Касабланкагийн хамгийн сайн ресторанууд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 19:56

Зоригчдийн дийлэнх нь Мароккогийн эзэнт гүрний хотууд болох Марракеш, Фес, Мекнес, тус улсын хамгийн том метрополис Рабат-Касабланка зэрэг хотуудаар хооллодог хүмүүсийн хувьд хамгийн тохиромжтой газар гэж хэлж болно. Энд янз бүрийн соёлын цугларалт, илүү космополит хүн ам зүй нь гайхалтай олон төрлийн зоогийн газруудыг бий болгосон. Сонголтууд нь уламжлалт орчинд жинхэнэ Марокко хоолноос эхлээд орчин үеийн далайн хоолны ресторан, Японоос эхлээд итали хоол хүртэл үйлчилдэг хоолны газрууд хүртэл. Энэ нийтлэлд бид Касабланкагийн төсөв, амт, төрөл бүрийн хоолны дуршилд нийцүүлэх шилдэг газруудыг харна.

Шилдэг нийт: NKOA

Касабланкагийн загварлаг, олон соёлт Готье дүүрэгт байрладаг NKOA нь TripAdvisor-д тус хотын шилдэг ресторанаар шалгардаг. Чимэглэл (үзэсгэлэнт үндсэн өнгө, омгийн хээ) нь уг цэсийг тусгаж, угсаатны нэгдмэл хоолыг шинэлэг байдлаар харуулдаг. Африк, Ази, Өмнөд Америкийн хоолны соёлоос урам зориг авч, хоол бүр нь үзэсгэлэнтэй, нарийн төвөгтэй амтаар дүүрэн байдаг. Свахили эрэг эсвэл креол маягийн туна загасны стейкээс санаа авсан сам хорхойн масала хийж үзээрэй. Амттан болон ундааны цэсүүд нь мөн адил бүтээлч бөгөөд сүүлийнх нь Египетийн хибискус шүүс, Энэтхэгийн ласси агуулсан байдаг.илүү. NKOA өдөр бүр үдийн болон оройн хоолоор 10 цагт нээгддэг.

Шилдэг уламжлалт: Le Cuisto Traditionnel

Касабланка дахь хамгийн жинхэнэ Марокко хоолны заримыг авахыг хүсвэл Мохаммед V талбайн хажууд Le Cuisto Traditionnel руу аялаарай. Рестораны тохижилт нь Мароккогийн соёлыг хүндэтгэдэг бөгөөд ханан дээр нь гоёмсог мозайк, гоёмсог цутгасан тааз, Мароккогийн нэр хүндтэй хүмүүсийн өөрийнх нь авсан жаазтай гэрэл зургууд байдаг. Цэс нь Мароккогийн өнцөг булан бүрээс ирсэн тахианы пастилла, Мароккогийн салат, хэд хэдэн төрлийн тагин зэрэг бүс нутгийн онцлог шинж чанартай байдаг. Хэрэв та юу захиалахаа мэдэхгүй байгаа бол найрсаг үйлчлэгчдээс зөвлөгөө аваарай. Мароккогийн олон рестораны нэгэн адил энэ ресторанд согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй; Гэсэн хэдий ч тэдний шүүс нь эрүүл бөгөөд амттай бөгөөд гаатай цай нь Мароккогийн заавал идэх ёстой бүтээгдэхүүн юм.

Шилдэг үзвэрүүд: Le Cabestan

Ле Корниш гэгддэг далайн эргийн өргөн чөлөөнд Эль Хэнк гэрэлт цамхагийн ойролцоо байрлах Ле Кабестан нь Атлантын далайг тасалдалгүй үзэмжээр гайхшруулдаг. Гадна амралтын өрөө (баарны эргэн тойронд суурилуулсан, далай руу харсан сандалтай) нь нартай өдрүүдэд хамгийн сайн сонголт юм. Нэг аяга хүйтэн цагаан дарс эсвэл тусгай коктейль уугаад дараа нь өргөн цэсийг үзээрэй. Мах, шувууны мах, гоймон, рисотто зэргийг санал болгодог; Гэсэн хэдий ч орчин нөхцөл нь далайн хоолыг тодорхой сонголт болгодог. Шарсан сэлэм загас, шинэ хавч, Провансаль маягийн сам хорхой зэрэг нь өмнөх зочдын хамгийн их санал болгодог хоол юм. Ле Кабестан үдээс хойш нээлттэй байнаөдөр бүр шөнө дунд.

Хамгийн сайн уур амьсгал: Дар Бейда

Мароккогийн уламжлалт хоолны өөр нэг алдартай сонголт бөгөөд тансаг зоогийн газар болох Дар Бейда нь Hyatt Regency Casablanca-д байрладаг. Энэ хоол нь Мароккогийн ердийн хоол бөгөөд цэсэнд харира шөл, пастилла, тагине, кускус зэрэг гол нэрийн бүтээгдэхүүн байдаг. Энэ рестораныг онцгой болгодог зүйл бол түүний уур амьсгал юм. Уламжлалт Бербер майхныг санагдууламаар бүтээгдсэн дотоод засал нь час улаан, чавганы даавуугаар бүрхэгдсэн мэдрэмжийн баяр юм. Хоолныхоо туршид таныг Мароккогийн хөгжимчид, бүжигчдийн дүрээр амьд зугаа цэнгэлээр хүлээн авах болно. Касабланкагийн хамгийн романтик сонголтуудын нэг болох Дар Бейда оройн 7 цагаас нээлттэй. Ням гарагаас бусад өдөр бүр шөнө дунд хүртэл.

Хамгийн эрүүл: Органик гал тогоо

Хүнд тагинаас залхсан үедээ Органик Гал тогооноос эрүүл хоолоо аваарай. Энд байгаа бүх орц найрлага нь органик эсвэл тогтвортой фермээс бүрддэг бөгөөд тэдгээр нь бие махбодид төдийгүй сэтгэлд тустай хоолонд анхаарлаа хандуулж бэлтгэгдсэн болно. Цэсийн олон зүйл нь цагаан хоолтон, веган эсвэл цавуулаггүй байдаг нь хоолны дэглэмийн тусгай шаардлага тавьдаг хүмүүст зориулсан рестораныг Касабланка дахь хамгийн шилдэг нь болгодог. Фалафелийн боодол, квиноагаар хийсэн Будда аяга, цуккини гоймонтой хоол, цагаан идээгүй амттан гээд бод доо. Долоо хоногийн долоон өдөр ажилладаг Органик гал тогоо нь мэргэжлийн бариста, жүүсний баар, орон нутгийн шилдэг Марокко бүтээгдэхүүнийг борлуулдаг хүнсний захтай.

Кино сонирхогчдод хамгийн тохиромжтой: Rick's Café

Олон хүмүүсийн хувьд Касабланка үргэлж байх болно1940-өөд оны ижил нэртэй кинотой ижил утгатай. Хэмфри Богарт, Ингрид Бергман нарын олон дүрд тоглосон гинжний үе нь зохиомол боловч бодит амьдрал дээр Рикийн кафед дурлаж дахин бүтээжээ. Хуучин Мединагийн хананы дэргэд байрладаг тус кафе нь хар цагаан гантиг шал, үүдний танхимтай хашаа, мэдээжийн хэрэг 1930-аад оны Плейел төгөлдөр хуур, дотоод төгөлдөр хуурч бүхий Art Deco урлагийн бүтээл юм. "Касабланка" киног мөн тусдаа амралтын газарт давтан үзүүлдэг. Rick's Café нь зүгээр л нэг заль мэх биш, харин Марокко, Европын хоол, хувцасны чимэг коктейль зэргээрээ алдартай.

Шилдэг далайн хоол: Chez Michel et Hafida

Хэрвээ та илүү жинхэнэ Мароккогийн шинэхэн далайн хоолыг хайж байгаа бол Касабланкагийн хөл хөдөлгөөн ихтэй төв зах дахь 192-р лангуу руу яваарай. Chez Michel et Hafida гэгддэг энэхүү далд зоогийн газар нь энгийн, хурдан бөгөөд туйлын амттай далайн хоолоор мэргэшсэн. Сам хорхой, каламари, далайн хоолны салат, шөл, мөн мэргэжлийн шарсан загасны филе зэргийг хүлээж байгаарай. Хэсэг нь том бөгөөд төрөл бүрийн шарсан ногоо, амттай сүмс дагалддаг бол үнэ нь Касабланкагийн дээд зэрэглэлийн далайн хоолны ресторанд төсөөлж байснаас хамаагүй хямд байдаг. Цэсүүд нь франц, араб хэл дээр байгаа бөгөөд аль ч хэлээр ярьдаггүй хүмүүст туслах гэрэл зураг, туслах ажилтнуудтай.

Шилдэг Итали: Boccaccio

Касабланкагийн Италийн хоолны орчинг түүний хажууд байрлах Боккаччо хамгийн сайн төлөөлдөг. Boulevard d'Anfa орчмын органик гал тогоо. Тратториагийн дулаан орчинд ресторан нь гар хийцийн паста, пицца, рисотто зэрэг Италийн сонгодог хоолоор үйлчилдэг. Тогооч нь төрөлхийн Сицили хүн бөгөөд Боккаччогийн ихэнх орц найрлагыг хамгийн жинхэнэ амтыг нь авахын тулд Италиас шууд оруулж ирдэг. Ганц хоёр шил Итали дарс юм уу импортын шар айраг ууж, дараа нь үндсэн хоолоо дагаад Тирамису уугаарай. Ресторан нь долоо хоногийн өдөр бүр өдрийн болон оройн хоолонд нээлттэй. Үнэ нь харьцангуй өндөр боловч Европтой (болон Касабланка дахь бусад Европын ресторануудтай) харьцуулах боломжтой.

Шилдэг Франц: Ресторан La Bavaroise

Төв захын ард байрлах гудамжинд байрлах La Bavaroise ресторан нь Касабланкагийн нэгэн адил юм. 1968 оноос хойш Африк гэхээсээ илүү Европтой төстэй орчинд Францын тансаг хоолыг санал болгож байна. Зүгээр л чанаж болгосон стейк нь сонгодог франц сүмс, төгс шаржигнуурт шаржигнууртай амтлагчаар үйлчилдэг онцлог юм. Хясаа нь бас нэг онцлох зүйл бол амттан нь зарим талаараа мууддаг бөгөөд профитерол, креп Сузет зэрэг франц амттанг агуулдаг. Францын бүх сайн ресторануудын нэгэн адил La Bavaroise нь гайхалтай дарсны жагсаалттай; ихэнхийг эх орноосоо импортолдог боловч Мароккогийн өөрийн дарс үйлдвэрлэлийн салбарыг төлөөлдөг. Ресторан долоо хоногийн долоон өдөр нээлттэй.

Азийн шилдэг: ILOLI

Жинхэнэ, тансаг япон хоолонд дуртай хүмүүс Готье дүүрэгт байрлах ILOLI-д очих хэрэгтэй. Ресторан нь Мароккогийн байгалийн баялагийг ашиглах үзэл баримтлалд тулгуурладагдээд зэрэглэлийн Toyko ресторанд байж болох боловсронгуй хоолыг дахин бүтээхийн тулд бүтээгдэхүүн үйлдвэрлээрэй. Сонголтууд нь сушигаас эхлээд нарийн ширхэгтэй Вагюү үхрийн мах хүртэл байдаг. ILOLI нь дөрвөн өөр суудал санал болгодог: бааранд, та суши тогоочийн үйлдлийг харж болно; үндсэн ресторанд; тав тухтай мезанины түвшинд; эсвэл дэнж дээр. Сүүлийнх нь таныг Касабланкагийн хөл хөдөлгөөн ихтэй гудамжнаас холдуулахын тулд маш их тик мод, хулс агуулсан Японы Зэн баян бүрд юм.

Шилдэг Энэтхэг: Шавар зуух

Энэтхэг зоогийн газар Касабланкад цөөхөн бөгөөд цөөхөн байдаг ч одоо байгаа ресторануудаас Clay Oven хамгийн шилдэг нь гэж байнга үнэлэгддэг. Үнэ нь боломжийн бөгөөд рестораны олон төрлийн хоолыг уламжлалт тандыр зууханд хийдэг. Тандыр тахиа, олон төрлийн амтат карри, бирьяни, наан талх гэх мэт. Ихэнх хоолыг цагаан хоолны дэглэмд тохируулж болох бөгөөд амттан нь кулфи, гулаб жамун, гажар ка халва зэрэг Энэтхэгийн онцлог шинж чанартай байдаг. Clay Oven нь согтууруулах ундаагаар үйлчилдэггүй; Гэсэн хэдий ч цэсэнд олон төрлийн лассис, Энэтхэг цай, онгон коктейль зэргийг харуулдаг. Энэ нь долоо хоногийн долоон өдөр өдөр болон оройн хоолонд нээлттэй.

Шилдэг Америк: Blend Gourmet Burger

Мөн Готьегийн хороололд америк маягийн бургер идэхэд хамгийн тохиромжтой. Blend Gourmet Burger нь цагаан тугалга дээр бичсэн зүйлийг яг таг хийдэг: амтат бургер, дээр нь бри, камбертаас эхлээд песто, чидун, карамелжуулсан сонгино хүртэл олон төрлийн амтат амтлагчаар бүрсэн. Та паттигээ зүсмэл филетэй стейкээр сольж эсвэл трюфель майо, цэнхэр бяслагны сүмс нэмж болно. Бүр цөөхөн байдагСуши, шарсан тахианы мах гэх мэт бургерт дургүй хүмүүст зориулсан цэсийн бүтээгдэхүүнүүд, гэртээ байхгүй хүмүүс Нью-Йорк маягийн бяслагны бялууг үнэлэх болно. Ресторан нь долоо хоногийн өдөр бүр үдээс 23:00 цаг хүртэл нээлттэй.

Шилдэг кафе: Bondi Coffee Kitchen

Gauthier's Bondi Coffee Kitchen нь TripAdvisor-д Касабланка дахь номер нэг кафегаар бичигддэг. Австралийн Сидней хотын загварлаг кафены соёлоос санаа авч, дахин боловсруулсан модон лангуу, орчин үеийн гэрлийн хэрэгслүүдээр хотын дэгжин байдлыг бий болгодог. Өглөөний цай эсвэл өдрийн хоолондоо хүрэлцэн ирж Шударга худалдаа, органик кофе уугаарай; шинэхэн шахсан жимсний шүүс; мөн олон төрлийн нарийн боов, сэндвич, салат. Гар аргаар хийсэн талхыг өдөр бүр гэртээ жигнэх бөгөөд шарсан талх, шарсан талхнаас эхлээд шарсан үхрийн мах, цацагт хяруулын сэндвич хүртэл амны хөндийн амтыг шингээдэг хоол юм. Та гахайн махыг хүсч байна уу? Кафе нь мусульманчуудын соёлын дагуу үхрийн махаар үйлчилдэг. Веган уу? Хэд хэдэн ургамлын гаралтай майкуудаас сонгох боломжтой.

Шилдэг нарийн боов: Bennis Habous Pâtisserie

Эдгэшгүй чихэрлэг шүдтэй хүмүүс Францын үеийн Quartier Habous дүүргийн зүрхэнд орших Pâtisserie Bennis Habous-д өөрийн эрхгүй татагдах болно. Талх нарийн боов нь анх 1930 онд нээгдсэн бөгөөд тэр цагаас хойш Мароккогийн уламжлалт нарийн боовоороо алдартай Касабланкагийн бэлгэ тэмдэг болжээ. Эдгээрийг олон жилийн турш үеэс үед дамжуулж ирсэн жор, аргын дагуу хийдэг.амтат болон амтат сонголтуудыг хоёуланг нь багтаана. Цэнхэр, цагаан, шар будгаар будсан гоёмсог чимэглэсэн дэлгүүрт орохын тулд дараалалд орно. Дотогшоо ормогц хүсэл тэмүүлэлтэй эзэнд нь бяцхан пастиллагаас эхлээд зөгийн бал, самартай жигнэмэг хүртэл сонголтоо хийх боломжийг олгоно уу.