10 Хоолны соёлд зориулсан музей

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 21:15

Хоолны тухай үзэсгэлэн сүүлийн 10 жилд Америкийн Байгалийн түүхийн музейн-ийн "Манай дэлхийн гал тогоо: Хоол хүнс, байгаль, соёл" шоунаас эхлээд хүртэл асар их алдартай болсон. Getty Center-ийн "Идэж, ууж, хөгжилтэй бай: Дундад зууны болон сэргэн мандалтын үеийн хоол". 2015 онд Миланы экспо нь Ром дахь Ара Пасис музей зэрэг музейн хамт олон үзэсгэлэн гаргаж, хоолны соёлд анхаарлаа хандуулсан. Хоол бол халуун сэдэв.

Эдгээр 10 музей нь зөвхөн хоолны соёлын тодорхой хэсэгт зориулагдсан болно. СПАМ музей зэрэг зарим нь илүү том байгууллагын зорилгын нэг хэсэг бол зарим нь Нью-Йоркт шинээр хөгжиж буй Хоол, ундааны музей (MOFAD) дуртай байдаг. Илүү том соёлтой яриа өрнүүлэхийн тулд хоол унд авчрахыг хэлэх нь илүү том зорилготой.

СПАМ музей

Цоо шинэ байршилтай Hormel Foods-ын СПАМ музей нь хүмүүсийн дуртай эсвэл жигшдэг хоолыг тэмдэглэдэг. Хэдийгээр зочдод СПАМ-ын лаазны дотор юу байгааг олж мэдэх боломжгүй ч музейд олон дурсгалт зүйлс байдаг бөгөөд үүний ихэнх нь Дэлхийн 2-р дайнд гүйцэтгэсэн үүрэгтэй холбоотой юм. Яг тэр үед СПАМ нь Хавай болон Маршаллын арлуудад нэвтэрсэн бөгөөд энэ нь хамгийн дуртай, бараг гарын үсэгтэй хоол юм.

СПАМ музей

Элсэлт үнэгүй

Цаг

101 3-р өргөн чөлөө NE, Остин, MN 55912

11-3-р сар: Даваа: Хаалттай

Мягмар-Бямба: 10:00-17:00

Ням гарагт: 12:00-17:00

4-10-р сар: Даваа-Бямба: 10:00-18:00

Ням: 12-17:00

ХААЛТ: Шинэ жил, Улаан өндөгний баяр, Талархлын баяр, Зул сарын баяр, Зул сарын баяр

Кельн шоколадны музей

Шоколадны тухайд анх Швейцарьчууд санаанд орж магадгүй ч ХБНГУ-ын Кельн хотод Маяачуудын үеэс эхлэн шоколадны түүх, Европт нэвтэрсэн, дараа нь орчин үеийн соёл дахь шоколадны түүхийг харуулсан томоохон музей байдаг. (Швейцарт төвтэй Lindt шоколадны компани маш их хувь нэмэр оруулсан.)

Музей нь хөтөчтэй аялал, гайхалтай кафе, 100,000 гаруй шоколадны бүтээгдэхүүн худалдаалдаг дэлгүүрийг санал болгодог. Германы аялал жуулчлалын мэргэжилтэн Бирге Амондсон хэлэхдээ "Үзэсгэлэнгийн бичвэрүүд нь англи, герман хэл дээр байдаг; хүүхдүүдэд зориулсан олон интерактив үйл ажиллагаа байдаг, гэхдээ музейн онцлох зүйл бол 10 фут өндөр шоколадан усан оргилуур юм: Музейн ажилтнууд усанд дүрэхдээ баяртай байх болно. Халуун шоколаданд вафли хийж үзээрэй."

Кельн шоколадны музей

Schokoladenmusem Köln

50678 KölnГерман

Элсэлт

Насанд хүрэгчид: € 9, 00

15 хүний бүлгүүд: € 8, 50

Хөнгөлөлттэй: € 6, 50 15 хүнтэй бүлэг: € 6, 00

Гэр бүлийн тасалбар: € 25, 00

Цаг

Мягмар-Баасан: 10:00 - 18:00

Бямба/Ням гараг/банкны амралтын өдрүүд: 11:00-19:00

2016 оны 12 сардМузей долоо хоног бүрийн даваа гаригт ажиллана.

Фритмузей, Брюгге

Брюггегийн түүхэн төв нь бараг л музей юм. Булангийн булан бүр нь Ян ван Эйк, Рожер ван дер Вейден, Роберт Кампин нарын зурсан зургуудаас шууд гарч байгаа юм шиг санагддаг. Харин түүхэн төвийн өөр нэг үнэт зүйл болох ЮНЕСКО-гийн Дэлхийн өвд бүртгэгдсэн газар бол Бельги фрит буюу шарсан төмсний өөр нэгэн жишигт зориулагдсан музей юм.

Frietmuseum нь 10,000 гаруй жилийн өмнө төмс үүссэн Перугийн тухай үзэсгэлэнгээр доод давхраас эхлэн төмс, шарсан төмсний түүхийг тайлбарладаг. Дараа нь нэгдүгээр давхарт зочдод шарсан төмсний түүх, Бельгид хэрхэн ирж, хамгийн дуртай үндэсний хоол болсон талаар суралцдаг. Мөн дундад зууны үеийн төмсний зоорьнууд байдаг бөгөөд энд зочдод эцэст нь амтыг нь мэдэрдэг, учир нь эцэст нь хэдэн шарсан төмс идэхгүйгээр энэ музейг тойрон алхах боломжгүй юм.

Фритмузей

Цаг

Өдөр бүр 10.00-17.00 цаг хүртэл (сүүлийн тасалбар 16.15 цагт)

Хаах огноо:

1-р сарын 24, 25, 31-нд амарнаМанайх мөн 1-р сарын 9-нөөс 13-ныг дуустал амарна.

Элсэлт

Насанд хүрэгчид: 7€

Бүлэг (15 хүнээс, захиалга шаардлагатай): 6 €

Оюутнууд, 65-аас дээш насныхан: 6 €6-аас 11 хүртэлх насны хүүхдүүд: 5 €

Хоол, ундааны музей (MOFAD)

Бүрэн ашиглалтад ороогүй байгаа ч Хоол, ундааны музей одоогоор Бруклин мужийн Виллиамсбург хотод MOFAD Lab хэлбэрээр ажиллаж байна. Тэнд тэдүзэсгэлэн гаргаж, олон нийтийн хөтөлбөр, хоол хийх хичээл, амталгаа, шинжлэх ухааны үзүүлбэр, семинар зохион байгуулж байна. Энэ бүхэн нь ХХААХҮЯ-ыг хүнсний үзмэр бүхий дэлхийн анхны томоохон музей болгох бэлтгэл ажил юм.

ХХААХҮЯ-ны санаа 2013 онд анхны үзэсгэлэн болох BOOM-ыг санхүүжүүлэхийн тулд Kickstarter кампанит ажлын хүрээнд 100,000 ам.доллар цуглуулснаар музейн санаа анх гарсан юм. Хийсвэр буу ба үр тарианы өсөлт. Одоогийн орон зай бол илүү том төлөвлөгөөний дараагийн давталт юм. Тэр болтол ХХААХҮЯ-ны тусгай үзэсгэлэн, олон нийтийн хөтөлбөрүүдийн хуанли дээр анхаарлаа хандуулаарай. Бүрэн нээгдээгүй ч гэсэн MOFAD нь хоол хүнсний чиглэлээр үйл ажиллагаагаа явуулдаг дэлхийн хамгийн хүчирхэг музей болоод байгаа бөгөөд Нью-Йоркийн аялал жуулчлалын томоохон төв болоход бэлэн байна.

Хоол, ундааны музей (MOFAD)

62 Bayard Street, Brooklyn, NY 11222

Баасангаас Ням гараг хүртэл, үдээс 18 цаг хүртэл нээлттэй

Тасалбарыг өөрсдийн вэб сайтаар дамжуулан урьдчилан худалдан авах шаардлагатай

Зайрмагны музей

2017 онд Нью-Йоркт ирэх Зайрмагны музей нь тийм ч их мэдээлэл өгөхгүй байгаа ч "долоох чадвартай, дуртай, хуваалцах боломжтой мөс" гэж мэдэгджээ. Цөцгий төвлөрсөн туршлага. Нью-Йоркт болсон нээлтийн арга хэмжээний интерактив онцлох үйл явдлууд нь усанд сэлэх боломжтой солонгон шүршигч усан сан, идэж болох бөмбөлөг, гайхалтай шоколадны өрөө болон хамтран хийсэн асар том зайрмагны зулзага юм."

2016 оны зун Зайрмагны музей Манхэттэний махны дүүрэгт нэгэн попап арга хэмжээ зохион байгуулж, олон нийтийн мэдээллийн хэрэгслээр маш их шуугиан тарьж, 30,000 тасалбар борлуулсан нь гайхалтай.нэг өдөр. Зайрмагны музейг цаашид юу хийх вэ? Хэлэх хэцүү ч Instagram-ыг хаана идэвхтэй, идэвхтэй оролцуулж, дагадаг болохыг шалгаарай.

Просциутто болон хатаасан махны музей

Хэрэв та хиамны зориулалтын музей нь хөнгөмсөг сонсогдож байгаа бол та Италид хэзээ ч очиж байгаагүй нь ойлгомжтой. Италичууд, ялангуяа Эмилиа-Романья мужийн оршин суугчид просциуттог соёлын бахархал гэж үздэг.

Гахайн хөлийг эмчлэх уламжлал, арга техник нь эртний Ромын үеэс улбаатай. Энэхүү жорыг олон зууны турш маш нарийн тохируулсан боловч Пармагийн байршил, ялангуяа уур амьсгал нь энэ музейг зүгээр л нэг сонирхолтой хоолны түүхээс илүү болгодог.

Үзэсгэлэн нь просциуттогийн түүх болон Парма дахь өөр хаана ч олж чадахгүй өвөрмөц амтыг өгдөг өвөрмөц бичил уур амьсгалыг судлах болно. (Дарсны блог хөтлөгч Женнифер Мартин өөрийн Vino Travels блог дээрээ просциутто хийх үзэсгэлэнг дүрсэлсэн байдаг.) Музейгээр зочлоход амталгаа ч багтсан байгаа.

Просциутто болон Пармагийн хатаасан махны музей

Via Bocchialini, 7 Langhirano (PR)

Цаг

3-р сарын 1-ээс 12-р сарын 8 хүртэл: Бямба, Ням гараг, амралтын өдрүүд: 10:00 - 18:00

Элсэлт

€ 4.00

Үндэсний гоймонгийн музей

Үндэсний гоймонгийн музей

Гоймон ба Итали хоёр хоорондоо салшгүй холбоотой байдаг тул гоймонгийн музей нийслэл Ром хотод байх нь төгс төгөлдөр юм. Гоймон нь баялаг, урт удаан түүхтэй. Италийн хойгийн хүмүүс хоол идэж байвМарко Поло Хятадаас спагетти авчирсан тухай түүх эхлэхээс нэлээд өмнөх гоймон ба паста бол Италийн хамгийн алдартай экспорт юм.

Үзэсгэлэнд гулсмал зүү, зуурагч машин, хатаах аргын тайлбар багтсан. Гоймонгийн хөгжил, үйлдвэрлэлийн тухай эртний болон орчин үеийн бичвэр бүхий хүнсний түүхчдэд зориулсан чухал номын сан бий.

Үндэсний гоймонгийн музей (Одоогоор хаалттай, 2017 онд дахин нээгдэнэ)

Виа Фламиниа, 141 00196 Рома

Элсэлт

€ 10

Цаг

9:30 - 17:30

Өмнөд хоол, ундааны музей

Энэ музей нь Америкийн коктейлийн музей, Жон & Бонни Бойдын зочломтгой байдал, хоолны газар зэргийг багтаасан Үндэсний хоол, ундааны сангийн дээвэр дор байрладаг. Номын сан болон Номхон далайн хоол, ундааны музей. "Өмнөд нутгийн нүдээр дэлхийн хоол, ундаа, соёлыг нээн илрүүлэх, ойлгох, тэмдэглэхэд" зориулагдсан музейг өөрийн вэбсайтаас үзэх боломжтой тусгай арга хэмжээнүүдийн дагуу зочлох ёстой. Музейд ерөнхий элсэлт авахаас гадна "Итали-Креол" гэх мэт өвөрмөц арга хэмжээний эргэлддэг хуанли байдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн Нью Орлеанд байдаг өвөрмөц Итали-Креол хоолонд төвлөрсөн хоол хийх анги бөгөөд гүн гүнзгий байдлын тухай түүхүүдтэй хамт байдаг. аяга тавагны үндэс ба найрлага.

Өмнөд хоол, ундааны музей

Элсэлт

Насанд хүрэгчид - $10.50

Ахлах -$5.25 Оюутан

$5.25 Цэргийн

$5.25 Хүүхэд

11 ба түүнээс доош насны үнэгүй

Цаг

Лхагвагаас Даваа гараг хүртэл 11:00-17:30 хүртэл нээлттэй

Гамшин музей, номын сан

Фермийн шилтгээн дэх энэхүү хачирхалтай музейг үзэх жинхэнэ шалтгаан нь хоолны түүхийн тухай ер бусын номын цуглуулгатай номын сан юм. Музейн эзэдийн хачирхалтай оюун ухаанаар дэлгэн харуулсан хоол хийх түүхтэй холбоотой 1200 гаруй эд зүйлсийн цуглуулга бас энд байна.

Гамшин музей, номын сан

Hermalle-sous-Huy, Бельги улсын Льеж муж

Зөвхөн цагийн хуваарийн дагуу бүтэн жилийн турш нээлттэй. 32 (0)85 31 42 86 дугаарт залгах)

Насанд хүрэгчид: 6, 5 €

5-12 насны хүүхэд: 5 €

Бүлэг, сургууль: 6 €/хамгийн багадаа 15 хүнтэй

Wilbur шоколадтай чихэр Америкын музей, чихрийн дэлгүүр

Ланкастер мужид очсон хүмүүсийн заавал очиж үзэх газар гэж тооцогддог музей нь шоколад, чихэртэй холбоотой түүхийн дурсгалт зүйлсээр дүүрэн байдаг. Жуулчид 1000 гаруй хэв, цагаан тугалга, сав, машинтай танилцаж, ажилчид шинэхэн чихэр хийх завгүй байдаг нээлттэй чихрийн гал тогооноос шоколадны анхилуун үнэрээр амьсгалах боломжтой.

Wilbur шоколадтай чихэр Америкын музей, чихрийн дэлгүүр

Элсэлт

Үнэгүй

48 Хойд өргөн гудамж (маршрут 501) Литиц, ПАН 17534

Даваагаас Бямба гарагт 10:00-17:00Ням гарагт хаалттай