Монреалийн Шилдэг Путин ресторанууд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 20:39

1957 оноос хойш Квебекийн артерийн судсыг сүйтгэж (эсвэл 1964 онд маргаан үргэлжилж байгаа) поутин бол Монреалын түргэн хоолны гол бүтээгдэхүүн биш юм.

Бяслаг шажигнадаг гэх мэт чухал хүчин зүйлсийг шинжлэхээс эхлээд соусны зузаан, өнгийг үнэлэх хүртэл, хамгийн дээд поутиныг олох -болон ихэвчлэн юу болох талаар маргах нь хотын хэмжээнд хамаатай зүйл юм.

Шарсан төмс, шинэхэн бяслагны ааруул, соусыг хослуулсан хоол гэдгээрээ алдартай. Өнөө үед үндсэн жор дээр пицца, тэр байтугай суши зэрэг олон төрлийн амтлагчтай өрсөлдөхүйц хангалттай хувилбарууд бий.

La Banquise

Өглөөний 4 цагт шарсан төмс, ааруул бяслаг, гуакамол, улаан лооль, цөцгийтэй шарсан мах идсэний дараа таны дотор ямар нэг зүйл өөрчлөгдөнө. Маргааш нь угаалгын өрөөний жин дээрх тоо шиг байна.

Харж байна уу, La Banquise-ийн нэг зүйл бол дэлхийн хамгийн шилдэг поутин гэсэн статусаасаа болж зарим нэг хүмүүсээс мууддаг (намайг битгий хараарай. Travel+Leisure бол 2009 онд энэ заргыг тавьсан хүн юм).

Тэр зарга дээд цэгтээ хүрсэн нь зөв. Санамсаргүй тохиолдлоор, Квебекийн легион зооглогчид болон касс-крутуудын дунд түргэн хоол санал болгохыг анхлан хэрэгжүүлэгчдийн нэг байсан Ла Банкизийн поутинууд мөн тэр зүйр цэцэн үгийн оройг давж гардаг.анхны найрлагаасаа илүү нарийн төвөгтэй хоол.

Ямар ч үед хамгийн багадаа гучин өөр төрлийн поутин зарагддаг. Ла Бугалоугийн гахайн мах, салатны салат, цөцгийн нэмэлтүүдээс эхлээд аль хэдийн баялаг поутин дээр тавьдаг T-Rex, үхрийн махаар бүрсэн чөтгөртэй поутин хүртэл., пепперони, гахайн мах, хотдог.

Бүх зүйлийг махаар дүүргэдэг гэсэн үг биш. Веган бяслаг, веган соусыг хүнсний ногооны өнгөлгөөгөөр авах боломжтой. Явц.

Мөн бүрэлдэхүүнээс бүү ай. Бүх зүйл маш хурдан хөдөлдөг.

Путинвилл

La Banquise-г бүтээлч поутинийн салбарын тэргүүлэгч гэж тооцож болох ч Поутинвилл 110 сая боломжит поутин хослолоор сайрхсан түргэн хоолны сүлжээгээр поутин хувилбаруудын тухай ойлголтыг бөмбөгний талбайгаас гаргаж хаясан.

Би үүнийг живүүлэхийг зөвшөөрнө.

Путинвилл мөн хотын хамгийн том поутиныг эзэмшдэг. "Зүрхний шигдээс" гэж нэрлэсэн 15 фунт жинтэй энэ хоол нь шаржигнуурт төмс, тахиа, гахайн утсан мах, хот-дог, татсан үхрийн мах, хиам, сонгино, ногоон чинжүү, улаан лооль, мөөг, шинэхэн ааруул бяслаг, моцарелла, соустай.

Зүрх судасны өвчнөөр өвчлөхийн тулд Мягмар гарагт Монреалийн байршилд очихыг бодоорой. Орой 17:00 цагаас хойш үүнийг идэж болно

Патати Патата

Өчүүхэн гэдэг нь Патати Пататагийн интерьерийг дүрсэлсэн үг юм. Энэхүү хүчирхэг бичил хоолны газар хамгийн олон арван хүний суудалтай.

Гэхдээ жижигхэн гэдэг нь түүний онгон дэгжин байдлыг илэрхийлэх үг биш,өгөөмөр овоолгын шарсан төмс, жигнэсэн ааруул, улаан дарсны өнгөт соус, бүгдийг нь нэг хар чидунаар дүүргэсэн.

Бас үнэ? Илүү жижиг. Монреалын хамгийн шилдэг нь гэж зарим хүмүүсийн хэлдэг тэр гайхамшигтай поутин нь танд ердөө дөрвөн доллар буцааж өгөх болно. Та бүтэн өдрийн турш өөрийгөө дүүргэх хэмжээний хоол захиалж, арав барахгүй байх боломжтой.

Гэхдээ суудалдаа амжилт хүсье. Тэвчээр бол давуу тал. Мөн авч явах нь товчлол юм.

Цагаан хоолны соус бэлэн байна.

Au Pied de Cochon

Түүний хоолны уран зөгнөл шиг зэрлэг үстэй, Au Pied de Cochon тогооч, эзэн Мартин Пикар нар бол өндөр поутин хэмээх ойлголтыг мөнхөлсөн юм. Бусад хүмүүс дээд зэрэглэлийн завхралыг өөр өөрсдийн тайлбараар дагаж мөрдөж байхад хэн ч Пикардын гахайн махыг салгаж чадахгүй.

Цагаан хоолноос өөр сонголт байхгүй.

NYKS Pub

NYKS Bistro & Pub бол миний Баяр наадам, Урлаг цэнгээний газар, эсвэл Белгогийн барилгад ямар нэгэн юм үзэх гэж байхдаа очиж суугаад амьсгаа авах дуртай энэ баар/бистро юм. өдөржин хотын төвд дэлгүүр хэссэний дараа.

Наадмын улирлаас гадуур энэ нь арай өөр юм. Үгүй бол эвтэйхэн үсэрч байна.

Тэдний чулуу нь хатуу, шар айраг нь зүгээр, гэхдээ поутин! Ямар гэнэтийн юм бэ. Энэ бол Монреал дахь миний дуртай зүйлсийн нэг юм. Энэ нь ихэвчлэн радараас гадуур байдаг (одоо хүртэл). Түүний нууц уу? Соус дахь foie gras. Үнэтэй тансаг амтихэнх төсөвт хүрэх боломжтой.

Чез Клаудетт

Чез Клодетт. Энэ жагсаалтад байгаа та намайг хамгийн их анзаарах магадлалтай хүн. Энэ бол миний амралтын өдрийн өглөөний цай, хааяа оройн хоол хийх газар, миний гол эх сурвалж бөгөөд буруутай хоолны таашаал ханамж юм.

Энэхүү эртний хоолны газрын үйлчилгээ нь халуун дулаан, анхааралтай, эелдэг найрсаг хоолоор дүүрэн төдийгүй поутинууд нь гайхалтай. Маш амттай. Маш өгөөмөр амттан. Өглөөний поутин бол миний хамгийн дуртай хоол юм. Тэд ердийн франц шарсан төмсний оронд гэрийн шарсан төмс хэрэглэдэг.

Цэсэндээ хамгийн багадаа 35 төрлийн сам хорхой, хуушуур, поллокоор хийсэн далайн хоол болох L'Atlantique-аас эхлээд тандыртай тахиа, шарсан сонгинотой Тандыри, зөгийн бал/погос/сонгино Sucre Salé хүртэл багтана. стандарт поутин дээр тавьсан холимог.

Цагаан хоолтон сонголтууд боломжтой.

Цэцэрлэгийн эрхлэгч

Чак Хьюзийн хавчтай поутин нь Iron Chef America дээр Төмөр тогооч Бобби Флэйг ялсан юм. Тэнд гайхах зүйл алга. Умами чартаас хол байна. Хьюзийн гол ресторан болох Garde Manger-д Iron Chef-ийн амтыг захиалаарай.