Венад кофе уух хамгийн шилдэг газрууд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 19:56

Венна бол 100 гаруй жилийн өмнө үүд хаалгаа нээж байсан гоёмсог кофены газруудаараа дэлхийд алдартай. Түүхэн кофены газруудаа саяхан ЮНЕСКО-гийн Дэлхийн өвд бүртгүүлсэн. Энэ нь одоо буурцаг болон гар хийцийн шар айраг зэргийг маш нухацтай авч үздэг шинэ үеийн кофены газруудын шинэ ургацыг тооцож байна. Эдгээр нь хуучин ертөнцийн кафенаас эхлээд орчин үеийн бүтээлч шарагч хүртэл Австрийн нийслэлд кофе уухад тохиромжтой газрууд юм.

Та аяга уухаасаа өмнө цэснээс харж болох ердийн Венийн кофены ундаануудын тухай товч товч тэмдэглэлийг энд оруулав. Шварцер ("хар" гэсэн утгатай эспрессо бол Верлангертер бол американо. Болгоомжтой байгаарай: Мокка гэдэг нь мока биш "эспрессо" гэсэн үг юм. Brauner бол хажуу талдаа цөцгийтэй үйлчилдэг эспрессо юм. Хий Капучинотой төстэй боловч дунд өтгөн уурын сүүтэй Венийн алдарт меланжийг заавал үзээрэй.

Café Prückel

Нийслэл дэх бидний дуртай уламжлалт кофены газар болох Прюкель нь 1904 онд анх нээгдсэн Венийн байгууллага юм. 20-р зууны дунд үеийн хэв маягаар тохижуулсан уужим хоолны өрөөнүүдэд хуучны сэтгэл татам байсаар байна. Чи чихэнд орох болноЯрилцлага, уншиж буй сонины чимээ, мөнгөн аяга таваг шажигнах, гартаа кофе, бялуу барьсан хүнд тавиурууд нэг хэсгээс нөгөө хэсэг рүү гүйж буй уламжлалт хувцастай серверүүдийг харлаа. Нартай өдөр гэрэл гэгээтэй, хөгжилтэй байдаг бол бороотой эсвэл хүйтэнд тухтай байдаг.

Уламжлалт кофенуудыг энд бараг төгс исгэж, латтегаас эхлээд кремтэй давхар эспрессо хүртэл, зүсэм бялуу эсвэл нарийн боов зэргийг хамгийн сайн дагалдана. Харин та хүйтэн амттан идмээр байгаа бол ваниль, кофены зайрмаг, цөцгийтэй мөстэй американо болох Spezial Prückel Eiskaffee-г амтлаарай.

Café Central

Энэхүү гайхамшигтай Венийн кофены газар нь уламжлалт, түүхээр дүүрэн боловч ширээ цуглуулж, улс төр, гүн ухааны талаар мэтгэлцдэг уран бүтээлчид, зохиолчид, хэвлэн нийтлэгчид болон бусад сэхээтнүүдийн залуу үеийнхнийг татдаг. Энэ нь 1876 онд үүд хаалгаа нээсэн бөгөөд 19-р зууны үеийн Palais Furstel-д байрладаг бөгөөд дизайн нь Венецийн дундад зууны үеийн архитектурын загвараар хийгдсэн байдаг. Энэ нь Зигмунд Фрейдээс эхлээд Леон Троцки хүртэл алдартай хуучин ивээн тэтгэгчдийн тоогоор бахархдаг.

Хүйтэн эсвэл бороотой үдээс хойш кофе, зузаан зүсмэл бялуу эсвэл струдель уугаад ирээрэй. Melange кофе нь энд маш сайн байдаг; амттан бол "Salon Einspanner" буюу хос эспрессо, тусгай урт цэсээр үйлчилж үзээрэй. Төвийн гайхалтай гоёл чимэглэлийн хонгил, өндөр багана, гоёмсог лааны суурь зэргийг хойш суугаад биширээрэй. Энэ хэцүүЭнд жаахан сүр дуулиантай санагдахгүй байх.

Жонас Рейндл

Энэ төрлийн кофе шарагч нь Вена хотын эргэн тойронд хоёр дэлгүүр, кафетай бөгөөд их дээд сургуулийн оюутнууд болон мэргэжлийн хүмүүсийн дунд алдартай болсон бөгөөд маш сайн нэрэх ундаа, чатлах эсвэл ажиллах газар хайж байна. Гэрэлт, агаартай, орчин үеийн энэ бол хавтгай цагаан эсвэл хүйтэн шар айраг ууж үзэхэд нийслэлийн хамгийн орчин үеийн газруудын нэг юм.

Жонас Рейндл нь Никарагуа, Перу, Этиоп болон бусад газраас нийлүүлж, эзэмшигч Филипп Фейерийн сонгосон шошны чанарт нухацтай ханддаг. Westbahnstrasse дээрх шинэ байршил нь мөн шарсан мах бөгөөд шошыг газар дээр нь гараар шарж, дээд зэргийн амт, эрчимтэй болгодог.

Өргөн цэсээр хэрхэн шилжихээ гайхаж байна уу? Хоёр удаагийн хавтгай цагаан, мөстэй капучино, хүйтэн шар айраг зэрэг нь бүгд амттай гэдгээрээ алдартай.

Кафе Hawelka

Хотын уламжлалт кофе, бялуу, яриа хөөрөөний газруудын дунд орон нутгийн өөр нэг дуртай газар болох Хавелка кафе нь 1939 онд буюу Дэлхийн 2-р дайн эхлэхээс ердөө нэг жилийн өмнө нээгдсэн. Бүдэг гэрэлтэй том хоолны өрөөний хананд хуучирсан, богемийн тавилга нь кафе анх нээгдсэнээс хойш бараг өөрчлөгдөөгүй сүнслэг түүх нуугдаж байна.

Австрийн жүжигчин Оскар Вернер, Америкийн зураач Энди Уорхол зэрэг уран бүтээлчид, зохиолчдын хамгийн дуртай хүмүүс Доротеергассе дахь дур булаам дүр төрхтэй кафед тэнүүчилж, нуугдаж байдаг. Энэ бол бороотой үдээс хойш ном уншихад тохиромжтой газар юмсонин, анхны хамтран эзэмшигч Жозефина Хавелкагийн жороор хийсэн амтат боов Бухтелнээр жигнэхийн хажуугаар кафены хоолны нэг хоолыг шимж байна.

Пеликан Кофе Компани

Хотын дээд зэрэглэлийн нэрэх шилдэг шинэ газруудын нэг болох Пеликан кофены компани нь Ратаусаас (хотын захиргаа) баруун хойш хэдхэн минутын зайд орших Пеликангассе хэмээх нам гүм гудамжинд байрладаг нь үнэхээр сэтгэл татам юм. Нитро хүйтэн нэрэх гэх мэт гөлгөр, агааржуулсан чанарын хувьд шар айраг шиг гоожуураар үйлчилдэг футурист кофены ундаагаараа энэ нь нийслэлийн кофег чин бишрэгчдийн дунд дагагч болсон.

Гэрлэг, агаартай интерьерүүд нь ихэвчлэн хөл хөдөлгөөн ихтэй байдаг тул өглөө эрт очиж, газар авч, кофе, нарийн боов идээд үз. Пеликан буурцагаа орон нутгийн Sussmand шарагчаас авдаг бөгөөд эспрессо, хавтгай цагаан, шүүлтүүр кофе зэрэг стандарт ундаанууд бүгд маш сайн гэж жуулчид хэлдэг.

Café Landtmann

Венийн хамгийн эртний кофены нэг болох Café Landtmann нь 1876 онд байгуулагдсан бөгөөд нийслэлд цугларах, хооллох, ярилцах, сэтгэх дуртай газар хэвээр байна. Оюутнууд, сэтгүүлчид, улс төрчид, жуулчид бүгд гүн модон тавилга, хавтантай хана, хүнд хилэн хөшиг, цагаан ширээний бүтээлэг зэрэг нь хуучин Вена хотыг үзэх боломжийг танд олгож байгаа алдартай кафед цуглардаг.

Хотын захиргаа болон эзэн хааны ордонтой ойрхон байрлалтай энэ ньВенийн төв дэх гол үзмэрүүд болон үзвэрүүдийг үзэх хооронд кофе, бялуу уух сайхан газар. Зүсмэл шоколадтай бялуу эсвэл "Мария Тереза"-ны хамт уураар жигнэх меланж хийж үзээрэй: Коинтрео, цөцгий, жүржийн хальстай давхар эспрессо.

B althasar Kaffee Bar

Леопольдштадт гэгддэг газар, өргөн уудам Пратер цэцэрлэгт хүрээлэнгээс холгүй орших B althasar Kaffee Bar нь сайн нэрэх дуртай бүх хүмүүсийн тусгай кофенд дуртай орчин үеийн өөр нэг кафе юм. Beanhunter вэб сайтын тоймч үүнийг "Венийн кофены шинэ дүр төрхийн гайхалтай жишээ" гэж нэрлэсэн бөгөөд та цагаан, цэнхэр өнгийн кафе дотор хоосон ширээ ховор, харин гадаа хөгжилтэй дэнжийн талбайгаас хамаагүй бага байх болно.

Хүйтэн исгэж, Aeropress эсвэл V60 шүүлтүүртэй кофе эсвэл мөстэй эспрессо хийж нэг гарал үүсэлтэй шошны чанарыг үнэхээр үнэлээрэй, эсвэл хатуу боловч тэнцвэртэй амттан авахын тулд хавтгай цагаан эсвэл капучино захиалаарай.

Café Korb

Австрийн психоаналист Зигмунд Фрейд, Энди Уорхол хоёрын (гэхдээ нэгэн зэрэг биш нь ойлгомжтой) дуртай Кафе Корб бол Гэгээн Стефан сүмийн ойролцоох домогт хаяг юм. Café Pruckel-ийн нэгэн адил 1904 онд нээгдсэн боловч 1960-аад оны үед шинэчлэгдсэнээр зууны дунд үеийн мэдрэмжийг төрүүлэв. Та кафены өмнөх дүр төрхийг харуулсан хар цагаан зургуудыг биширсэн хэвээр байх болно.

Эндхийн хоолны өрөө нь нийслэлийн эргэн тойронд байдаг бусад уламжлалт кофены өрөөнүүдээс жижиг,гэхдээ энэ нь түүнд хүйтэн эсвэл бороотой өдрүүдэд таатай мэдрэмжийг төрүүлдэг. Олон төрлийн гайхалтай уламжлалт кофе, тусгай ундаанаас гадна Корб нь цөцгийн тос, үйрмэг алимны струделээрээ магтагддаг тул зүсмэлийг нь хийхээс бүү эргэлз. Энэ нь мөн Австрийн ердийн хоолны бүрэн цэсээр үйлчилдэг тул үдийн хоол, дараа нь кофе, амттангаар хооллоход тохиромжтой.