Венесуэлд Зул сарын баяр
Венесуэлд Зул сарын баяр

Видео: Венесуэлд Зул сарын баяр

Видео: Венесуэлд Зул сарын баяр
Видео: CHRISTMAS VLOG🎄🎊❤️‍🔥 Бидний анхны Зул сарын баяр 🎅 2024, May
Anonim
Hallacas хийх - Венесуэлийн зул сарын уламжлалт хоол
Hallacas хийх - Венесуэлийн зул сарын уламжлалт хоол

Венесуэлд Зул сарын баяр бол жилийн хамгийн чухал цагуудын нэг юм. Өмнөд Америкт үргэлж онцгой цаг байдаг ч Венесуэлд энэ баяр онцгой чухал байдаг.

Зул сарын баяр бол 12-р сарын 4-нд олон хүмүүс баяраа тэмдэглэдэг бараг нэг сар үргэлжилдэг арга хэмжээ юм. Мөн 12-р сарын 16-нд гэр бүлүүд төрөлтийг дүрсэлсэн уран бүтээлээ толилуулдаг. Гэсэн хэдий ч 12-р сарын 21-нд Зул сарын баяр дээд цэгтээ хүрч, 12-р сарын 25-ны Зул сарын баяр хүртэл үргэлжилнэ.

Шашны уламжлал

Зул сарын баярыг тохиолдуулан есөн дуулалт ёслол үйлддэг бөгөөд Венесуэлчууд үүр цайхын тулд дор хаяж нэг цуглаанд оролцдог. Том Каракас хотоос эхлээд жижиг хөдөө орон нутаг хүртэл ихэнх зам хаагдсан тул хүмүүс өглөө эрт босч, явганаар аялдаг. Сүм хийх цаг болсныг хүн бүрт мэдэгдэхийн тулд өглөө эрт агаарыг дүүргэх дуут хонх, салют дуугарах тул сэрүүлэгтэй цаг хэрэггүй.

Эцсийн ёслол нь Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх орой эсвэл Ночебуэна де Навидад, маш чухал масс юм. Дараа нь гэр бүлүүд гэртээ харьж их хоол идэж, бэлэг солилцдог. Бэлэг нь ихэвчлэн Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх өдөр нээгддэг бөгөөд зарим гэр бүлийн хувьд Христийн Мэндэлсний Баярын өмнөх үдэш Зул сарын баяраас ч илүү чухал байдаг.

Зул сарын баярын өдөр гэр бүлүүд Миса де Галлогт оролцдогэсвэл Азарган тахиа. Өглөөний 5 цагт дууддаг байсан тул ийм хачирхалтай нэрийг өгсөн. Дараа нь олон хүн Зул сарын баяраар гудамжинд гарч, гэр бүл, найз нөхөддөө зочилдог.

Хоолны уламжлал

Өмнөд Америкийн баярын өдрүүдэд хоол хүнс үргэлж чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд Венесуэлийн хоол нь Зул сарын баярын уламжлалд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

Хамгийн чухал цорын ганц хоол бол халлакас бөгөөд бусад нутагт тамалес гэж нэрлэдэг. Амтат, амтат хоёрын тэнцвэртэй халлака бол эрдэнэ шишийн царцдастай, гадил жимсний навчинд ороож, хоёр цагийн турш чанаж болгосон Венесуэлийн уламжлалт махан бялуу юм. Дүүргэлтэнд үзэм, чидун, ногоон болон улаан чинжүү, хясаа, даршилсан ногоо бүхий мах орно.

Хийхэд удаан хугацаа шаардагддаг тул зөвхөн зул сарын баяраар л иддэг. Олон хүн ээж эсвэл эмээ нь ойр орчмын эсвэл бүр улс орныхоо хамгийн шилдэг халлакаг хийдэг гэж сайрхах болно.

Зул сарын бусад ердийн хоолонд пан де жамон, чанаж болгосон хиам, үзэмээр дүүргэсэн талх, dulce de lechoza, ногоон папайя, бор элсэн чихэрээр хийсэн хүйтэн амттан, понче крем, өндөгтэй ундаа зэрэг багтана. гар хийцийн эсвэл супермаркетаас худалдаж авсан.

Зул сарын чимэглэл

Уламжлалт Венесуэлийн гоёл чимэглэлийг бүх байшинд олдог бөгөөд хамгийн чухал зүйл нь Тэнгэрт байгаа бяцхан Есүсийг дүрсэлсэн төрөлт юм. Зарим гэр бүлүүд гоёл чимэглэлээ илүү нарийн хийдэг бөгөөд тухайн бүс нутгийг харуулсан бүхэл бүтэн диорама бүтээдэг. Хэсэг нь ихэвчлэн үеэс үед дамждагүеийнхэн бөгөөд Христийн Мэндэлсний Баярын онцгой хэсэг гэж тооцогддог.

Орчин үеийн чимэглэлүүд бас түгээмэл байдаг бөгөөд Хойд Америкийн Христийн Мэндэлсний Баярын уламжлалыг хүндэтгэн олон байшинд хуурамч цасаар дүүрэн хиймэл гацуур суулгасан байж магадгүй юм. Санта Клаусын уламжлалаас ялгаатай нь Венесуэлд хүүхдүүд Бяцхан Есүсээс, хааяа Гэгээн Николасаас бэлэг авдаг. Урьд нь бэлэг дурсгалын зүйл өгдөг байсан бол одоо модны доороос олдох нь түгээмэл болж байна.

Олон байшинг зул сарын гацуур гэрлээр чимэглэсэн ч зарим нь гацуураа харуулахын тулд будсан байдаг. Шинэ жилийн өнгө аясыг тогтоож, баярт бэлтгэхийн тулд зул сарын баяраас нэг сарын өмнө ханын зургийг зурдаг.

Хөгжмийн уламжлал

Венесуэлд Зул сарын баярын өвөрмөц элементүүдийн нэг бол Африкийн нөлөөгөөр Латин соёлыг хослуулсан гаита буюу Зул сарын баярын уламжлалт дуунууд юм. Хүмүүс улирлын баяр баясгаланг илэрхийлдэг гайтеро хэмнэлийг дурдах нь түгээмэл байдаг. Баярын үеэр Венесуэл даяар энэхүү уламжлалт хөгжмийг сонсох нь маш түгээмэл байдаг.

Зөвлөмж болгож буй: