Вашингтон мужид ургадаг алимны сортууд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 20:44

Вашингтоны алимыг улс даяар болон дэлхий даяар мэддэг ч Вашингтон мужид амьдардаг бидний хувьд алим бол хамгийн гол хүнсний бүтээгдэхүүн бөгөөд муж улсын хамгийн сайн хүнсний нэг юм. Тэд ямар ч арын цэцэрлэгт ургаж болно, гэхдээ аль ч орон нутгийн хүнсний дэлгүүрт очвол та таван алимны сортыг хялбархан харах болно. Хэрэв алимны улирал эхэлсэн бол 10 ба түүнээс дээш сорт жагсаж болно. Вашингтоны алимны улирал 8-р сарын дундуур эхэлж, намар хүртэл сайн байдаг ч та жилийн аль ч үед алимны хомсдолд орохгүй (зөвхөн улирлын бус үед үнэ ихэвчлэн өндөр байдаг).

Жил бүр 100 сая гаруй хайрцаг алим хурааж авдаг бөгөөд хайрцаг тус бүр нь 40 орчим фунт жинтэй байдаг гэж BestApples.com мэдээллээ. Хамгийн гайхалтай нь алим түүх зориулалттай ургац хураах машин байхгүй байгаа явдал юм. Таны худалдаж авсан Вашингтоны алим бүрийг гараар түүдэг.

Вашингтон мужид алимны олон сорт ургадаг боловч улаан амтат, алтан амтат, гала, фүжи, эмээ Смит, Брэйберн, бал шарсан мах, криппс ягаан зэрэг ургацын дийлэнх хувийг эзэлдэг нийтлэг есөн сорт байдаг., болон Cameo. Нэгийг нь туршаад үзээрэй эсвэл бүгдийг нь туршаад үзээрэй. Та дуртай болон дургүй алимаа хурдан олох болно, учир нь тус бүр нь өвөрмөц зүйлийг санал болгодог.

Улаан амттай

Red Delicious болВашингтоны хамгийн их экспортлодог алим бол бусад улс орнуудад худалдаалагдаж буй алимны 50 орчим хувь нь Улаан Амтат алим юм! Вашингтон дахь нийт алимны ургацын 30 орчим хувь нь улаан амттай байдаг. Энэ бол хамгийн эртний алимны сортуудын нэг юм: анх 1880-аад онд ургуулсан бөгөөд цаг хугацааны явцад анхны амтлаг, шаржигнуур алимаасаа өөрчлөгдсөн. Өнгөрсөн хугацаанд Red Delicious нь Вашингтоны алимны ургацын дөрөвний гурвыг бүрдүүлдэг байсан бол 1980-аад оноос хойш Red Delicious нь сонирхол татахуйц амт чанараа алдаж эхэлсэн тул тоо нь буурчээ. Энэ алимны арьс нь бусад олон төрлийн алимныхаас илүү зузаан, амттай байдаг. Түүний оронд Фүжис, Галас зэрэг бусад алимнууд шат ахиж байна!

Хамгийн сайн хэрэглээ: Шинэхэн эсвэл салатанд хэрэглэдэг.

Боломжтой: Бүх жил

Алтан Амтат

Энэ алим нь Red Delicious-тай ижил төстэй нэртэй боловч хоёр алим өөр байж болохгүй. Golden Delicious нь 1914 онд Баруун Виржини мужид төрсөн бөгөөд тэндхийн улсын жимс хэвээр байна. Зүүн Вашингтоны хуурай, дулаан уур амьсгал эдгээр алимны хувьд сайн нөлөө үзүүлсэн. Амтат, яруу, ургахад хялбар, шинэхэн эсвэл хоол хийхэд ашигладаг маш олон талт, Алтан амтат алим нь бүх төрлийн алим боловч энэ сорт нь хүртэх ёстой сайшаалыг нь ховор авдаг.

Хамгийн сайн хэрэглээ: Маш уян хатан. Шинэхэн, гайхалтай шатаасан алим идээрэй, салатанд тохиромжтой.

Боломжтой: Бүх жил

Гала

Галуудяруу, чихэрлэг боловч зөөлөн гэдгээрээ алдартай. Арьс нь нимгэн, амт нь хөнгөн, сэтгэл татам байдаг тул тэд хүүхдүүдийн дуртай байдаг. Гала алимыг 1965 онд Шинэ Зеландад боловсруулсан боловч одоо Вашингтонд хамгийн түгээмэл тариануудын нэг болжээ.

Хамгийн сайн хэрэглээ: Жигнэхийн тулд шинэхэн, салат, сайхан алим идээрэй.

Боломжтой: 9-р сараас 5-р сар хүртэл, гэхдээ ихэвчлэн хүйтэнд хадгалдаг тул жилийн турш.

Фүжи

Фүжи алим нь Японд 1960-аад онд Red Delicious болон Ralls Janet хоёрын хооронд төрсөн. Өнөөдөр Вашингтон Фүжи алимыг Японоос илүү үйлдвэрлэдэг бөгөөд энэ алим хурдан дуртай сортуудын нэг болж байна. Фүжи нь онцгой яруу, чихэрлэг боловч тийм ч хүчтэй биш бөгөөд нэгийг нь хазахад сэтгэл ханамжтай шаржигнуур үүсгэдэг.

Хамгийн сайн хэрэглээ: Шинэхэн идэж эсвэл салатанд хэрэглэж болно, бялуу, сүмс, гурилан бүтээгдэхүүнд хэрэглэж болно, гэхдээ Фүжигийн жинхэнэ хүч нь түүхийгээр нь өгдөг.

Боломжтой: 10-р сараас 8-р сар хүртэл, гэхдээ ихэвчлэн хүйтэнд хадгалагддаг тул жилийн турш.

Эмээ Смит

Эмээ Смитийн алим нь 1868 онд Мария Смит нууцлаг суулгац олсон үед Австралиас гаралтай боловч суулгацын эцэг эх нь зөвхөн онолын шинж чанартай хэвээр байна (их магадлалтай нь Францын наймалж алимтай хослуулсан). Өнөөдөр Гранни Смит алим нь Вашингтоны хамгийн алдартай сортуудын нэг бөгөөд бараг бүх зүйлд ашиглагддаг. Эдгээр алимны амт нь шаржигнуур бөгөөд хурц бөгөөд алим нь маш яруу, хатуу байдаг.

ШилдэгХэрэглээ: Маш уян хатан. Тартсан, шаржигнуур нь шинэхэн идэх юм уу салатанд хэрэглэхэд амтлаг болж, жигнэх үед чихэрлэг болж, мөн хөлддөг.

Боломжтой: 10-р сараас эхлэн хурааж авдаг боловч ихэвчлэн жилийн турш байдаг.

Брейберн

Braeburns нь зөөлөн жигнэмэгийн амтаараа жигнэх хамгийн шилдэг алимуудын нэг боловч шинэхэн идэхэд бас амттай алим юм. Тэднийг халуун ногоотой амттай, сайхан шаржигнууртай гэж ярьдаг ч Фүжи эсвэл Эмээ Смит шиг хурц, хатуу биш.

Хамгийн сайн хэрэглээ: Braeburns нь маш олон төрлийн хэрэглээтэй бөгөөд жигнэх, шинэхэн идэхэд тохиромжтой.

Боломжтой:10-р сараас 7-р сар хүртэл

Honeycrisp

Миннесотагийн Их Сургуулийн алим үржүүлгийн хөтөлбөрөөр боловсруулсан зөгийн бал нь шаржигнуур, шүүслэг амтлаг, амтат амт зэрэг гайхалтай тэнцвэртэй гэдгээрээ алдартай эрлийз юм. Үүний үр дүнд зөгийн сархинаг бол Фүжитэй адил түүхийгээр идэхэд тохиромжтой алим юм.

Хамгийн сайн хэрэглээ: Шинэхэн идэхэд амттай ч жигнэх, салат хийхэд тохиромжтой.

Боломжтой: Ургац хураасан намрын эхэн дунд хүртэл. Зөгийн балны шаржигнуурыг улирлын бус цагаар дэлгүүрээс олоход тийм ч хялбар байдаггүй.

Cripps Pink or Pink Lady

Cripps Pink-ийг мөн Ягаан хатагтай гэж нэрлэдэг бөгөөд Вашингтон мужид жил бүр хурааж авдаг сүүлчийн алим юм. Энэ сорт нь халуун уур амьсгалтай газар ургадаг бөгөөд мод дээр удаан хугацаа шаарддаг - ойролцоогоор 200 хоног! КриппсЯгаан өнгө нь яруу, шаргал өнгөтэй. Тэднийг Австралид хатагтай Уильямсын алимыг Алтан амтат амттантай хольж ургуулсан.

Хамгийн сайн хэрэглээ: Салат, бялуу хийхэд тохиромжтой, гэхдээ түүхийгээр нь идэхэд тохиромжтой сайхан алим.

Боломжтой: 11-р сараас 8-р сар хүртэл.

Камео

Камео сортыг Вашингтонд яг эндээс олсон бөгөөд энэ нь үл мэдэгдэх удам угсаа, магадгүй Улаан Амтат ба Алтан Амтат хоёрын хооронд огтлолцсон байж магадгүй юм. Камео нь шаржигнуур, амттай.

Хамгийн сайн хэрэглээ: Жигнэмэг, түүхий эд, салат зэрэгт хэрэглэхэд тохиромжтой.

Боломжтой: 10-р сард 8-р сарын хүртэл