Сингапурын шилдэг 10 Hawker төв

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 20:33

Сингапурчууд хоолондоо маш нухацтай ханддаг. Хэрэв та надад итгэхгүй бол Сингапурын худалдаа наймааны төв рүү (бараг хаа сайгүй байдаг) алхаж, амталж үзээрэй. Та жуулчдыг хятад, энэтхэг, малай, "баруун" болон Зүүн өмнөд Азийн чамин хоолны сонголтоор нүүрээ дүүргэж, ажлын хөшүүнтэй холилдон байхыг харах болно.

Янз бүрийн, гайхалтай амтанд бүү хууртаарай, Сингапурын худалдаа наймааны төвүүдэд үйлчилдэг хоолнууд нь амттай ч хамаагүй хямд байдаг. Та 3 доллараас бага үнээр амттай, жинхэнэ ази хоол авч болно. BS-гүй Сингапур худалдааны төвтэй танилцахын тулд та хотод байхдаа эдгээр газруудыг бүү алдаарай: бид Сингапурт байхдаа туршиж үзэхэд үнэ цэнэтэй арван наймаачин төвийг сонгосон.

Хуучин нисэх онгоцны буудлын замын наймаачин төв

Катонг хороололд байрлах энэхүү олон нийтийн худалдаа наймааны төв нь 1973 оноос хойш орон нутгийн дуртай дэлгүүрүүдийг авчирсаар ирсэн. Том машины зогсоолтой хоёр давхар байшинд байрладаг ("бүх сайн наймаачин төвүүд асар том зогсоолтой," Сингапурын хоолны шүүмжлэгч болон Макансутра үүсгэн байгуулагч K. F. Seetoh биднийг тайвшруулж байна).

Энд байрлаж байсан наймаачдын дийлэнх нь амьдардаг байсан1970-аад онд засгийн газар худалдагчдыг гудамжнаас гаргах хүртэл өөр газар бизнес хий. Худалдан авагчдын төв рүү нүүсэн нь тэдэнд ямар ч хор хөнөөл учруулаагүй бөгөөд тэдний зарим нь Хуучин нисэх онгоцны буудлын замын ухалтад өөрсдийн нэр хүндийг авчирсан. Засгийн газрын (олон нийтийн) худалдаа наймаа эрхэлдэг төвийн хувьд Old Airport Road-ын үнэ нь мөнгөний хувьд маш их үнэ цэнийг санал болгодог: арлын хамгийн амттай өвийн хоолоор хийсэн хүнд хоол нь танд ердөө 5-7 SGD (ойролцоогоор 4-5.50 ам. доллар) өгнө.

Bukit Timah Market & Hawker Centre

Хоёр давхартаа ердөө 84 лангуутай Bukit Timah Market & Food Center нь арлын жижиг худалдаачдын төвүүдийн нэг байх ёстой. Клементи дахь байршил нь түүнийг Сингапурын аялал жуулчлалын гол үйл ажиллагаанаас хол байлгадаг - хамгийн ойрын MRT буудал нь арван таван минутын зайтай байдаг.

Букит Тима дахь алдартай лангуунууд тойруу замаар явахад илүүдэхгүй: урт эгнээ, шилэн цонхон дээр наасан хайчилбар зэргээс аль нь хамгийн сайн болохыг та мэдэх боломжтой. Урт аялалаа үнэ цэнэтэй болгохын тулд ойролцоох Bukit Timah Plaza худалдааны төв болон Букит Тима худалдааны төвөөр зочилно уу.

Tiong Bahru хүнсний зах, Hawker төв

Тионг Бахру хүнсний зах ба Хокер төвийн эргэн тойрон дахь нийтийн орон сууц эвдэрсэн бөмбөгнөөс зугтаж чадсан нь орон сууцны хорооллуудын дэгжин, Art Moderne архитектурт тусалсан нь дамжиггүй. Сингапурын засгийн газар 2004 онд дахин баригдахдаа Тионг Бахру захыг эргэн тойрныхоо үл хөдлөх хөрөнгөд тохируулан загварчлахаар ухаалгаар шийдсэн.

Зах зээл одоо aНэг давхартаа нойтон захтай, гуравдугаар давхарт машины зогсоолтой гурван давхар барилга - хоёрдугаар давхарт худалдаачин худалдааны төв нь 83 орчим худалдаа эрхэлдэг лангуутай бөгөөд ямар ч үед 1400 хүний суудалтай. Зах зээлд хоол идсэний дараа нойрмог, тайван орчин болон түүний шинэхэн дэлгүүрт орох Тионг Бахругаар явган аялал хий.

Сингапур хоолны зам, Сингапурын танилцуулга

Singapore Flyer-ийн доод давхарт байрлах энэхүү цаг үеийн сэдэвтэй "хоолны гудамж" нь засгийн газар гудамжны худалдаачдыг байнгын худалдаа наймаа эрхэлдэг төвүүдэд албадан оруулахаас өмнөх "хуучин сайхан өдрүүдийг" эргэн санадаг - дизайны мэдрэмж нь гудамжны хоолыг дахин бүтээхэд маш их хүч шаарддаг. Тэргэнцэр хэлбэртэй худалдаачдын лангуу (нийт 17) болон хөл хөдөлгөөн ихтэй замыг дуурайсан хонгил (гудамжны тэмдэг, шалыг зам мэт будсан) хүртэл хоолны туршлага.

Сингапурын хүнсний жим дэх худалдаа эрхэлдэг лангуунууд нь бусад алдартай, олон нийтийн худалдааны төвүүдээс гаралтай - тэдний нэрс нь тэдний гарал үүслийн төвийг илтгэдэг бөгөөд Бедок, Хуучин нисэх онгоцны буудлын зам, Чайнатауны гудамжны хоолны мастерууд арлын хоол зардаг. шилдэг сатай, char kway teow, satay celup.

Макансутра Gluttons Bay

Макансутра Глуттонс Бэй дэх худалдаачдын жагсаалтыг хуучны худалдаачдын нэрс болон шинэчлэгдсэн хүмүүсийн аль алиных нь төлөөлүүлэн сайтар боловсруулсан: Марина Бэй дүүрэгт зочилж, илүү ойр ямар нэг зүйл хүлээж байгаа зоогийн газрын үйлчлүүлэгчдэд илүү сайн байх болно. Тэд Сингапурын тансаг зэрэглэлийн өнцөг булан бүрээс олж авдаг жинхэнэ наймаачдын туршлага.

Гайхалтай үзэмжийг хажуу тийш нь (Марина Бэй Сэндс булангийн цаанаас харагддаг; салют шөнийн тэнгэрийг хааяа гэрэлтүүлдэг) та хоол идэхээр ирдэг: Макансутрагийн задгай хоолны газар дахь 12 худалдаачин лангуу нь К. Ф. Seetoh "Бидний 60-70-аад оны үед байсан хуучин хэв маяг, задгай гудамжны хоолны лангуу [туршлага]" гэж нэрлэдэг. Шүүхийн танхим нь Gluttons Bay-ийн сатай, шарсан далайн амьтан, гайхалтай амттай гадил жимсний каяа амттанг таашаадаг 500 орчим зочдын суудалтай.

Lau Pa Sat Festival Market

Сингапурын бизнесийн дүүрэгт байрлах энэхүү дээд зэрэглэлийн худалдааны төв нь 5,500 гаруй квадрат метр талбайтай бөгөөд захын 200 гаруй хүнсний лангууны үнээр 2,000 гаруй зоогчин хүлээн авах боломжтой. Урьд нь нойтон захтай байсан бөгөөд 1894 онд британичууд Шотландаас импортолсон эд ангиудыг ашиглан барьсан нарийн ширийн төмөр хийцийг бүтээжээ. Тус захыг 1973 онд худалдаа наймааны төв болгожээ.

Харанхуй болсны дараа Лау Па Сат-ын хажууд байрлах Бун Тат гудамж нь задгай гэрэлт гудамж болон хувирч, гудамжинд байрлуулсан хуванцар сандал дээр суусан олон хүмүүст зориулж сатай, тахианы далавч, шарсан далайн хоол шарсан арав орчим лангуутай..

Maxwell хүнсний төв

Энэ худалдаа наймааны төв нь Хятад хороололд байрладаг бөгөөд хоёр эгнээ зуу гаруй лангуутай, домогт статустай болсон хоолоор үйлчилдэг. Тиан Тиан тахианы будаа эхэлсэнэнд өдөр бүр тэдний алдартай зөөлөн Хайнан тахианы будаагаар үйлчилсээр байна.

Бусад алдартай хоолонд Жэн Жэнь будаа, Марина Өмнөд Амтат хоолны нэрэмжит амтат хоол, (таны хөтөчийн дуртай) Жун Син Фү Жоу загасны бөмбөг болон тэдгээрийн өтгөн, нялцгай, амттай лорми гоймон орно.

Ньютон хүнсний төв

Ньютон Хоолны Төв нь Орчард Роудтай ойрхон байдгаараа алдартай. Жуулчид Ньютоны попиа, луувангийн бялуу, шарсан далайн хоол идэхийн тулд Orchard-н дэлгүүрийн адал явдлаа амархан орхиж болно.

Ньютоны 83 лангуу нь олон төрлийн хоолоор үйлчилдэг ч орон нутгийн дүр төрх нь сатай болон далайн хоолны сонголтууд давамгайлдаг (чили хавч нь нутгийн хэлээр "үхэх ёстой").

Харамсалтай нь зарим наймаачдын эргэлзээтэй зан авир нь Ньютоныг аялагчдын дунд хар нүцгэн болгоод байна: шинэхэн хүмүүс өөрсдийнхөө наймааны лангууг сурталчлах түрэмгий сурталчилгаагаар дайрах бөгөөд зарим наймаачид хэт их мөнгө авдаг нь мэдэгдэж байсан.

East Coast Lagoon Хоолны Төв

Энэ бол хөтөчийн зүрхэнд хамгийн ойр байдаг хоолны төв юм, учир нь би хэдхэн минутын зайд байрлах байшинд амьдардаг байсан. Сингапурын зүүн өмнөд эрэгт байрлах East Coast Lagoon Food Center нь далайн үзэмжтэй амралтын газар шиг халуун хоолоор үйлчилдэг 63 лангуутай.

Оршин суугчид цэцэрлэгт хүрээлэнд дасгал хийснийхээ дараа энд ирдэг бөгөөд тахианы далавч, сатай зөгий гэх мэт Сингапурын цөөн хэдэн дуртай хоолоор дайлдаг.hoon, вонтон гоймонтой шөл, шарсан нугас будаа. Ихэнх ширээ нь задгай агаарт байрладаг тул үйлчлүүлэгчид далайн эргийн цэнгэг агаараар амьсгалах боломжийг олгодог. Зүүн эргийн Лагун хүнсний төв нь хотын төвөөс илүү нисэх онгоцны буудалтай ойрхон байдаг тул замаас хол байдаг. Гэхдээ хамгийн сайн ил агаартай худалдаачин хоолны амтанд орохын тулд аялах нь зүйтэй.

Сион Риверсайд Хүнсний Төв

Сион Риверсайд хүнсний төвийн 32 жижиг лангуутай ч гэсэн өөрийн гэсэн жижиг хэмжээтэй гэдгээрээ нэр хүндийг нь бүрдүүлдэг: худалдаачин төвийн шарсан нугас, гамбир гоймон, char kway teow нь хамгийн ядарсан худалдаачин иддэг хүмүүсээс ч өндөр үнэлгээ авдаг.. Orchard Road-тай ойрхон учир энд өдрийн хоол идэхээр олон оффисын ажилчид цугларах болно.