалтай Goan thalis (тэд муждаа хамгийн сайнд тооцогддог) дээр анхаарлаа хандуулдаг. Ресторан нь амт, шинэлэг байдлыг нэмэгдүүлэхийн тулд бүх амтлагчаа дотооддоо нунтагладаг.

• Хаяг: Arpora Road, Calangute, North Goa.
• Утас: +91 88060 77550.
• Нээлтийн цаг: Өдөр бүр үдээс шөнө дунд хүртэл.
• Хоол: Гоан Португали, Хинду Сарасват, Эх газрын.
• Үнэ: 1, 200 рупи хоёр.

House of Lloyds

House of Lloyds нь Candolim-ийн ойролцоох Сайпем тосгонд байрлах 150 жилийн настай Португалийн байшинд тансаг хоол санал болгож байна. Гоан хоолыг Ллойдын ээж хийдэг бөгөөд та өвөрмөц жорыг хүлээж болно. Мөн цэсэнд contemporary fusion continental BBQ байдаг. Ням гарагийн хязгааргүй өглөөний цайг шууд иж бүрнээр нь идээрэйхөгжим, буфет, коктейль. Өглөөний цайнд үйлчлэх хоолны төрөл цаг бүрт өөр өөр байдаг ба Гоан, Дорно дахины эсвэл Ливан байж болно.

• Нээлтийн цаг: 12:30. 15 цаг хүртэл мөн оройн 7 цаг. Даваа гарагаас бусад өдөр бүр 12.30 цаг хүртэл (хаалттай).
• Хоол: Гоан, шарсан мах, далайн хоол, стейк.
• Үнэ: 2,000 рупи.

Соуза Лобо

Зоогийн газар гэхээсээ илүүтэй Соуза Лобо бол 1932 оноос хойш Калангут далайн эрэг дээр ажиллаж байгаа хоолны газар юм! Харамсалтай нь Калангут бол Гоа дахь хамгийн их хөл хөдөлгөөн ихтэй наран шарлагын газар юм. Гэсэн хэдий ч Соуза Лобо олон жилийн турш сэтгэл татам байдлаа алдсангүй. Рестораны уриа нь "уламжлалт жорууд энд амьдардаг" бөгөөд тэдгээр нь үеэс үед уламжлагдан ирсэн. Өдөр бүр дотоодын иргэдээс эхлээд гадаадын олон зуун хүн хоол авахын тулд оочирлодог. Орой бүр амьд хөгжимтэй.

• Нээлтийн цаг: Үдээс 16:30 хүртэл. мөн оройн 7 цаг. өдөр бүр шөнө дунд хүртэл.
• Хоол: Далайн хоол болон уламжлалт Гоан хоол. Сам хорхойтой карри будаа, масала загасны шарсан мах, хавчны хакути зэрэг нь алдартай хоол юм.
• Үнэ: 1, 300 рупи хоёр.