Будапештийн Шилдэг Ресторанууд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 20:16

Унгарын хоолонд гуляшаас илүү их зүйл бий. Хэдийгээр Будапешт нь Парис, Лондон, Барселон зэрэг Европын хотуудын хоолны нэр хүндгүй байж болох ч ямар ч амттанг сэтгэл хангалуун байлгах олон зүйл бий. Унгарын шилдэг ресторанууд хамгийн сайн орц найрлагыг орон нутгаас бэлтгэж, амттай уламжлалт жороор үйлчилдэг эсвэл хоолоор нь зугаацдаг.

Сайхан зоог барихад хамгийн тохиромжтой: Оникс

Хэрэв та хамгийн сайн сайхныг хайж байгаа бол хоёр Мишелин одтой Будапешт дахь цорын ганц ресторанд андуурч болохгүй. Ахлах тогооч Ádám Meszáros-ийн удирдлаган дор ажилладаг Onyx нь оройн цагаар улирлын чанартай амталгааны хоёр цэсийг санал болгодог. Эхнийх нь "Бидний хил хязгаарт" нь ан агнуур, нутгийн загас, эсвэл мангалик гахайгаар хийсэн хамгийн шилдэг бүтээгдэхүүнээр хийсэн шинэлэг хоолыг агуулдаг. Хоёр дахь нь "Бидний хил хязгаараас гадна" нь импортын орц найрлагыг ашиглан дэлхийн хоолноос санаа авсан илүү космополит цэсийг санал болгодог. Мөн та пүрэвээс бямба гараг хүртэл гурав, дөрөв, зургаан төрлийн "даруухан" үдийн хоолны цэсийг хүлээн авч болно.

Унгарын уламжлалт хоолонд хамгийн тохиромжтой: Náncsi Néni

Буда толгод дахь навчит цэцэрлэгтэй энэ том ресторан нь жилийн турш нутгийн айлуудын дунд алдартай. Цэс нь хамт шилждэгулирал, гэхдээ та ямар ч үед халуун ногоотой муурны шөл, тугалын махны шөл зэрэг Унгарын сонгодог хоолыг авч болно. Дотор тал нь модон хавтантай хана, өхөөрдөм амьтдын хэлбэрт хуваасан гар хийцийн даршилсан ногоотой тавиур (та хоолондоо захиалж болно) тухтай. Энд байгаа хэсгүүд нь өгөөмөр тул та өлсөхгүй.

Үдийн цайнд хамгийн тохиромжтой: Szimply

Хэдийгээр хашаанд нуугдсан энэ жижигхэн, өглөөний цайны газарт өглөө ширээ барих нь азтай хэрэг (тэд захиалга авахгүй), улирлын чанартай өглөөний цайгаа бооцоо тавих нь зүйтэй. Хэрэв та ямар нэгэн амттай зүйлийг илүүд үздэг бол авокадо шарсан талх эсвэл рисотто гэх мэт сонголтууд байдаг бол чихэрлэг амттай хүмүүс гайхалтай сайхан хуушуур эсвэл овъёосны будаа идэж болно. Szimply нь Будапештийн хамгийн шилдэг шинэ давалгааны кафе болох Контакттай зэргэлдээ байрладаг тул та өглөөний цайгаа уухын тулд тэдний кофег уухыг хүсэх боломжтой (тэр ч байтугай таны ширээнд хүргэж өгөх болно).

Гудамжны хоолонд хамгийн тохиромжтой: Bors GasztroBár

Будапештийн гудамжны хоолны дүр зураг дэлгэрч байгаа бөгөөд хэрэв та төсөвт өртөг багатай хоол хайж байгаа бол Bors Gasztrobár-тэй буруу явж болохгүй. Тусгай хоол өдөр бүр өөрчлөгддөг ч та үргэлж шөл, багет авч болно, гоймон, шөлтэй хоол нь заримдаа зочны дүрд хувирдаг. Нутгийн иргэд болон жуулчид наргил самартай чинжүүтэй хулуутай цөцгийтэй шөл эсвэл амтлагчтай тахианы цээжээр хийсэн Францын хатагтай багет, Эмменталер зэрэг туршилтын бүтээлээ хийхээр жагсдаг тул та гудамжны энэ хоолны баарны үүдэнд үргэлж эгнээ гарч ирэхийг хүлээж болно. бяслаг, барозмаринтай улаан сонгины чанамал.

Алдартнуудын анхаарлыг татахад хамгийн тохиромжтой: Pierrot кафе, ресторан

Пьеррот нь Castle дүүрэгт 13-р зууны үеийн нарийн боовны газарт байдаг. Зөвхөн зуслангийн бяслагтай равиоли, сам хорхойтой паприка зэрэг хайруулын тавган дээр шарсан цурхай зэрэг тансаг Унгар хоолоор зочлох нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч 1980-аад оноос хойш энэ нь А зэрэглэлийн хүмүүсийн хооллох алдартай газар болжээ. Будапешт бол киноны зураг авалтын төв тул та азтай бол эндээс хачирхалтай алдартнуудыг олж харж болно. Үгүй бол та түүхэн рестораны алдарт зочдын хар, цагаан зургийг харж байхдаа санал болгож буй амттанг (ямар ч байсан аялалд гарах нь зүйтэй) амтлах боломжтой.

Үдийн хоолонд хамгийн тохиромжтой: Csalogány 26

Хэдийгээр Csalogány 26-ийн дотоод засал нь нүцгэн боловч хоолны тухайд юу ч дутахгүй. Csalogány 26 нь орон нутгийн болон улирлын чанартай орц найрлагыг ашиглан тансаг урласан амталгааны цэсээр үйлчилдэг. Цэсүүд өдөр бүр өөрчлөгддөг бөгөөд хэрэв та зардал ихтэй байгаа бол энэ ресторан нь сайн сонголт юм. Гэсэн хэдий ч та өдрийн цагаар ирж 3, 100 форинтын 3 төрлийн үдийн хоолны цэсийг ашиглавал төсвөөр энд хоол хийх боломжтой хэвээр байна.

Гулашт хамгийн тохиромжтой: Stand25

Унгараас үхрийн мах, төмс, өгөөмөр порц паприкагаар хийсэн гуляс (гуляш) шөлийг амтлахгүй бол болохгүй. Stand25 бол Унгарын сонгодог хоолыг туршиж үзэхэд хялбар газар юм. Хуучин оникстогооч Тамас Шелл (Европын Bocuse d'Or-ын ялагч) болон Сабина Сзулло нар хотын төвийн зах дээр 25 дугаар стенд нээж, боломжийн үнээр дээд зэрэглэлийн зоог барьжээ. Хэдийгээр тэдний цэс улирлын чанартай ч та үргэлж шаржигнуурт селөдерей болон нимбэгний амтлагчаар бүрсэн гуляш идэх боломжтой.

Дарсанд дурлагсдад хамгийн тохиромжтой: Borkonyha Wine Kitchen

Борконыха бол Будапешт хотын төвд байрлах Мишелин одтой бас нэгэн ресторан юм. Шинэхэн орц найрлага, бүтээлч хоол нь шоуны од байж болох ч 200 гаруй Унгар дарстай тул тансаг зоог хайж буй дарс сонирхогчид амтат цэстэй дарсыг хослуулахыг хүсч болно. Эсвэл та á la carte-д очиж (хэрэв танд тэдний Мангалика гахайн махан хоолыг туршиж үзэх боломж байгаа бол үүнийг хийж үзээрэй, та харамсахгүй) оронд нь дарсны өргөн жагсаалтыг үзэж болно. Хэдийгээр нэр хүндтэй, сайхан хоолтой ч энд байгаа орчин нь хотын бусад дээд зэрэглэлийн зоогийн газруудыг бодвол илүү тайван байдаг.

Цагаан хоол идэхэд хамгийн тохиромжтой: Costes Downtown

Цагаан хоолтон хүмүүс Костес хотын төв дэх тансаг зоогийн газрын гадна байх албагүй. Төвд байрлах Мишелин одтой ресторанд өвсөн тэжээлтнүүд таван төрлийн цагаан хоолны амталгааны цэсийг амтлах боломжтой. Цэс нь улирлын чанартай өөрчлөгддөг бөгөөд курс бүр нь Иерусалим артишок эсвэл селериак зэрэг нэг гол найрлагад анхаарлаа төвлөрүүлж, Вакаме, Рас эль Ханут эсвэл алимны гель зэрэг орцын туршилтын палитртай хослуулдаг. Бүх идэштэн амьтад бусад амталгааны цэсийнхээ давуу талыг ашиглах боломжтой тул хүн бүр Унгар-Олон улсын хамтарсан хоолонд санал болгож буй бүтээлч хоолыг амтлах боломжтой.байгууллага.

Бялуунд хамгийн тохиромжтой: Gerbeaud

Будапешт нь бялуу, нарийн боовоороо алдартай. Хэрэв та амттангаа амтлахыг хүсвэл Воросмарти tér-д байрлах энэхүү тансаг кафег зориорой, бялуу, тансаг чимэглэл. Кафе руу орох нь хилэн хөшиг, алтан толь, дамаск бүрээстэй хана бүхий өөр эрин үе рүү буцах аялал юм. Эндхийн бялууг амтлах нь зүйтэй. Добос Торта, шоколадан кремээр бүрсэн, хатуу карамель өнгөлгөөтэй шоколадан хөвөнг амталж үзээрэй. Эсвэл жижиглэсэн хушга, чангаанзны чанамал, нарийн боов, шоколадан бүрээсээр хийсэн Gerbeaud зүсмэлүүд эсвэл илүү хөнгөн, сэвсгэр зүйл авахын тулд тэдний Gerbeaud кремтэй бялууг амтлаарай.