Дублин дахь Жеймсоны нэрэх үйлдвэрт хэрхэн зочлох вэ: Бүрэн гарын авлага

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 21:09

Дублин дахь Jameson Distillery нь 200 гаруй жилийн өмнө Смитфилд хорооллын Боу Ст.-д байгуулагдсан. Виски нэрэх үйлдвэр нь 1780 онд анхны захиалгаа өгсөн бөгөөд тэр цагаас хойш дэлхийн хамгийн дуртай Ирландын ундааны нэг болжээ. Хэрэв та Ирландын вискиг эх сурвалжаас нь шууд амтлахыг хүсвэл эндээс Дублин дахь Jameson Distillery-д хэрхэн зочлох, тасалбар авах, дээд зэргийн амталгааны туршлага захиалах, ойр орчмынхоо вискитэй болвол юу хийх тухай бүрэн гарын авлага энд байна. зэсийн зургуудаар аялсан.

Ирланд дахь Жейсон вискигийн түүх

Жэймсон бол Ирландын хамгийн алдартай виски байж болох ч архины үйлдвэрийг үндэслэгч Жон Жэймсон Маргад арал дээр төрөөгүй. Жэймсон үнэндээ Ирланд гэхээсээ илүү Шотланд байсан ч Ирландад сайн чанарын виски дутагдаж байгааг мэдээд өөрийгөө боломжоо ашиглаж чадах хүн гэж бодоод Дублин руу нүүжээ.

1805 онд үүсгэн байгуулагчийн хүү Жон Жеймесон II үйл ажиллагааны хяналтыг гартаа авчээ. Дахин хоёр Жон Жэймесон (үндэслэгчийн ач, гуч) араас нь орсон нь гэр бүл 1905 он хүртэл цэцэглэн хөгжиж буй бизнесийг удирдаж байсан гэсэн үг.

1887 он гэхэд Bow St архины үйлдвэр жилд нэг сая галлон спирт үйлдвэрлэж байв. Эрэлтээ хангахын тулд 300 ажилчин таван акр талбайд тархсан байвундааны хувьд. Мэдээжийн хэрэг, ажилчин бүр ээлж бүрийн төгсгөлд виски уух эрхтэй байсан.

Ийм эрт бөгөөд удаан хугацааны туршид амжилтанд хүрсэн ч 1900-аад оны эхээр Жеймесон бизнесээ таслах шахсан. Арвайг (гол орц найрлага) хатуу хэрэглэх үед Дэлхийн 1-р дайн эхэлжээ. Дараа нь Ирландын хувьсгал Британийн зах зээлтэй холбоогоо таслав. Америкийн хориг, Дэлхийн 2-р дайн удалгүй дагаж Ирландын сүнсний борлуулалтыг улам бүр хязгаарлав.

1960-аад онд Жеймесон борлуулалтаа нэмэгдүүлэхийн тулд брэндээ өөрчлөхөөр шийджээ. Тэр болтол виски үргэлж торхоор зарагддаг байсан ч тус компани Жэйсоны нэрийг бааранд илүү сайн сурталчлах, мөн бүтээгдэхүүний чанарыг илүү хянахын тулд спиртийг өвөрмөц ногоон шилэнд савлаж эхлэв. Удалгүй 1971 онд тус компани архины үйлдвэрээ усны эх үүсвэр болон ундааны гол зүйл болох арвай үйлдвэрлэдэг фермүүд рүү ойртуулах зорилгоор Корк муж руу нүүлгэжээ.

Дублин дахь Жейсон архины үйлдвэрээр аялах

Жеймсон Дублинд үйлдвэрлэгдэхээ больсон ба хөдөө орон нутагт илүү их зай гаргахаар хотыг ардаа орхисон ч Bow St дахь анхны архины үйлдвэртэй танилцах боломжтой хэвээр байна. Дублин дахь Jameson Distillery-д зочлоход 40 ширхэг архины үйлдвэр орно. -Жэймсоны элчин сайд виски хийх үйл явц, орц найрлагад анхаарлаа хандуулж, уг ундааг Ирландын хамгийн дуртай амтат амттан болгосон гол шинэчлэлүүдийг тайлбарласан минутын амталгааны аялал. Аялал нь вискиний харьцуулсан амталгааг багтаасан бөгөөд зочид Жэйсоныг бурбон, шотланд зэрэгцүүлэн амтлах боломжтой. Эцэст нь JJ's-д үнэгүй ундаа ууснаар туршлага төгсдөгБаар, тасалбарын үнэд бүгд багтсан.

Дублин дахь виски амталгаа

Жэймсоны нэрэх үйлдвэрээр хийсэн аялалд виски, бурбон, шотланд зэрэг жижиг амталгаа, мөн айлчлалын төгсгөлд JJ's Bar-д вискид суурилсан ундаа орно. Гэсэн хэдий ч илүү гүнзгий амталгааг захиалах боломжтой.

Архины үйлдвэр нь дөрвөн дээд зэрэглэлийн спиртээр удирдуулсан виски амталгааг санал болгодог. 40 минутын виски амталгааг Жон Жэймсоны хуучин оффист хийдэг бөгөөд долоо хоногийн өдөр бүр үзэх боломжтой. Хэрэв та ундааг амтлахаас гадна хийж сурахыг хүсвэл виски сэгсэрдэг ангид бүртгүүлээрэй. Бармен оролцогчдод гурван Жэймсоны коктейлийг (Исгэлэн виски, Хуучны загвар, Виски Punch) хэрхэн холихыг зааж өгөх бөгөөд өөрийн бүтээлээс дээж авахыг хориглоно.

Эцэст нь жинхэнэ виски хайрлагчид нэг цаг хагасын хугацаатай виски холих ангид хамрагдах боломжтой. Сургалтын үеэр оролцогчид дээд зэрэглэлийн вискинээс дээж авч, гэртээ авч явахын тулд өөрсдийн вискигээ хольдог. Энэ бол Ирландын төгс бэлэг дурсгал юм.

Хэрхэн тасалбар авах вэ

Жеймсоны архины үйлдвэрээр аялах тасалбарыг онлайн захиалгын системээр авах боломжтой бөгөөд насанд хүрэгчдэд 22 еврогийн үнэтэй (ID-тэй оюутнуудад 18 евро хүртэл хямдарна). Та өглөөний аялал захиалснаар хэмнэлт гаргах боломжтой.

Жеймсоны архины үйлдвэрийн ойролцоо өөр юу хийх вэ

Жеймсоны нэрэх үйлдвэрт очсоны дараа Смитфилд орчмын бусад үйл ажиллагаатай танилцахын тулд энэ газарт үлдэнэ үү.

Ст. Мичаны сүм булангийн ойролцоо байдаг. 900 жилийн настай сүм маш сайн хадгалагдан үлдсэн ч жинхэнэ сонирхол татсан зүйл бол сүм юмМумми бүхий жижиг шүүр.

Замаас бага зэрэг доош, Лиффи голын эрэг дээр Ирландын эрүүгийн болон иргэний үндсэн шүүх болох Дөрвөн шүүх байдаг.

Дублины хамгийн хөдөлгөөнтэй уушийн газруудын нэг болох The Brazen Head-ээс пинт амтлахын тулд голыг гатлаарай.

Эцэст нь дундад зууны үеийн Христийн сүм хийдэд зочилж хотын аялалаа үргэлжлүүлээрэй.