Балтиморын хамгийн шилдэг ресторанууд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 19:58

Балтимор нь Нью-Йорк хот, Вашингтон ДС, Филадельфи, Бостон зэрэг зүүн хойд зүгийн хоол ундны алдартай газруудын жагсаалтад байнга төөрч орхидог ч орон нутгийн аль ч хүнээс асуувал хотын соёл хоолтой хэр нягт холбоотой болохыг харах болно.. Тус улсын хамгийн шилдэг наймалжтай бялуу, Жеймс Сахлын шагналт хэд хэдэн тогооч, Хүнсний сүлжээний алдартай бялууны дэлгүүр, Бергер жигнэмэг, Цасан бөмбөг, Нэтти Бох зэрэг анхны бүтээлүүдийн өлгий болсон Балтимор нь хоол хүнсний баялаг түүх, олон янз байдлыг багтаасан. ердөө 600,000 хүн амтай хот.

Чарлстон ресторан

Балтимор сэтгүүл болон Загатаас тус хотын шилдэгээр шалгарсан ресторангүйгээр Балтиморын рестораны жагсаалт дуусахгүй. Дундад Атлантын далайн шилдэг тогооч номинацид найм удаа шалгарсан Жеймс Сахлын хамтран эзэмшдэг Чарлстон нь 3-6 хоолны цэсээр үйлчилдэг уран сайхны, боловсронгуй Америк/Францын хайлуулсан жижиг тавагтай. 600 гаруй сонголттой дарсны жагсаалт нь бас гайхалтай боловч жинхэнэ борлуулалтын цэг бол үйлчилгээ юм: энэ нь сэтгэл хөдөлгөм бөгөөд тансаг зоогтой холбоотой дүр эсгэдэггүй. Энэ газрыг хадгалаарай гэж хэлсэнТөлөвлөсөн тохиолдлуудад захиалга өгөх, илүү албан ёсны хувцас өмсөхийг зөвлөж байна.

Хершийн

Нью-Йорк, Чикаго шиг пиццаны алдартай биш ч гэсэн Балтимор нь пицца хийдэг хүчтэй уламжлалтай бөгөөд Жо квадратын дөрвөлжин хэлбэртэй бялуугаар алдартай. Ихэнх пиццаны газрууд тохилог, гэр бүлээрээ зугаалахад хүртээмжтэй байдаг ч Hersh's нь ялангуяа гэр бүлүүдэд тохиромжтой. Энэхүү цэс нь зөвхөн хуваалцахыг дэмжээд зогсохгүй энгийн пиццагаар хооллодог хүмүүст таалагдахаас гадна гар хийцийн олон төрлийн бяслаг, ухаалаг амтлагчийн хослол, насанд хүрэгчдийн амтыг ханах ундааны сонголтуудыг багтаасан болно.

Clavel

Өдрийн хоол идэх юм уу, оройн цагаар зугаалахын тулд Клавелын тако, цевиче, агав дээр суурилсан коктейлийн хослол нь найз нөхөдтэйгээ уулзах төгс орчинг бүрдүүлдэг. Эрдэнийн B altimore speakeasy-ийн ард хүн үүсгэн байгуулсан, W. C. Харлан, энэхүү гэр бүлийн өмчит такериа, мекалериа нь Синалоны өв соёл, гар хийцийн тортилла, мезкал нэрэх чиглэлээр бэлтгэгдсэн бармен нараараа бахархдаг. Өрөө нь гэрэл гэгээтэй, агаартай боловч ширээ хязгаарлагдмал, үйлчилгээ 19:00 цагт зогсдог тул амралтын өдрүүдийг хүлээхэд бэлэн байгаарай. Хэрэв та урьдчилан төлөвлөж байгаа бол нэг цагийн турш мезкал амтлах туршлагыг тэмдэглэж болно.

Хелманд

Хэдийгээр хотын боомтын байршил, Чесапик булан руу нэвтрэх боломж нь түүнийг далайн шинэхэн хоол хийх гол газар болгодог ч Балтиморын олон ресторан цагаан хоолтонд ээлтэй байдаг. Та Афганистаны рестораныг энэ хэлтэст хамгийн сайн санал болгож байна гэж бодох шаардлагагүй, гэхдээ Хелмандын цэс нь шарсан мах, хүнсний ногооны хооронд жигд тэнцвэртэй байдаг бөгөөд онцгой хоол нь цагаан хоолтон байдаг. Каддо борвани (элсэн чихэр, сармистай соустай шатаасан хүүхдийн хулуу), аушак (таанатай афган равиоли), сэвсгэр нааныг бүү алдаарай.

Ла Скала

Балтиморын Бяцхан Итали нь нүүрстөрөгчийг дүүргэх олон сонголттой боловч өгөөмөр порцтой, Балтиморын нөлөөгөөр гэрийн маягаар Сицили хоол хийхийг хүсвэл Ла Скалагаас цааш хайх хэрэггүй. 1995 онд ресторанаа нээснээс хойш тогооч/эзэмшигч нь оройн хоолчдыг тугалын махны скалоппини (хавчны мах)-д дуртай эсэх, гоймондоо илүү их бяслаг хэрэгтэй эсэх, эсвэл нэг шил импортын оливын тос авахыг хүсч байгаа эсэхийг шалгаж байна. Зочломтгой байдал нь ширээнээс давж гардаг: та боомт руу буцах үнэ төлбөргүй автобусаар явахаасаа өмнө доторх бочче бөмбөгний талбай дээр шинэ найзуудтай болох боломжтой.

Хүнсний зах зээл

Хэрэв та ядарсан бол зөв газартаа хүрч ирснээ шар айрагны фондутай зөөлөн претзел, трюфель зөгийн бал гичтэй хавчны хуруу, нэг фунт хүртэлх наймалжтай бялуу зэрэг цэсийн зүйлсийг харахдаа мэддэг. доошоо, эсвэл өлсөж байна. Ёс суртахуун дээшилсэнтав тухтай хоол, гэхдээ дээд зэргийн найрлага, илүү үнэтэй том тавагнууд цэцэглэн хөгжсөн хэдий ч минималист үйлдвэрлэлийн загвар нь энгийн уур амьсгалыг хадгалдаг. Хэрэв та зөвхөн нэг хоол идэх боломжтой бол өглөөний цай хийж болно. Залхуу франц шарсан талх ("бүгдийг танд зориулж хийсэн тул та зүгээр л идэж эхлэх боломжтой") болон өглөөний цайны ундааны тусдаа цэс нь орон нутгийн амралтын өдрүүдийн дуртай хоол юм.

Woodberry Kitchen

Мэриландын хоолны газартай бүрэн холбоотой гэдгээ мэдэрч, энэ үйл явцад орон нутгийн ханган нийлүүлэгчдийг дэмжихийн тулд Woodberry Kitchen-ийг зориорой. Цэс дээрх бүх зүйлийг шууд нутгийн тариачид, загасчдаас авдаг, тэр ч байтугай ундаанууд нь ихэвчлэн гэртээ ургадаг: бүх спирт мужаас, ихэнх дарс нь орон нутгийнх бөгөөд бүх шар айраг Мэрилэндийн шар айрагны үйлдвэрүүдээс бүрддэг. Барилга өөрөө Мэрилэндийн соёлтой холбоотой; Энэ нь 18-р зууны үеийн гурилын үйлдвэрийг сэргээн засварласан бөгөөд өндөр тааз, навчит дэнж нь дотор болон гадаа хооллоход тохиромжтой.

PaperMoon зоогийн газар

Орон сууцны байршил эсвэл цэсний үнэ байхгүй зэрэг нь таныг хуурахыг бүү зөвшөөр: энэ зоогийн газар таны хүлээж байсан бүх зүйлийг (боломжийн үнээр том хэсгүүдээр) хүргэж, хөгжилтэй, зоримог, этгээд гоо зүйн үзэмжээр хангана. Энэ загвар нь хүн бүрт тохирохгүй, зарим нь байж болноG. I-тэй хамт гоёл чимэглэлтэй, ногоон хөшөөний дэргэд хоол идэх дургүй. Жое цэргүүдийн үсний засалт - гэхдээ та оройн хоолны нэг хэвийн байдал, сонгодог хоол, өвөрмөц байшингийн өвөрмөц амтыг хослуулахыг хүсч байвал энэ нь танд тохирох болно. Та оргил цагаар хүлээх хэрэгтэй болж магадгүй бөгөөд үргэлж сүүтэй коктейль ууж болно.

Айда Б-н ширээ

Балтимор нь иргэний эрхийн хүчтэй өв уламжлалтай бөгөөд Африк гаралтай Америкийн алдарт сэтгүүлч, иргэний эрхийн төлөө тэмцэгч Айда Б. Уэллсийн нэрэмжит энэхүү соул-фуд ресторан нь өнөөг хүртэл үргэлжилж буй түүхэнд хүндэтгэл үзүүлэх хамгийн тохиромжтой газар юм. Энэхүү ресторан нь Балтимор хотын ашгийн бус сэтгүүл зүйн байгууллага болох "The Real News Network"-ийн санаачилга бөгөөд үйл ажиллагаа, яриа хэлэлцээг тогтмол зохион байгуулдаг бөгөөд үүнээс гадна шарсан муур, харласан тахиа, Либерийн ногоон ногоо зэрэг өмнөд хоолоор үйлчилдэг.

Акбар

Борооноос зугтаж байгаа эсвэл урт шөндөө бэлдэж байгаа эсэхээс үл хамааран Акбарын өдрийн цайны буфет энэтхэг хоолыг өөрийн чадах бүх хугацаанд өдөр бүр идэх боломжтой. Тодорхой хоолыг өөрчлөх боломжтой, гэхдээ та ердийн тандур, карри сэжигтнүүдэд найдаж болно. Хэрэв танд сонголт байгаа бол Пешвари наан, тахианы хакутти гэх мэт зарим гэрийн онцлогийг сонгоорой. Үдийн хоолонд захиалга өгөх шаардлагагүй бөгөөд хэрэв та буфет идэхээ больсон бол Акбар бас нэг төрлийн хоолны цэс санал болгодог.

L. P. Уурын зуух

Хотын сахиусуудын нэг болох хавч нь онцгой амтыг агуулдагБалтиморын зүрхэнд газар. Хэлэлцүүлэг нь аль ресторан нь шударга ёсны талаар маргаан дагуулдаг ч хамгийн үнэн зөвийг сонгохын тулд L. P. Steamers шиг гэр бүлийнх нь наймалжны хашааг сонгоорой. Уураар жигнэсэн хавч нь анхлан сонирхогчдод хамгийн тохиромжтой сонголт боловч Мэрилэндийн хавчны бүрэн амтыг мэдрэхийн тулд дээвэр дээрээ ус руу харсан суудалд суугаад наймалж, Олд булангийн шарсан төмс, шарсан хавчны хөвсгөрөөр хооллоорой.

Attaman's Authentic NY Delicatessen

Балтимор хотын еврейчүүдийн амьдралын төв байсан хамгийн сүүлчийн дурсгалт газруудын нэг болох Аттман нь 1915 оноос хойш оршин тогтнож байгаа бөгөөд хотын хамгийн сайн хачиртай талхыг идэхээс хэзээ ч татгалзаагүй бөгөөд үнэндээ АНУ-ын Та хэд хэдэн хэвлэлд бичсэнээр. Халуун эрдэнэ шишийн үхрийн мах эсвэл тусгай Рөүбентэй хэзээ ч алдаж болохгүй, гэхдээ хэмжээ нь Нью-Йорк дахь Катц эсвэл Лос Анжелес дахь Кантерстай харьцуулах боломжтой тул нэг сэндвич ч таны зажилж чадахаас илүү байж болохыг анхааруулъя.

Miss Shirley's Cafe

Мэриландын хамгийн сайн өглөөний цай, тус улсын хамгийн сайн хуушуур зэрэг олон шагналын эзэн болсон Miss Shirley's нь урд зүгийн амтлаг амтлаг, амтлаг өглөөний цайны сонголтуудыг санал болгож байна. Тахианы мах, вафли, кокосын цөцгийтэй чихмэл франц шарсан талх зэрэг өглөөний цайны цэсэнд таны хүссэн бүх төрлийн тос ихтэй хоол байдаг ч харшил өгөхөд маш сайн.мөн хүүхэд, веган, цавуулаггүй, харааны бэрхшээлтэй зочдод зориулсан цэстэй.

Vaccaro's

Цасан бөмбөгийг Балтиморын шилдэг амттан гэж дурьдах нь сонирхолтой боловч эдгээр хуссан мөсөн тавиурууд нь улирлын чанартай байдаг тул 1956 оноос хойш Их Балтимор хотод үйлчилдэг Италийн нарийн боов, жигнэмэгийн дэлгүүрээр жилийн аль ч өдөр амттангаа амтлаарай. Бялуу, тирамису, каннолис, желато, 30 гаруй төрлийн итали жигнэмэгээр та ямар ч хүсэлд нийцэх зүйлийг олох боломжтой. Хэрэв та донтсон бол санаа зоволтгүй: та том төрөл бүрийн лааз худалдаж авах эсвэл төрөлх хот руугаа каннолис тээвэрлэх боломжтой.