Чикагогийн шилдэг 10 шар айрагны үйлдвэр

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 20:33

Шар айраг үйлдвэрлэгчдийн холбооноос өнгөрсөн жил мэдээлснээр Чикаголанд нь эргэн тойрны хот суурингуудыг багтаасан бөгөөд тус улсын бусад нийслэлээс илүү олон шар айрагны үйлдвэртэй. Денвер нь Сиэтл, Сан Диегогийн адил хоцорсонгүй, гэхдээ 167 шар айрагны үйлдвэртэй Чикаго шилдэг шагналыг хүртдэг. Шар айрагны үйлдвэрээр аялах талаар бодоорой - Чикагод сонгох олон зүйл бий - дуртай шар айраг болон тэдгээрийг хийхэд зарцуулсан үйл явцын талаар мэдэхийн тулд.

Норт Парк дахь Alarmist Brewing-ээс эхлээд Yards-ийн Ар талд байрлах Whiner Brewery хүртэл Чикагочууд болон жуулчид шүгэлээ норгох сайхан шар айраг олоход асуудалгүй байх болно. Шилдэг 10 шар айрагны үйлдвэрийг сонгох нь ямар ч зохиолчийн хувьд маш хэцүү ажил бөгөөд маргаантай зүйл боловч доорх жагсаалт нь таныг эхлүүлэхэд тохиромжтой жагсаалт юм.

Хагас акр шар айрагны компани

Сүүлийн арван жилд гар урлалын шар айрагны үйлдвэрүүд дэлбэрч байсан хотод 2006 онд байгуулагдсан Half Acre шар айрагны компани анхны тоглогчдын нэг гэж тооцогддог. Шар айрагны анхны байршил нь Чикагогийн хойд талд, Линкольн өргөн чөлөөнд байрладаг бөгөөд өргөтгөсөн талбай нь Балморал дээр 15 минутын зайтай байдаг - хоёулаа гал тогоо, усны өрөөтэй бөгөөд хоёулаа хямд аялал санал болгодог. Харин Балморал спот гадаа сайхан шар айрагтайЭдгээр Daisy Cutters-ыг уухад тохиромжтой цэцэрлэг.

Revolution Brewing

Төрийн хамгийн том бие даасан шар айрагны үйлдвэр болох Revolution-д олон арван IPA, портер, Бельги маягийн алес, пилснер гэх мэтийг тогтмол хийдэг. Логаны талбай дахь Brewpub нь өдөр бүр баатар, нударга хот, анти-баатар, давхар овъёосны ширүүн Café Deth зэрэг дуртай зүйлсийн жагсаалттай. Мөн шар айргийг шингээх боломжтой пабын цэсээр хийсэн жигнэмэг, бяслагтай ааруул, далавч, пицца, салат, бургер. Ойролцоох Кедзи дэх Шар айрагны үйлдвэр болон Taproom нь 90,000 хавтгай дөрвөлжин метр талбай бүхий асар том байгууламж бөгөөд шар айрагны танхимтай, Лхагва-Ням гарагуудад ажилладаг.

Metropolitan Brewing

Хэрэв Герман маягийн лагерууд танд таалагдаж байвал Metropolitan Brewing-ийг зориорой. Тэд 2009 оноос хойш ийм төрлийн шар айраг хийж байгаа бөгөөд энэ нь маш сайн. Krankshaft хэмээх нэр хүндтэй ундааг жилийн турш үйлдвэрлэдэг бөгөөд Soldier Field, O'Hare, Midway олон улсын нисэх онгоцны буудал, White Sox-ийн гэрт санал болгодог. Авондейлд Чикаго голын эрэг дагуух Rockwell Taproom (тэдний вэб сайтад нохой, хүүхэд, галзуу хүмүүст ээлтэй гэж жагсаасан) нэмэгдсэнээс хойш Metropolitan Brewing-ийн нэр хүнд нэмэгдсээр байна.

Lagunitas Brewing Company

Лагунитас нь техникийн хувьд Калифорниас гаралтай гэдгийг бид мэднэ, гэвч энэ шар айрагны үйлдвэр Чикагогийн Дуглас Парк дахь 300,000 хавтгай дөрвөлжин метр талбай бүхий асар том байгууламжийг ажиллуулдаг. Heineken-ийн 2017 онд худалдаж авсан Лагунитас бол Чикагогийн алдартай шар айраг юм. Лагунитас захиалаарайIPA, Little Sumpin' Sumpin' эсвэл Иллинойс мужийн хамгийн том шар айраг үйлдвэрлэгчийн Dogtown Pale Ale. Өтгөн баас аваад уушийн газрын тостой хоол идээд амьд хөгжимд үлдээрэй.

Галуу арал шар айрагны компани

Галууны арлын шар айраг нь Чикаго болон улс даяар алдартай бөгөөд 2011 онд тус компанийг InBev-д худалдсанаас хойш зарим хүмүүс үндсэн хэрэглээг шоолж байсан. 1988 оноос хойш энэ шар айрагны компани нь өндөр чанартай, гайхалтай амттай шар айраг үйлдвэрлэж ирсэн бөгөөд энэ нь ямар ч төсөөллийн хувьд гар урлалын шар айрагны үйлдвэр гэж тооцогдохоо больсон ч Галуун арлын шар айраг нь гайхалтай, амттай хэвээр байна. Фултон гудамж эсвэл Клайбурн өргөн чөлөөнд байрлах Галуу арлын угаалгын өрөөнд зочилж, 312 Urban Wheat Ale, Goose IPA, Green Line Pale Ale, эсвэл Ms Brightside захиалаарай.

On Tour Brewing Company

Үндэслэгч, шар айраг үйлдвэрлэгч, Чикагогийн уугуул Марк Леженза 2017 онд Чикагогийн West Loop-д On Tour Brewing компанийг байгуулахаасаа өмнө гэрийн шар айраг исгэх замаар шар айраг хийх хүсэл тэмүүллээ хөгжүүлсэн. Энэ газар найз нөхөдтэйгээ амьд хөгжим сонсож, зугаалахад тохиромжтой. Хүнсний машинаас хошуу идэж, хагас алхам америк цайвар але эсвэл толгойн бүх хоосон IPA ууна. Хэрэв та цавуулаггүй бол эргэдэг алим аваарай.

Бэхмийн хамтлаг

Band of Bohemia нь Чикагогийн бусад шар айрагны үйлдвэрээс ялгаатай, анхных учраас бидний жагсаалтыг гаргадаг. Энэхүү Мишелин одтой шар айрагны ресторан нь хоолны хөтөлбөртэй адил шар айргийг онцлон тэмдэглэж, энэ хоёрыг хослуулсан нь нийтийг хамарсан туршлага юм.оймсыг чинь тайлах болно. Гэртээ хийсэн крант шар айрагны жагсаалт өөрчлөгддөг ч одоогоор та цаасан шувууны эх, хэрчсэн талх эсвэл эрхэм дээд шар айраг болох The Noble Raven Ale-г амтлах боломжтой.

Marz Community Brewing

Өмнөд хэсгийн Маккинли цэцэрлэгт хүрээлэнгийн ойролцоо байрлах Марзын нийтийн хоолны өрөө, гал тогооны өрөө нь үнэхээр сайхан юм. Өнгөлөг урлаг нь тоосгон хананд өлгөгдсөн; ороосон баар, буйдан, баарны сандал нь нийгэмших нээлттэй орчныг бүрдүүлдэг; Pinball болон хуучин аркад тоглоомууд цацагдаж байна; болон 24 шар айрагны кран дээр санал болгож байна. Шинэхэн амтыг амталж, халуун орны цайвар але Splash захиалахад бэлэн байгаарай; Америкийн улаан буудайн але Jungle Boogie шар айраг; эсвэл Chug Life, гялалзсан лагер. Олон янзын санал бүхий зохистой цэс таныг цатгалан, хүссэн хэмжээгээрээ идэж, үлдэж, тоглох боломжтой.

Өнгөтэй шар айраг унтрах

Off Color Brewing нь Чикагогийн загварлаг Линкольн Парк хороололд байрлах хулганы хавх нэртэй харьцангуй шинэ цорготой өрөөтэй. Энд байгаа алдар нэр нь туршилтын болон зохион бүтээсэн галзуу өргөлүүд юм. Таныг суудлынхаа ирмэг дээр байлгахын тулд жимстэй Off Color Apex Predator-г захиалаарай; The Off Color Barrel Aged Beer for Tacos, агавын амттай улаан буудайн шар айраг; мөн Хээрийн музейн тираннозаурус батаар үлэг гүрвэл-Сью-ээс санаа авсан Лагер болох Off Color Tooth and Claw. Та шошгон дээрх урлагийн бүтээлүүдэд сонин гарчиг шиг дурлах нь дамжиггүй.

Pipeworks Brewing Company

Меррит Льюис, Бижэй Ослон нар уламжлалт арга барилаа дагасангүй. Чикагод шар айрагны үйлдвэрээ нээхээс өмнө шар айрагны сургууль. Үүний оронд хоёр найз Бельгид очиж, De Struise Brouwers-д үнэ төлбөргүй ажилласан. Хосыг буцаж ирэхэд тэд хөрөнгө цуглуулж, 2012 онд Pipeworks Brewing Company-ийг нээсэн. Pipeworks-д ус зайлуулах өрөө хараахан байхгүй байгаа ч та үйлдвэрлэлийн байгууламж доторх Dojo лонхны дэлгүүрт зочилж шар айраг худалдаж авах боломжтой. Лаазны урлаг нь эрч хүчтэй, өвөрмөц бөгөөд гоо сайхны жинхэнэ зүйл - Нинжа сүсэг Unicorn Double IPA-ийн багц бүхий байшингийн үдэшлэг хүртэл үзүүлэх; Citra Saison; Далайн өргөст хэмх; Хөөе, болгоомжтой хүн, энд ундаа байна!; эсвэл Spotted Puffer Imperial IPA. Найзуудтайгаа хариуцлагатай сайхан өнгөрүүлээрэй.