Дели хотын Низамуддин орчмын хамгийн шилдэг 5 ресторан

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 19:57

Дели хотын Низамуддин хороололд юу идэх талаар олон янзын сонголтууд нь онцгой тансаг хоолноос эхлээд олон нийтэд зориулсан хямд гудамжны хоол хүртэл байдаг нь тус нутгийн зүүн болон баруун хэсгийн асар том ялгааг илэрхийлдэг. Хазрат Низамуддин Аулиа Дарга бол Низамуддин Баруун дахь гол үзмэр юм. Гэсэн хэдий ч хатуу ширүүн хоол сонирхогчид жинхэнэ kebab болон Mughlai хоол идэхийн тулд түүний эргэн тойронд гудамжинд цуглардаг. Энэхүү хөл хөдөлгөөн ихтэй, нэлээн ширүүн газар нь Хумаюны булштай хиллэдэг дээд зиндааны Низамуддины зүүнээс өөр ертөнц юм. Ойролцоох ресторануудын сонголт энд байна.

Орчин үеийн Энэтхэг хоол: Энэтхэг аялга

Дели хотын шилдэг зоогийн газруудын нэг, шагналт Индиан Аксент нь 2017 оны 11-р сарын эхээр The Lodhi тансаг зочид буудалд нүүсэн. Ресторан нь On The Waterfront-ыг орлож, Хазрат Низамуддин Аулиа Даргагийн эсрэг талд байрладаг. Хэдийгээр нүүсэн ч гайхалтай орчин, эсвэл Indian Accent-ийн үйлчилдэг хоолонд тийм ч их өөрчлөлт ороогүй байна (үнэхээр юу хэрэгтэй вэ?). Энэхүү ресторан нь орчин үеийн Энэтхэгийн хоолны салбарт тэргүүлэгч хэвээр байгаа бөгөөд тогооч Маниш Мехротра сонгодог амтыг дэлхийн ер бусын орц найрлагатай хослуулсан хэвээр байна. Тэрээр гадаадад есөн жил ажиллахдаа энэ чадвараа хөгжүүлсэн бөгөөд Энэтхэгийн шилдэг тогооч нарын нэг гэдгээрээ алдартай.

Тогоочийн амталгааны цэсийг (цагаан хоолтон эсвэл цагаан хоолтон биш) захиалж, амттангаас эхлээд амттан хүртэл 12 төрлийн хоолны аялалд гараарай. Хоолыг дарсны өргөн жагсаалтаар нөхдөг. Энэ ресторан нь үнэхээр алдартай тул захиалгаа өгөхөө мартуузай (утас: 11 6617-5151). Нэмэлт онцгой туршлага авахын тулд усан дээгүүр байрлуулсан ширээгүүдээс асуугаарай (нэмэлт зардал байхгүй).

Нээлтийн цаг 12.30 цаг хүртэл. өдөр бүр үдийн хоолонд. Оройн хоолны хоёр цаг байдаг: 7 цаг. болон 21.45 цагт. Сүүлийн захиалгыг 22.30 цаг хүртэл өгнө

Дэлхийн хурууны хоол: Cirrus 9

Нар жаргах үед Циррус 9 бол Делигийн төв болон Хумаюны булшны гайхалтай дүр зургийг үзэх газар юм. Энэхүү гоёмсог, задгай амралтын өрөө нь Дели хотын алдарт Oberoi зочид буудлын есдүгээр давхрын дээвэр дээр байрладаг. Энэ нь 21-р зуунд (зочид буудал нь 1960-аад онд баригдсан) шинэчлэгдсэн зочид буудлыг саяхан өөрчлөх үед Mountbatten Suite-аас сийлсэн. Зэргэлдээ байрлах зочид буудлын шагналт Баошуань хятад рестораны хоолыг дорно дахины сэдэвтэй, сэтгэл татам коктейлийн цэстэй хослуулсан. Хайн хотын хонины махтай боов эсвэл дим сум амттанг амталж үзээрэй. Эх газрын хоолыг илүүд үздэг хүмүүс Газар дундын тэнгисийн хоол, тахианы крокет, crostini, тансаг хавтгай талх, гулсуур зэрэг хоолноос сонгох боломжтой.

Cirrus 9 17:00 цагаас нээлттэй. өвөл, оройн 7 цагт. зун. Хувцаслалтын код нь битүү гутал бөгөөд эрэгтэй шортгүй.

Хойд Энэтхэгийн Муглай хоол: Дастархван-Е-Карим

Дастархван-Е-Карим нь 1960-аад онд Баруун Низамуддин хотод нээгдсэн бөгөөд 1913 оноос хойш Хуучин Дели дэх Жама Масжидын ойролцоох энгийн иргэдэд хааны хоолоор үйлчилж ирсэн түүхэн Карим рестораны анхны салбар юм. Энэтхэгийн тав дахь ерөнхийлөгчийн эхнэр Фахруддин Али Ахмед (Ерөнхийлөгч хоолонд үнэхээр дуртай байсан). Dastarkhwan-E-Karim рестораны хамгийн шилдэг салбар хэвээр байгаа хэдий ч олон зоогийн газар хоол нь халуун ногоотой эсвэл тийм ч амттай биш (энэ хавьд амьдардаг гадаадын иргэдэд зориулсан байж магадгүй) гэж хэлдэг.

Хэрэв та цагаан хоолтон бол хоолны цэсэнд мах давамгайлдаг тул, ялангуяа хонины (ямааны) мах давамгайлдаг тул хоол идэхээ болихыг хүсч болно. Адал явдалд дуртай хүмүүст Nayab Mughz Masala (ямааны тархины карри) эсвэл Gurda Kaleji (ямааны бөөр, элэгний карри) зэрэг амттангууд таалагдах болно. Тахианы махыг илүүд үздэг хүмүүс Акбари Мург Масала (аарц, амтлагчаар чанаж болгосон тахиа) эсвэл тахианы бурра (зууханд шатаасан тахиа) амтлах хэрэгтэй. Үүнийг зөөлөн румали ротитой хослуулаарай.

Нээлтийн цаг 13:00. 23:00 цаг хүртэл өдөр бүр.

Кебаб: Галиб Кабаб булан

Ghalib Kabab Corner нь Хазрат Низамуддин Аулиа Даргагийн эргэн тойронд байдаг хамгийн алдартай хоолны газруудын нэг болох давчуу, ямар ч хоолгүй ресторан юм. 19-р зууны Урду яруу найрагчийн нэрээр нэрлэгдсэн энэ нь цагаан хоолтон бус хоол сонирхогчдыг шаами кабабаар (ямааны татсан мах, амтлагчаар хийсэн жижиг бургер бялуу) баярлуулдаг. Ресторан нь 1984 онд Дели хотын Maurya Sheraton зочид буудалд болсон kebab фестивалийн тэмцээнд түрүүлсэн бололтой, гэхдээ гоёл чимэглэлээрээ юу ч түрүүлэхгүй нь гарцаагүй. Энэ нь дотор нь нуугдаж байнаБаруун Низамуддины нарийхан зам (тэнд очихын тулд Низамуддин Басти руу орсны дараа Даргагаас зүүн тийш яв) ба 40 гаруй настай. Кебабыг нүүрсний гал дээр чанаж, утаатай амттай болгодог.

Нээлтийн цаг 12.30-23.30. өдөр бүр.

Кофе ба цагаан хоолтон эх газрын хоол: Мэлхий кафе

Номонд дурлагсад Низамуддин Зүүн захын нам гүм гудамжинд байрлах тохилог яст мэлхий кафед цагийг зугаатай өнгөрүүлэх болно. Энэхүү кафе нь "Full Circle" номын их дэлгүүртэй хамтран ажилладаг бөгөөд энэ нь хүмүүстэй уулзаж, ярилцах таатай орчин бүрдүүлэх зорилготой юм. Кафены эргэн тойронд олон төрлийн, сэтгэл татам номын цуглуулга байрлуулсан бөгөөд худалдаанд гаргах боломжтой. Эрүүл бага илчлэг салат, сэндвич, киш, пицца эсвэл бялуу идэж байхдаа шинэ худалдан авалтаа уншаарай. Кофе нь маш сайн, эсвэл та оронд нь шинэхэн шүүсийг илүүд үздэг бол сонгох боломжтой олон зүйл бий. Vegi Lucy-г (лууван, улаан лооль, манжин, цагаан гаа, гаа) амталж идээрэй.

Нээлтийн цаг 8.30-20.30. өдөр бүр.