Бахамад туршиж үзэхэд хамгийн тохиромжтой хоол

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 20:22

Рум Дам, Гоомбей Смаш, Багама ээж-Бахамын арлуудын тухай бодохоор хүний санаанд буух гарын үсэгтэй коктейль дутахгүй. Гэсэн хэдий ч Карибын тэнгисийн энэхүү архипелаг нь хоол ундны хувьд маш дутуу үнэлэгдсэн газар юм. Эцсийн эцэст, Бахамын хоолны урлагт зөвхөн дун гэхээсээ илүү олон зүйл бий, гэхдээ энэ жагсаалтад "хатан" нялцгай биетийг төрөл бүрийн хувилгаан хэлбэрээр (шаржигнуур, амтлагч, салат гэх мэт) харуулах болно. Дараагийн зочлохдоо амтлах боломжтой Бахамын хоол, мөн хаана амтлах тухай зөвлөмжийг уншина уу. Бид танд энэ бүгдийг Sky Juice эсвэл Багама Папагаар угаахыг зөвлөж байна.

дунтай шарсан мах

Чи Багамын арлууд руу дунгийн төрөл бүрийг туршихгүйгээр зочлох боломжгүй. Ягаан өнгийн далайн эмгэн нь Карибын тэнгисээс гаралтай бөгөөд Нассау болон гаднах арлуудын хоолны гол нэрийн бүтээгдэхүүн юм. Бид Фрэнки Гон Банана (Нассау дахь застав) эсвэл Диваажин арал дахь Баха Мар бульвар дахь дунгийн үүрэнд дунтай шарсан мах, эсвэл хагарсан дун идэхийг зөвлөж байна. Паулагийн дунтай шарсан мах, цөцгийтэй калипсо дүрэх соус нь Өтгөний тавцангийн цэсний хамгийн сайн амтлагч боловч хагарсан дунгаар хооллодог. Яагаад нэг удаа хоолонд нэг удаа дун хийж идэхийг хязгаарлах хэрэгтэй вэ?ямар ч байсан?

Ром бялуу

Румтай бялуу нь Багамын болон Виржиний арлуудад байдаг онцлог бөгөөд арлуудад зочлохдоо жинхэнэ Бахамын ром бялууг амтлах нь орхигдуулж болохгүй амттан юм. Нассау дахь Tortuga Rum Cake Company компанид зочлохыг санал болгож байна (Тру Бахамын хоолны аялалын эцсийн зогсоол, Нассау даяар хоол хийх аялал). Дараа нь Нассау хотын төвд хэдхэн алхмын зайд орших дур булаам нэрийн зочид буудал болох Towne зочид буудлын Talking Stick Bar-д гар хийцийн ром коктейлээр бүгдийг нь угаана. Ром ууж захиалж, яриа хөөрөөтэй хөх макавтай хамт зочлоорой. Тоть нь Нассау дахь байгууллага, ерөнхийдөө том коктейлийн дүр төрх болсон.

Гуава Дафф

Бидний дараагийн санал бол Бахамын өөр нэг амттан: гуава дафф, 1492 онд Кристофер Колумбыг ирэхээс өмнө уугуул нутгийн цөөн хэдэн жимсний нэгээр хийсэн нарийн боов. Та ихэвчлэн тариачдын зах эсвэл зам дээрээс алдартай жимсийг олж болно. Хажуугийн тавиур, амттангийн хувилбар нь жинхэнэ Багамын хоолны цэсэнд байгаа бүх газарт үйлчилдэг. Shoal Kitchen нь амны устай төрөл зүйл зардаг.

Жонникейкс

Багамын нарийн боовноос нөгөөд жигнэсэн энэхүү талхаар хийсэн уламжлалыг хотын төвд байрлах Bahamian Cookin' Restaurant & Bar-д хамгийн сайн амталдаг. Нассау. Гурван үеийнхний эзэмшдэг Бахамын гол тулгуур нь жинхэнэ арлын хоолоороо алдартай. Harbor Island дээрх Sip Sip нь ням гаригт чанасан загастай гар хийцийн жонникейкээр үйлчилдэг. Жонникейкийг гэртээ хийхэд маш хялбар тул таны хүсэл хэзээ ч ханахгүй.

Шатаасан макарон, бяслаг

Өөр нэг уламжлалт хоол хийх бол Карибын тэнгисийн жинхэнэ хоолоор үйлчилдэг аль ч ресторанд цэсэнд орсон шатаасан макарон, бяслаг захиалж үзээрэй. Mac n' бяслаг нь Frankie Gone Bananas-д маш их алдартай бөгөөд вандуй, будаа, шарсан ногоо зэрэг Бахамын сонгодог хачируудаар сайрхдаг. Тэнд байхдаа наргил модны самрын ‘n Kalik шөл (нутгийн шар айргаар найруулсан тусгай хоол) захиалаарай.

Rock Lobster

Энэ нуруулаг Карибын тэнгисийн хавч нь таны хойд зүгт зугаалж байснаас тэс өөр юм. Мэйн сортуудаас ялгаатай нь Rock Lobster нь хумсгүй бөгөөд ихэвчлэн чанаж болгосон эсвэл арлын шинэхэн салатны найрлага болгон үйлчилдэг. Үүнийг бэлтгэх олон арга бий, гэхдээ бид нялцгай биетийг макарон, бяслагтай хамт шарж идэхийг зөвлөж байна. Шинэхэн Бахамын хавчны сүүлийг Frankie Gone Bananas эсвэл Poop Deck-д захиалаарай. Сүүлийнх нь хавч хэлээрээ алдартай. Багамын хавчны өөр нэг шинэлэг (мөн амттай) хоолны сонголт уу? Харбор арал дахь Sip Sip дэх хавч кесадилла нь aтахин шүтэх статустай болсон алдарт байгууллагын дуртай захиалга (мөн "Галзуу баян Ази" цувралд дурдагдсаны ачаар олон улсад үнэлэгдсэн). Согтууруулах ундааны төрөл бүрийн энэ удаад өөр нэг Sip Sip-ийн гарын үсэг болох Sky Juice-ээр хоолоо дагалдана уу.

дунгийн салат

Латин Америкийн орнуудад цевичетэй адил Багамын арлуудад бэлтгэсэн дунгийн салатыг түүхий (болон хамгийн таатай) хэлбэрт нь хуулж авдаг. Хоол бэлтгэх талаар мэдлэгтэй болохын тулд Аравак Кай дахь Fish Fry-д хоол бэлтгэж буй тогооч нартай танилцана уу. Энэхүү хоол нь төгс төгөлдөрт нь зориулагдсан байгууллагуудтай: Нассау дахь Dino's Gourmet Conch Salad болон Goldie's Conch House-д зочлох эсвэл Бэйли Таун дахь Стюарт дунгийн салатыг үзэх боломжтой. Poop Deck East-д дунгийн салат захиалаарай, эсвэл хэрэв та өөр дунгийн амттан авах хүсэлтэй байгаа бол рестораны дунгийн амтлагчийг захиалаарай. Багамын арлууд дээр дунгийн галзуу амттангаар дутмаг байдаг тул та Sip Sip цэсэн дэх дунгийн чинжүүг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

чанасан загас

Тру Бахамын хоолны аялалын гол сонголт бөгөөд чанасан загасыг зөвхөн "Буцалгана" гэж нэрлэдэг бөгөөд төмс, халуун ногоотой хамт үйлчилдэг хальстай цагаан загасны амттай порц юм. Зул сарын баяраар ялангуяа алдартай, өвлийн саруудад зочлоход заавал идэх ёстой зүйл юм. ТэгээдБагамын загас захиалах тухайд бид snapper эсвэл группын загасыг санал болгож байна. Харбор арал дээрх Sip Sip-д ням гарагийн онцгой чанасан загасыг орхигдуулж болохгүй бөгөөд долоо хоног бүр болдог арга хэмжээ нь цөцгийн тосоор бүрсэн үр тариа, гар хийцийн жонникейк юм. Даваа гарагийн үдээс хойш буцах нислэгээ захиалахгүй байх бас нэг шалтгаан.