Калгари дахь хамгийн шилдэг ресторанууд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 19:58

Хэрэв та Калгари хотод хооллох газар хайж байгаа бол итали, Тайланд, Мексик, орчин үеийн тав тухтай хоол, цагаан хоолтон зэрэг олон төрлийн сонголттой. Хотын рестораны дүр зураг үргэлжлэн хөгжиж, хөгжилтэй, бүтээлч эргэлтүүдтэй болж, өндөр цэгээс эхлээд хананы нүх хүртэл мартагдашгүй хоолоор хооллодог. Заавал идэх ёстой зүйлсийнхээ жагсаалтыг багасгахыг хүссэн хэн бүхэнд Калгари дахь хамгийн шилдэг ресторануудыг ямар ч дараалалгүйгээр энд оруулав.

Төгсөгчдийн сэндвич

Төгсөгчдийн сэндвичүүдэд даруухан сэндвич тийм ч даруухан байхаа больсон. Энгийн орон зай нь найрсаг, зочломтгой бөгөөд 10 орчим төрлийн сэндвичний сонголтууд байдаг тул та цагаан хоолтон, махан хоол иддэг, сонгомол хооллодог эсвэл амттай хоолонд дуртай эсэхээс үл хамааран цэсэнд ямар нэгэн зүйл таалагдах нь дамжиггүй. Сэндвич нь хажуу талтай байдаггүй ч бие даан дүүргэдэг. Хэрэв та сэтгэл санаатай байвал хэд хэдэн амттай тал, салат, хөнгөн зууш санал болгож байна. Сэндвичний сонголтууд нь шарсан цацагт хяруул, брие, халуун тахиа, Мексикийн торта хүртэл байдаг.

Дэлхийн гал тогоо + Соёл

Та баруун Канадын хамгийн эртний театруудын нэгээс Workshop Kitchen + Culture-г олох болно. 2014 онд нээгдсэн гөлгөр орон зай нь тайтгаруулж, үзэмж сайтай зарим ноцтой бүтээлч хавтангуудад үйлчилдэг. Оройн хоолны газрууд техник, орон нутгийн, улирлын чанартай орц найрлагыг ашигласан орчин үеийн Канадын хоолыг хүлээж болно. Хоолны хүмүүс хуваах таваг, үндсэн хоолны товч цэснээс гадна гал тогооны өрөөнөөс гарч буй бүтээлч байдлыг мэдрэхийн тулд гурваас таван төрлийн амталгааны цэсийг сонгох боломжтой.

Lulu Bar

2019 оны 4-р сард Local 510-ын хуучин байшинд нээгдсэн Lulu Bar нь Азиас эхлээд Бритиш Колумби хүртэл Номхон далайн бүс нутгуудаас санаа авсан амьд хоол, ундаагаараа дагалдагчдыг хурдан хөгжүүлсэн. Эндхийн цэс нь баарны зууш, таваг хуваалцах зэргээс бүрддэг - хот дог бао, гэрийн спам шорлог, уураар жигнэх хавчтай бууз, давс, чинжүүтэй гахайн гэдэс зэрэг хөгжилтэй зүйлсийг бодоорой. Хоолоо (хуваалцах эсэхээс үл хамааран) тики ундаатай хослуул. Ундааны жагсаалтад төрөл бүрийн гар урлалын шар айраг, дарс, саке зэрэг орно. Орон зай нь дулаахан бөгөөд урам зоригтой бөгөөд тэд 17-р өргөн чөлөө рүү харсан гараж маягийн хаалгатай, жилийн турш ашиглах боломжтой хашааны суудалтай бөгөөд үзэх хүмүүст тохиромжтой.

Гадаад ойлголт

Гадаад концепц бол санаа юмшагналт тогооч Дункан Ли, хоолны тогооч Хёнжэ Лим нар. Орчин үеийн Пан-Азийн хоолоор үйлчилдэг уг хоол нь Лигийн вьетнам үндэс, Лимийн солонгос үндэстнээс санаа авчээ. Гадаад концепт дээр тод амтууд элбэг байгааг хэлэх нь илүүц биз. Цөцгийн хулуу, ногоон манго салат гэх мэт жижиг таваг, эсвэл өргөст хэмхтэй нимбэгний өвстэй паалантай хагас нугас, тамаринд хойсин эсвэл хятад дурдан зэрэг том хоол байдаг. Та юу ч захиалсан бай, аяга таваг нь тогтвортой, улирлын чанартай, орон нутгийн орц найрлагыг үргэлж онцолдог

Bridgette Bar

Калгари хотын Дизайн дүүргийн зүрхэнд очиж Бриджетт бааранд ширээ засаарай. Дундад зууны орчин үеийн чимэглэл нь гоо зүйн өнгө аясыг бүрдүүлдэг бөгөөд энэ нь ямар ч бүгчим биш загварлаг юм. Орон зай нь байгалийн гэрэл гэгээтэй болж, олон тооны өлгөөтэй ургамлаар улам бүр гэрэлтэх нь гэмтээхгүй. Хоолны тухайд гэвэл, цэс нь том мод шатаадаг мах шарах, шарах шүүгээний давуу талыг бүрэн ашигладаг бөгөөд олон тооны хувааж идэх боломжтой таваг (хүнд ногоотой) мөн шарсан мах, загас, гоймон, маш сайн пицца зэргийг багтаасан болно. Завгүй гал тогоо нь үндсэн хоолны хэсэгт нээлттэй тул та хүлээх зуураа хоолоо болгоомжтой хийж, таваглаж байхыг харах боломжтой.

Bow Valley Ranche ресторан

Хэрэв таны хайж байгаа сайхан хоол бол Bow Valley Ranche ресторан нь Калгари дахь таны хамгийн сайн бооцооны нэг юм. Хоол нь байнга маш сайн, орчин нөхцөл (түүхэнFish Creek мужийн цэцэрлэгт хүрээлэнгийн дурсгалт газар) мөн адил гайхалтай. Калгари хотын төвөөс ердөө богинохон зайд орших Bow Valley нь Rocky Mountain агнуурын махнаас эхлээд оргил үедээ хураасан улирлын чанартай хүнсний ногоо хүртэл Канадын бүтээгдэхүүн, уураг зэрэгт хоолны анхаарлыг хандуулдаг. Дээр дурдсан хүнсний ногооны тухай ярих юм бол ихэнхийг нь тогооч нарын арчлан хамгаалдаг газар дээрх хүнсний ногоо, ургамлын цэцэрлэгээс шууд авдаг.

Аннабеллийн гал тогоо

Гэр бүлийнхэнтэйгээ хамт Аннабеллийн гал тогоонд зооглохдоо анхан шатнаас нь давсан Итали хоолны энгийн хоолыг амтлахын тулд гаднаас нь харагдуулахгүй амттай болно. Паста, пицца, антипасти зэрэг хүүхдийн цэс, хэд хэдэн амттангаас сонгоорой. Гэхдээ та энгийн таваг гоймон, улаан соус гэхээсээ илүү ногоон шош, шинэ төмс, шинэхэн өвслөг пистоу, рикотта салатаар үйлчилж болно. Эсвэл интоорын улаан лоолийн компот, чидун, шинэхэн лаврын болон оливын тостой байцаатай кампанелле. Ямар ч тохиолдолд та сэтгэл дундуур байх болно. Тэд мөн гэртээ амтлах хүнсний ногооны лазанья эсвэл дөрвөн бяслагтай мак, бяслаг зэрэгт зориулсан "аваад жигнэх" иж бүрдэл зардаг.

Инээдмийн блок барбекю

Вест-Теннессигийн шарсан мах ба бурбон нь Comery Block Barbecue-ийн тоглоомын нэр бөгөөд махыг 10-14 цагийн хооронд маш гүн гүнзгий амт, гайхалтай зөөлөн татдаг. БужигнаанSpace нь 150 орчим сонголттой вискиний жагсаалттай. Татсан гахайн мах, цацагт хяруул, гахайн хавирга, өвчүү, тахианы махнаас гадна ногоон, сараалжтай тогоо, үр тариа, төмсний салат зэргийг сонгоорой. Ширээн дээр гэртээ хийсэн сүмсүүд (та үүнийг идэхийг хүсдэггүй) үйлчилдэг.

Una Pizza + Wine

Хэрвээ та Калгари хотод байхдаа пицца идмээр санагдсан бол Una Pizza + Wine таны жагсаалтанд байх ёстой. Ресторан нь Калифорниа маягийн нимгэн царцдастай пицца, Газар дундын тэнгисийн амтаас санаа авсан хоолоор үйлчилдэг. Бялуугаасаа юу хүлээж болох талаар авч үзвэл тус бүрийг чулуун тавцантай зууханд чанаж, ёроолд нь шаржигнуур, дунд нь зажлууртай пицца үүсгэдэг. Байцааны цезарийн салат эсвэл шаржигнуурт аранчинигаар эхэлж, олон төрлийн пиццанаас (веган сонголт орно) сонго. Хэрэв та ширээгээ хүлээгээд байвал Франци дарсны баар нь UNA пицца + дарсны яг ард байрлах бөгөөд ширээгээ авах хүртэл цагийг өнгөрөөх сайхан газар юм..

Purlieu

Purlieu ("Газрын ойролцоо эсвэл тойрсон газар" гэсэн утгатай) нь Оакридж Калгари нийгэмлэгт байдаг хөрш зэргэлдээ ресторан юм. Өөрийгөө орчин үеийн бистро гэж тооцдог уг цэс нь хуваалцах жижиг таваг, мөн та хуваалцах хүсэлгүй бол гоймонгийн цөөн хэдэн сонголт, илүү том хоолтой. Эхлэхийн тулд та давс, чинжүү каламари эсвэл тахианы банш сонгож болно. Хэдийгээр том хоол нь нугас руу чихэх гэсэн үг юмconfit мак, бяслаг эсвэл донтуулдаг шарсан шарсан төмсөөр үйлчилдэг амттай гэрийн бургер. Юу ч авсан бай, аль болох орон нутгийн болон улирлын чанартай орцуудыг ашигладаг. Хэдийгээр энэ цэг нь хотын захын худалдааны төвд байрладаг ч санал болгож буй өндөр чанартай хоолонд тулгуурлан үүнийг хэзээ ч мэдэхгүй.

The Allium

The Allium бол ажилчдын хоршоо хэлбэрээр ажилладаг цагаан хоолны ресторан боловч эндээс та ямар ч хуурамч тахиа эсвэл шар буурцагны бялуу авахгүй. Үүний оронд ресторан нь орон нутгийн болон улирлын чанартай хүнсний ногоо, үр, самар, бяслаг, ургамал, халуун ногоо зэргийг ашиглан гайхалтай амттай хоол хийхээр шийдсэн. Дотно зай нь тайвшруулах уур амьсгалыг бий болгохын тулд өлгөөтэй ногоон байгууламжтай бөгөөд цэс нь (улирлын дагуу өөрчлөгддөг) дэлхийн өнцөг булан бүрт амттай жижиг, том тавагтай. Энд хүнсний ногоо бүр (төмс эсвэл хясаа мөөг) хамгийн сайн чанарыг харуулсан байдлаар өргөгдсөн байдаг. Пицца, бяслагтай талх, дүрсэн хоол, салат гэх мэт зүйлсээс сонголтоо хийгээрэй. Ямар ч ногооноор хийсэн Цезарь салатыг бүү алдаарай.

Анежо

Калгари дахь Мексик хоолоо засахын тулд Анежо руу очоорой (тэд мөн Торонтод байрладаг). 4-р гудамжны сарнайн барилгад байрлах энэ эрч хүчтэй орон зай нь таныг хөгжилтэй, сайхан мэдрэхээс өөр аргагүй ресторан юм. Орон нутагт тарьж ургуулсан шинэхэн орц найрлагыг Мексик маягаар чанаж болгосон, тако, чилаквил, торта зэрэг орчин үеийн хэв маягийг агуулсан.. Гуакамолыг ширээний хажууд тавьдаг бөгөөд хэрэв та текила идэх дуртай бол Аньежо 200 гаруй цуглуулгатай (Канадын хамгийн том сонголт гэгддэг).

Загвар сүү

2011 оноос хойш нээгдсэн энэхүү амьд газар нь орон нутгийн орц найрлагатай, тогтмол эргэлддэг цэснээс орчин үеийн тав тухтай хоолоор үйлчилдэг. Зөвхөн идэх нь хөгжилтэй төдийгүй нарийн хооллоход зориулж нарийн бэлтгэсэн бүтээлч тавагуудыг хүлээж байгаарай. Нэгэн цагт энэ орон зай нь 1930-аад оны ижил нэртэй цагаан идээ байсан бөгөөд дотоод засал нь тухайн үеийн чимэглэлээр тэр түүхэнд тулгуурладаг. Сүүний шилээр хийсэн лааны суурь хүртэл бий. Цэсийн хувьд хоёр хүнд зориулсан Нэшвиллийн халуун тахиа идэхгүй байх нь ичгүүртэй байх болно, гэхдээ ямар ч амтанд таалагдах олон зүйл үргэлж байдаг. Ням гарагийн зарим орой ресторанд мөн ням гарагийн оройн зоог барьдаг бөгөөд энэ нь танд гурван төрлийн гэр бүлийн хоолоор үйлчилдэг.

Калькутта крикет клуб

Та энд ямар ч спорт тоглохгүй, үзэхгүй байхад Калькутта крикет клуб Бенгал хэлээр найруулсан орчин үеийн Энэтхэг хоол болон өргөн уудам коктейлийн жагсаалтаараа таны амтыг сэрэмжлүүлэх болно. Цэс нь зөгийн бал, пистачиосоор дүүргэсэн шарсан панир бяслаг зэрэг олон тонн амтыг багтаасан жижиг таваг, кати ороомог, карри болон бусад зүйлсээс бүрдэнэ.

Руж

Хотын төвөөс арав хүрэхгүй минутын зайд орших Руж бол Калгаригийн Инглвуд хороололд (хотын хамгийн эртний хороолол юм) түүхэн байшинд байрладаг шагналт ресторан юм. Энд байгаа цэс нь шинэхэн, улирлын чанартай орц найрлагад онцгой анхаарал хандуулж, байгалийн гоо үзэсгэлэнг нь тодотгож өгдөг. Тэдгээрийн ихэнх орцыг (ногоон, ургамлууд хүртэл) талбайн цэцэрлэгт ургуулсан нь аяга таваг илүү онцгой болгодог.