Токиогийн хамгийн сайн ресторанууд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 20:27

Токио 2019 оны байдлаар дэлхийн бусад хотоос илүү олон Мишелин одтой ресторантай болсон-230. Гэсэн хэдий ч та Токиогийн шилдэг ресторануудыг хайж байгаа бол эндээс татгалзаарай. Үнэтэй эсвэл ороход хэцүү газар (заавал) хооллох шаардлагагүй. Эдгээр нь олон төрлийн кайсеки ресторанаас эхлээд аманд багтсан амттай хоолоор үйлчилдэг гэр бүлийн дэлгүүр хүртэл Токиогийн шилдэг ресторанууд юм.

Хакүшю

Хэрвээ та Шинжүкүгийн зүрхэнд жинхэнэ Теппанякигийн амтыг мэдрэхийг хүсч байвал Хакүсюү таны хамгийн сайн бооцоо болно. Шарсан Вагюү үхрийн махнаас эхлээд шүүслэг хавч сүүл, тахиа, таны төсөөлж байснаас ч илүү олон ногоо хүртэл энэ бол Токиогийн шилдэг ресторануудын нэгд зүй ёсоор тооцогдох муу хоол юм.

Албан ёсоор Хакүсюү гадаадаас ирсэн захиалгыг хүлээн авдаггүй бөгөөд энэ нь олон вэб сайтуудаар төлбөртэй захиалгын үйлчилгээг санал болгоход хүргэсэн. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та японоор ярьж чадахгүй эсвэл Япон руу залгах боломжгүй ч төлбөрөө төлөхийг хүсэхгүй байгаа бол зочид буудлынхаа ажилтнуудыг таны өмнөөс захиалгаа өгч болно.

Суши Аояги

Токиогийн шилдэг ресторануудын жагсаалтад багтсан хэд хэдэн суши баарны нэг болох Суши Аояги нь Токиогийн түүхэн фасад дотор байрладаг, өв залгамжлалын байр болох Tokyo Station зочид буудалд байрлахаараа оноо авчээ.хэт орчин үеийн Токиогийн станц. Энд ахлах тогоочийн сонголтоор хөнгөн суши, сашими, эсвэл мисо шөл, амттан болон хэд хэдэн чанасан хоолтой олон төрлийн кайсеки сет цэсээр үйлчилдэг.

ЗӨВЛӨГӨӨ: Хэрэв та оройн нислэгтэй Токиогийн хоёр нисэх онгоцны буудлын аль нэгийг нь хөдөлгөх гэж байгаа ч Японоос явахаасаа өмнө хоолоо зажилж идэхийг хүсэхгүй байгаа бол өдрийн хоолоо идээрэй. Суши Аояагигийн захиалга, байршил нь таныг дуусгаад замдаа гарахад хялбар болгодог.

Окономияки Сометаро

Хирошима эсвэл Осака маягийн окономияки нь мах, хүнсний ногоо болон бусад орц найрлагатай Японы алдартай амтат хуушуурын хамгийн сайн (оригинал) хувилбар мөн эсэхийг бид (ядаж энд биш) жинлэхгүй. дотор нь өндөгний хуудас, дараа нь ерөнхийдөө сүмс, чимэн гоёлоор дүүргэнэ. Асакуса хотод байрладаг Сометаро нь 1937 оноос хойш сонгодог окономиякигийн ижил жороор үйлчилж байгаа ч Токиод ч мөн адил Японы шилдэгт өрсөлдөх ёстой гэсэн 80 жилийн нотолгоо бий.

ЗӨВЛӨГӨӨ: Сометаро бол нэгээс олон талаараа хуучин сургууль юм. Зөвхөн уламжлалт татами дэвсгэртэй суудал санал болгохоос гадна ресторан зөвхөн бэлэн мөнгөөр хүлээн авдаг.

Рокуринша

Хэрэв таны Токио дахь шилдэг рестораны хайлт нь рамен гоймонтой шөлтэй холбоотой бол Рокуриншагаар дуусах магадлалтай. Токио вокзалын "Токио Рамен гудамж" гэгддэг гудамжны дунд байрладаг Рокуринша нь цүкэмэн, иж бүрэн чиглэлээр мэргэшсэн тул хөршөөсөө ялгардаг. Хүйтэн гоймонг халуун дүүтэй аяганд дүрж өөрөө чанаж хийдэг раменны төрөл.

ЗӨВЛӨГӨӨ: Рокуринша зөвхөн бэлэн мөнгө - та машинаар захиалж болно! Нэмж хэлэхэд захиалга өгөх боломжгүй тул дараалалд бэлэн байгаарай. Харамсалтай нь Токиогийн буудал өдөржин ачаалалтай байдаг тул Токио Рамен гудамж (Рокуринша болон бусад) үргэлж завгүй байдаг.

Шируби

Токио руу аялах ямар ч аялалыг Изакая эсвэл Японы уламжлалт пабаар хийхгүйгээр дуусгах боломжгүй. Ширубегийн Шимо-Китазавагийн Ситагаяа дүүрэгт танил болсон олон төрлийн изакаягийн үнэ байдаг ч Ширубэгийн бие махбодийн уур амьсгал нь орчин үеийн үйлчилгээ байсан ч ямар нэгэн байдлаар цаг хугацаа руу буцаж очмоор санагддаг. Нөгөөтэйгүүр, сармистай талхаар үйлчилдэг никужака япон үхрийн махны шөл гэх мэт уламжлалт хоол ч гэсэн орчин үеийн өнгө аястай байдаг.

ЗӨВЛӨГӨӨ: Shirubee зөвхөн +81 3-3413-3785 дугаарын утсаар захиалга авдаг ч олон ажилчид англиар ярьдаг. Токио дахь олон жижиг Изакаяагаас ялгаатай нь Ширубе зээлийн картыг хүлээн авдаг.

Кагуразака Ишикава

Шинжүкүгийн хамгийн шилдэг ресторан, тиймээс Токиогийн шилдэг ресторануудын тоонд ордог Мишелин одтой Кагуразака Ишикава нь Японы өвөрмөц кайсеки хоолны хэв маягийг Японд шингээсэн өвөрмөц онцлогийг танилцуулж байна: Орц найрлага (тиймээс цэс) Японы дөрвөн улирал. Жишээлбэл, хэрэв та өвлийн улиралд ирвэл нэг курс нь баян япон нугасыг нарийн нугастай хослуулж болноөвлийн бууцай.

ЗӨВЛӨГӨӨ: Кагуразака Ишикава 2019 оны 8-р сарын байдлаар бета шатанд байгаа Японы захиалгын платформ болох Омакase-д захиалгаа өгсөн. Ресторан Алтан долоо хоногийн үеэр хаагдана гэдгийг анхаарна уу. 4-р сарын сүүл, 5-р сарын эхээр япончуудын дотоод аялал завгүй байдаг.

Таказава

Токиогийн шилдэг ресторанууд бүгд Япон биш, ядаж цэвэр биш. Акасакагийн Таказава нь Мишелин одтой тогооч Ёшиаки Таказавагийн Франц-Японы холимог хоолыг онцолж байна. Амтлах цэсний олон элемент цаг хугацааны явцад өөр өөр байдаг ч зарим нь (япон бенто хайрцагтай төстэй юм шиг урласан модульчлагдсан рататуй гэх мэт) илүү их эсвэл бага гол нэрийн бүтээгдэхүүн юм.

ЗӨВЛӨГӨӨ: Таказава имэйлээр захиалгыг хүлээн авдаг бөгөөд та захиалга өгөх шаардлагатай. Энэ алдартай газар ердөө 10 хүний суудалтай тул дотогш орох магадлал маш бага байна. Хэрэв та захиалгын хүсэлтийнхээ хариуг хүлээж аваагүй бол ресторанд асуудал гарсан тул спам хавтсаа шалгана уу.

Канда Ябу Соба

Хэдийгээр та нарийхан тавагтай суши эсвэл уураар жигнэх аяга рамен дуртай байсан ч заримдаа васаби амтлагчтай шою соусаар үйлчилж, хүйтэн болгосон соба Сагаган гоймонгоос илүү сайхан зүйл байдаггүй. Хэрэв энэ нь таны гудамжинд яг таарч байвал Канда Ябу Соба-д хоол идээрэй. Энэхүү зоогийн газар нь ийм сэтгэл ханамжтай хоол санал болгохоос гадна тохиромжтой Канда буудлын ойролцоох 80 жилийн настай Эдо маягийн байшинд байрладаг.

ЗӨВЛӨГӨӨ:Энд захиалга хүлээн авахгүй, зээлийн карт ч хүлээн авахгүй. Их хэмжээний бэлэн мөнгөтэй, хүлээх хэрэг гарвал тэвчээртэй ирээрэй.

Тонки

Тонкацү (панкогаар хийсэн зузаан зүссэн гахайн мах, гүн найз)-аас илүү амттай япон хоолны жишээ цөөхөн байдаг бөгөөд Токиод Тонкигаас илүү амтлах газар байхгүй. Алдарт Мегуро голоос хэдхэн алхмын зайтай түүхэн байшинд байрладаг Тонки нь 80 гаруй жилийн турш зөөлөн тонкацугаар үйлчилж байна. Яагаад гэдгийг хамгийн сайн нотлох баримтыг олж мэдэхийн тулд анхны сонгодог тонкацуг туршаад үзээрэй.

ЗӨВЛӨГӨӨ: Тонкигийн хувьд захиалга өгөх шаардлагагүй ч та хүлээх хэрэгтэй, ялангуяа ойролцоох Мегуро гол интоорын цэцэглэж дэлбэрч байгаа сакурагийн улиралд. Өргөн уудам хоёр давхар дизайн таныг шууд алхаж болно гэж бүү хуураарай!

Кёбаши Темпура Фукамачи

Токио хотод хэдэн арван гайхалтай темпура толбо байдаг ч Фукамачи нь бусад хүмүүсээс дээгүүрт тооцогддог бөгөөд шарсан мах, хүнсний ногоо нь дэлгүүрийг Мишелин одтой болгосон учраас биш юм. Хэдийгээр эндхийн олон төрлийн хоол нь уламжлалт хоол байдаг ч хамгийн алдартай нь бас хамгийн шинэлэг нь юм: анхилуун үнэрт оба навчаар ороосон далайн эрэгчингийн темпура хувилбар.

ЗӨВЛӨГӨӨ: Фукамачи зөвхөн утсаар (+81-3-5250-8777) болон Япон хэлээр захиалга авна. Хэрэв та япон хэлээр ярьж чаддаггүй бөгөөд мэддэг хүн байхгүй бол зочид буудлынхаа консержтэй ярилцаж захиалгаа аваарай.

Айн Соф. Гинза

Хоёулаа ТокиодЯлангуяа Японд веган хоол бол таны толгойд хамгийн түрүүнд орох газар биш байж магадгүй юм. Гэсэн хэдий ч Ginza's Ain Soph-д Япон маягийн уран сайхны веган хоолыг санал болгож байна. ямар ч байсан энэ жагсаалтын хамгийн махлаг эсвэл хамгийн загастай зүйлтэй өрсөлдөх боломжтой. Дэлгүүрийн хамгийн алдартай бүтээгдэхүүн бол бадамлянхуа үндэс, дайкон улаан лууван зэрэг шинэхэн орцуудыг суши, сашимигийн веган хувилбаруудтай хослуулсан веган бенто хайрцаг юм.

ЗӨВЛӨГӨӨ: Токиогийн олон рестораны нэгэн адил Айн Соф. үдийн хоол ба оройн хоолны хооронд хэдэн цагийн турш хаагддаг, энэ тохиолдолд 4-6 цагийн хооронд. Зочлох цагаа тохируулж байгаарай.

Укай

Хэрвээ та дүфүгийн шүтэн бишрэгч байгаагүй бол Японд дүфү идэж үзээгүй байх. Шиба цэцэрлэгт хүрээлэнгийн Токио цамхагийн ёроолд байрладаг Токиогийн домогт тоуфуя Укай нь энэхүү буруугаар ойлгогдсон буурцагны ааруулыг хэрхэн үйлчлэх талаар дээд амжилт тогтоожээ. Укайн дүфүгийн санал болгож буй бэлдмэлүүдийн нэг нь цэвэр булгийн усаар гэртээ бэлддэг нас-денгаку бөгөөд үүнийг хэрчиж, шарж, дараа нь модны нүүрс дээр чанаж өгдөг.

ЗӨВЛӨГӨӨ: Хэрэв та захиалгаа өгөөд харуулахгүй гэж шийдсэн бол нэг хүнд ногдох цэсний 50 хувийг торгууль болгон төлөх шаардлагатай. Бодол санаагаа бүү өөрчил!

Kozue

Токиогийн бүх дээвэр дотроос "Орчуулгад төөрсөн" киногоор алдаршсан Парк Хайатт Шинжүкүгийнх шиг алдартай дээвэр байхгүй. Энэ кинонд тус зочид буудлын Нью-Йорк баар байсан ч Козуэ хоёр дахь удаагаа авахаас хол байна. Орчин үеийн үзэмжийг харуулсанУлирлын чанартай орц найрлагыг онцолсон Японы уламжлалт хоол (цонхны цаана байгаа тэнгэр баганадсан барилгуудыг санагдуулам далайн замагтай "цамхагт" савласан уламжлалт туна загасны сашимиг бодоорой) Козуэ нь Токиогийн цаг үеийн байдал, футурист чанарыг хоёуланг нь илэрхийлдэг.

ЗӨВЛӨГӨӨ: Kozue албан ёсоор зөвхөн 10-аас дээш хэмжээтэй үдэшлэгт захиалга өгөхийг шаарддаг ч үргэлж нэгийг санал болгодог. Нөгөөтэйгүүр, Нью Йорк бааранд урьдчилан захиалга авалгүйгээр очиход хялбар байдаг.

Нарисава

Дэлхийн шилдэг 50 рестораны тоонд хэд хэдэн удаа багтсан Минами-Аоямагийн Нарисава нь мэдээж Токиогийн шилдэг ресторануудын нэг юм. Үзэл баримтлалын хувьд Японы уламжлалт "Сатояма" соёл (тогтвортой ургац хураалт, үржил шимийг цаг хугацаа болон улирлын туршид төвлөрсөн) хоёр Мишелин од Нарисавагийн төвд байдаг. Амтлах цэс өдөр ирэх тусам өөрчлөгддөг ч амьд үр тариагаар хийсэн "ойн талх" гэх мэт хоол, гараар даршилсан уулын өвс, шинэхэн түүсэн цэцгийн идэшт цэцэг бүхий Хоккайдо сам хорхойн сашими зэрэгт илэрдэг.

ЗӨВЛӨГӨӨ: Нарисавагийн захиалга таныг хоол идэхээс өмнөх сарын эхний өдөр нээгдэнэ. Хэрэв та 9-р сарын 15-нд оройн хоол идэхийг хүсвэл 8-р сарын 1 гэхэд ширээгээ захиалж болно.

Исшин

Хэрэв та Мишелин одтой суши хайж байгаа ч Токио вокзалын ойролцоо бус зүүн хойд Асакуса дүүрэгт байхаар төлөвлөж байгаа бол Ишшинийг зориорой. -ийг захиалаарайШигото буюу "жигнэх" маягаар бэлтгэсэн олон амтлагчтай таван гарааны хоол, 10 ширхэг суши агуулсан шөнийн амталгааны цэс.

ЗӨВЛӨГӨӨ: Исшин бараг домогт байр суурь эзэлдэг ч эндээс захиалга авахад харьцангуй хялбар байдаг, ялангуяа та зочид буудлын консьержээр дамждаг бол. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та төлөвлөгөөндөө хэдэн долоо хоногийн өмнө энд хооллохыг мэдэж байгаа бол эрт ирсэн нь дээр.

Мисоно

Гинзагаас ганцхан гайхалтай Токио ресторан сонгоход хэцүү ч Мисоно маш олон хайрцгийг тэмдэглэдэг. Мисоно нь уураар жигнэх мах шарах хоолноос гадна хамгийн сайн Кобе үхрийн махыг голчлон тавьдаг бөгөөд Мисоно нь Гинза болон хотын эргэн тойрон дахь хэсэг, тэр дундаа алс холын Токио цамхаг зэрэг гайхалтай үзэмжийг санал болгодог. Грил тогоочийн үзүүлбэр нь мөн хоолны нэг хэсэг бөгөөд үнэхээр гайхмаар юм.

ЗӨВЛӨГӨӨ: Мисонод захиалга өгөх зайлшгүй шаардлагатай, гэхдээ зөвхөн +81-3-3344-6351 утсаар захиалга авна.

Хибари

Токиогийн суши хоол тансаг байх ёстой гэж хэн хэлсэн бэ? Шинжүкү хотын төвд байрлах Кайтен (туузан дамжуулагч) суши ресторанд байрлах Хибари-д зочилж, оройн хоолоо идээрэй. Тавагны өнгөнөөс хамааран суши үнэ, мөн зууш, амттан, мэдээжийн хэрэг амттан зэрэг бусад зүйлийг захиалах таблет бүхий энэ бол Токиогийн шилдэг ресторануудыг тансаглал, нөхцөл байдалгүйгээр үзэхэд тохиромжтой, боломжийн газар юм.

ЗӨВЛӨГӨӨ: Хибари завгүй байгаа хэдий ч захиалга авахгүйөдөр шөнөгүй та суудал авахын тулд дараалал хүлээх хэрэгтэй болж магадгүй.

Рюгин

Токиогийн зүрхэнд орших Хибия цэцэрлэгт хүрээлэнгийн яг эсрэг талд байрлах гурван Мишелин одтой Рюгин нь Японы уламжлалт олон хоолтой кайсекигийн шинэлэг арга барилыг толилуулж байна. Хэдийгээр цэс байнга өөрчлөгдөж байдаг ч та сашими зэрэг Японы сонгодог хоол, молекулын хоол зэрэг хамгийн сүүлийн үеийн хоол хийх арга барилыг багтаасан хоолны аялалд найдаж болно.

ЗӨВЛӨГӨӨ: Зочид буудлын консерж нь Токиогийн зарим ресторанд захиалга өгөх үйл явцыг хөнгөвчлөх боломжтой бол Рюжинд хувийн захиалга өгөхийг хориглосон ресторанд захиалга өгөх шаардлагатай. байхгүй.

Шоколадчин Инамура Шозо

Токиогийн шилдэг ресторан бүтэн хоолоор үйлчлэх ёстой гэж хэн хэлсэн бэ? Түүхэн Янака хотод байрладаг Inamura Shozo шоколадны дэлгүүр нь хоолыг орлох хэмжээний илчлэгийг амтат амттангаараа санал болгодог нь дамжиггүй. Хатуу, гялалзсан шоколадаар бүрхэгдсэн самар, ваниль шингээсэн интоорыг хардаг Chocolate Dome-г туршаад үзээрэй.

ЗӨВЛӨГӨӨ: Инамура Шозо захиалга авах шаардлагагүй, бүр авахгүй ч ялангуяа амралтын өдрүүдэд хөл хөдөлгөөн ихтэй байдаг. Жагсаахаас зайлсхийхийн тулд нээгдэх цагийг тойрон гарахыг хичээгээрэй (өдөр бүр 10 цагаас, гэхдээ Даваа гарагт хаалттай үед).

Тапас молекул бар

Хотын төвд байрлах Токиогийн Мандарин Ориентал зочид буудлын дотор байрлах Тапас молекулын баар нь "молекул"-ыг харуулдаг.хоол." Энэхүү шинэлэг хоол хийх арга нь ихэвчлэн шингэн азотыг ашиглан хоол хийх замаар хоол хүнсний физик, химийн өөрчлөлтийг судалснаас гадна зарим талаараа бүдэг бадаг юм. Тапас хоол (цэс нь байнга өөрчлөгддөг) жишээ бол "Шинэ Соба" юм., " Хоолойноос Сагаган гурилын желатин хэлбэрийг шахаж гаргаж байна.

ЗӨВЛӨГӨӨ: Тапас нь шөнөдөө хоёрхон суудалтай (18:30 ба 20 цаг) тус бүр дээд тал нь найман зочин хүлээн авах боломжтой. Дээр линк оруулсан вэб сайтаар захиалгаа өгөх эсвэл зочид буудлын консержоос захиалгаа өгөөрэй.