Pierre Herme Paris: нарийн боов, шоколад, макарон
Pierre Herme Paris: нарийн боов, шоколад, макарон

Видео: Pierre Herme Paris: нарийн боов, шоколад, макарон

Видео: Pierre Herme Paris: нарийн боов, шоколад, макарон
Видео: Rodolphe Landemaine - A Chef Re-inventing France’s Traditional Baking Arts 侯朵夫朗德曼:重塑法國傳統烘焙藝術的大廚 2024, May
Anonim
Пьер Гермегийн макароныг Парист үзүүлэв
Пьер Гермегийн макароныг Парист үзүүлэв

Пьер Херме дэлхийн хамгийн алдартай амьд боовны тогооч цолыг авах боломжтой байж магадгүй юм. Үргэлж бүтээлч, төгс бүтэцтэй макаронуудаараа онцгойлон үнэлэгддэг -- ижил нэртэй кокосын жигнэмэгтэй хослуулж болохгүй бүйлс, элсэн чихэр, ганач эсвэл цөцгий дүүргэгчээр хийсэн хөнгөн, агаартай нарийн боовнууд -- Гермег " "Боовны Пикассо" Vogue сэтгүүл. Британийн Observer сэтгүүл түүний шоколадан бялууг "дэлхийн хамгийн сайхан тавин зүйл"-ийн нэг гэж үзсэн байдаг. Тэрээр мөн олон тооны хоолны чин бишрэлтэнгүүдийг хожсон ба яагаад энэ мэргэжлийг сонгосноо тайлбарлахдаа түүний нэрийг дурьдах хүсэл эрмэлзэлтэй нарийн боовны тогооч нарыг дурдахгүй өнгөрч болохгүй.

Херме нь пистачио шиг уламжлалт эсвэл матча цай, бэрсүүт жүрж-задь-хумс, фой-грас гэх мэт сонгодог амтаар хийсэн Парисын загвартай макаронуудаас гадна маш сайн нарийн боов, тансаг шоколад хийдэг.

Та нэг ширхэг гөлгөр ганач, гэртээ авч явах нэг хайрцаг макарон, аманд уусдаг эклер зэрэгт уруу татагдаж байгаа ч бай та Hermé нэрийн дэлгүүрээр зочлоод буруудахгүй. Алс холдоорой…

Парисын байршил ба холбоо барих мэдээлэл

Парисын эргэн тойронд хэд хэдэн газар байдаг нь аялагчид болон шүтэн бишрэгчдийг баярлуулдаг.энэ гайхалтай амттан.

St-Germain-des-Prés Patisserie (талх нарийн боов)

Түүхэн Сен-Жермен-де-Прес дүүргийн төвд орших Бонапарт гудамжны энэ байрлалаас та Гермегийн маш их магтаал хүртсэн нарийн боовны (эклер, торт, бялуу, "бабас", миллефель) иж бүрэн сонголттой байх болно., гэх мэт). Бөөрөлзгөнө эсвэл гүзээлзгэнэтэй торт зэрэг улирлын чанартай хоолыг заавал амтлаарай.

  • Хаяг: 72 гудамж Бонапарт 6-р тойрог
  • Утас: +33 (0)1 43 54 47 77

Avenue de L'Opera - Макарон, шоколад

Opera Garnier-ийн ойролцоох энэ байршил нь Hermé-ийн дуртай макарон, шоколадны төрөл зүйлийг санал болгодог. Та хайрцаг худалдаж авах эсвэл уутанд хийх шоколадыг тус тусад нь сонгох боломжтой.

  • Хаяг: 39 Avenue de l'Opera, 2-р дүүрэг
  • Утас: +33 (0)1 43 54 47 77

Rue Cambon - Макарон, шоколад

Энэ бол алдартай өндөг, бүйлстэй жигнэмэг болон Гермегийн бусад амттай бүтээлүүдийг санал болгодог өөр нэг байршил юм. Энэ нь Лувр болон Роял Палеэ хоёроос хэдхэн минутын зайд оршдог тул өглөө эсвэл үдээс хойш энэ хавийн үзэсгэлэнт газруудаар аялахад тохиромжтой.

  • Хаяг: 4 гудамж Камбон, 1-р хороолол
  • Утас: +33 (0)1 43 54 47 77

Та энэ хуудсыг албан ёсны вэб сайтаас (англи хэл дээр) Парист үлдсэн байршлуудыг харах боломжтой. Бие даасан нэрийн дэлгүүрүүдээс гадна Pierre Herme-ийн бүтээгдэхүүнийг Парисын их дэлгүүр, тансаг хоолны тасгууд, тэр дундаа Galeries-ээс авах боломжтой. Champs-Elysees дахь №133 дахь Lafayette and Publicis эмийн сан (макарон, шоколад). Албан ёсны вэбсайтад зочилно уу

Нээлтийн цаг:

Rue Bonaparte Bakery/St-Germain-des-Pres: Талх нарийн боов нь Даваа-Лхагва, Ням гарагуудад 10:00-07:00 цагийн хооронд нээлттэй. pm; Пүрэв, Баасан гарагт 10:00-19:00 цаг хүртэл; Бямба гаригт 10:00-20:00 цаг хүртэл.

Avenue de l'Opera - Макарон, шоколад: Амралтын өдрүүдийг оруулаад өдөр бүр 10:00-19:30 цагийн хооронд нээлттэй.

Rue Cambon байршил - Макарон, шоколад: Амралтын өдрүүдийг оруулаад өдөр бүр 10:00-19:30 цагийн хооронд нээлттэй.

Хүргэлтийн болон онлайн захиалгын үйлчилгээ:

Хэрэв та Парист очих боломжгүй ч Франц эсвэл Европт (Их Британи орно) амьдардаг бол онлайн дэлгүүрээс Pierre Herme-ийн олон бүтээгдэхүүн, бэлгийн багцыг захиалж болно.

Хэрэв танд энэ таалагдсан бол танд бас таалагдаж магадгүй:

Хэрэв та макарон донтон эсвэл энэхүү Парисын хамгийн алдартай бүтээлүүдийн өөр өөр хувилбараас дээж авахыг сонирхож байгаа бол Herme-ийн макароны төрөлд шилдэг өрсөлдөгч болох Ladurée-ийн тухай манай нийтлэлийг үзээрэй. Та олон хүмүүсийн нэгэн адил аль хувилбар дээр гарахыг шийдэхэд хэцүү байгааг олж мэднэ.

Гастрономийн нийслэлд тансаг хоол, дарсыг хаанаас олох талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл Парис дахь хоол, хоолны талаархи бүрэн гарын авлагыг үзээрэй. Илүү сайн талх, нарийн боов авахын тулд Парисын шилдэг нарийн боовны дэлгүүрүүдийн жагсаалтыг уншина уу. Гайхалтай франц хэл эсвэл бүтээгдэхүүнийг амтлахыг сонирхож байна уу? Парисын хамгийн сайн байнгын захын гудамжаар зугаалахаар гараарай: Rue Clerc, Rue зэрэг газруудЖимс, хүнсний ногоо, бяслаг, мах, бүс нутгийн онцлог гэх мэт бүх төрлийн шинэхэн зүйлсийг худалдагчид санал болгодог Монторгейл.

Эцэст нь, хэрэв та дахин бэлэг болгон авахын тулд тансаг амттан худалдаж авах шаардлагатай бол Bon Marche их дэлгүүрийн La Grande Epicerie Gourmet Market, Galeries Lafayette Gourmet зэрэг тансаг хүнсний захуудаар зочлоорой.

Зөвлөмж болгож буй: