Нью-Йорк дахь хамгийн шилдэг Тайланд ресторанууд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 20:22

Тайландын хоолны газрууд Нью Йорк хотод хаа сайгүй байдаг ч энэ нь нэг нь дараагийнх шигээ сайн гэсэн үг биш юм. Тайланд, ногоон карри, хан боргоцойтой шарсан будааны хорхойтнууд (биднийг энэ клубт оруулаарай!) эсвэл адал явдалт дуртай, халуун ногоотой, жинхэнэ бүс нутгийн хоолыг сонирхдог хүмүүст зориулж, зоримог, амттай хоол бүр чухал болохыг бид хүсч байна. Нью-Йорк дахь хамгийн өндөр үнэлгээтэй найман Тайланд рестораны жагсаалтаас цааш хайх хэрэггүй. Эдгээр хоолны газруудын ихэнх нь Манхэттэнд байдаг ч Куинсын олон соёлын уулзварт очиход тохиромжтой хэд хэдэн ресторан байдаг гэдгийг анхаарна уу.

SriPraPhai

20 гаруй жилийн турш Тайландын хоолны энэхүү сүм нь Квинс мужийн Вудсайдын бага зэрэг зочилдог булан руу аялагчдыг дуудаж, хотын өнцөг булан бүрээс ирсэн Тайландын амтанд дуртай хүмүүсийн хоолны мөргөлийн цэг болж ирсэн. Тайландын орон нутгийн иргэдэд үйлчлэх зорилгоор анх нээгдсэн энэхүү жинхэнэ ресторан нь олон жилийн турш нэлээд өргөжин тэлж, арын хашаандаа ширээ бүхий цэлгэр цэцэрлэгтэй болсон.

Гэхдээ SriPraPhai-д (зоогийн газар нь Тайландын эзэнтэй дуудагдахад хэцүү нэрээ хуваалцдаг) жинхэнэ Тайланд хоолны амтыг мэдэрдэг олон хуудастай цэс шиг өргөн цар хүрээтэй зүйл байхгүй. Гоймон эсвэл карригийн аль нэгийг нь гол хоол болгон идээд үзээрэй, та явах боломжгүйанхан шатны хувьд усан дарцаг эсвэл папайя салат эсвэл газрын муур загасны буруу. Мөн олон тооны цагаан хоолтон сонголтууд байдаг бөгөөд эдгээр амтлагчийг нөхөхөд туслах бүрэн баар байдаг. Ресторан лхагва гарагт ажиллахгүй бөгөөд зөвхөн бэлэн мөнгөөр үйлчилдэг гэдгийг анхаарна уу.

Бүнс авга

Энэхүү мадаггүй зөв Nolita Thai ресторан нь Тайландыг бүтээлч, орчин үеийн байдлаар авч үздэг, шинэлэг баарны цэс (шар айрагны slushies, хэн ч байна уу?), Бангкокийн бүүргийн захаас сэдэвлэсэн хувцасны чимэг чимэглэлээрээ олны талархлыг хүлээдэг. Тайландын уугуул Анн Реддинг болон түүний нөхөр Мэтт Данзер (хоёулаа Per Se alums) эзэмшдэг бөгөөд энд голлон нарийн төвөгтэй амт, өндөр чанартай орц найрлагад анхаарлаа хандуулдаг.

Наргил модны сүү, каррины суурь, гар хийцийн өндөгний гоймон, шинэхэн турмерикаар амталсан тахианы хөлтэй Тайландын хойд хэсгийн Хао Сойг бүү алдаарай. Жижиг тавагны хувьд өндөг, сам хорхой, газрын самар, тамаринд соустай амтат боовоор дуусгасан уламжлалт шаржигнууртай гоймонтой салат болох Mee Krob, эсвэл хатаасан сам хорхой, наргил мод, цагаан гаа холилдсон Миенг Кумыг амталж үзээрэй., газрын самар, чинжүү нь шар навчинд ороож ирдэг.

Аяда Тайланд

Тайландад зориулсан өөр нэг Queens Mecca, эрч хүчтэй, найрсаг жижигхэн хооллолт болох Элмхурст орчмын Аяда Тай нь амны устай, жинхэнэ Тайланд хоолны урт цэсээр хайж олоход үнэ цэнэтэй юм. Тайландын бүх бүс нутагт. Нугас Пенанг карри эсвэл тамаринаар дүүргэсэн исгэлэн карри гэх мэт халуун ногоотой, нарийн төвөгтэй карри (хөлсөө гаргахад бэлтгэ) -ээр дүүргэхээр хүрэлцэн ирээрэй.сам хорхой болон брокколи омлет.

Somtum Der

Гялалзсан минималист дизайнтай, бүс нутгийн Исаны хоол (Тайландын зүүн хойд хэсгээс) төвлөрсөн Сомтум Дер нь Бангкок дахь алдартай хоолны газрын салбар бөгөөд Зүүн тосгонд байдаг Тайландын зочломтгой хоолны газар юм. Хуваалцах боломжтой тавагнууд нь халуун ногоотой папайя салат (хэрэв та адал явдалд дуртай бол исгэсэн загасны соус, цэнгэг усны хавчтай хувилбарыг туршаад үзээрэй), шарсан мах (кокосын сүүгээр даршилсан гахайн шорлог гэх мэт), халуун шөл (биш болохгүй) шарсан муурны загасны сонголтыг санаж байна).

Цэвэр Тайланд хоолны газар

Хуучин гэр бүлийн жороор хийсэн гар хийцийн гоймон бол Тамын гал тогооны халуун цэгийн тоглоомын нэр юм. Жижиг хоолны өрөө, энгийн цэстэй рестораны хэмжээ, цар хүрээ нь амт чанараараа нөхөхөөс илүү байдаг. Хавчны мах, шарсан гахайн махтай Ратчабури гар хийцийн өндөгний гоймон эсвэл нимгэн будаатай гоймон, нугасны мах, таван амтлагчтай шар буурцагны шөлтэй Накорн-Патом шөл зэрэг олны таашаалд нийцсэн хоол хийж үзээрэй. Маш олон амттай шарсан хоол бэлэн байна.

Чао Тайланд

Тайландын хоолны ертөнц дэх Куинз хотын өөр нэг хүчирхэг төв болох Элмхурст дахь жижиг, ямар ч нялцгай биетгүй Чао Тай нь тогооч Ратчани Сумпатбооны халуун ногоотой гал тогооны ур чадварын ачаар өөрөө очих газар юм. Сэргээгч папайя салаттай Тайланд хоолны гал халуун довтолгоонд (цэс дээрх халуун ногоотой одтой хоолыг анхаарч үзээрэй!) амтаа бэлдээд, дараа нь хоолонд шумбаарай. Халуун ногоотой амтат чинжүүтэй шарсан будаа эсвэл лаврын соусаар үйлчилдэг нугас гэх мэт тусгай хоол.