Буффало дахь хамгийн сайн 11 ресторан

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 19:54

Одос нь маш алдартай орон нутгийн хоолтой (энд зүгээр л тахианы далавч) болон үхрийн үхрийн мах, хөвөн чихэр зэрэг олон төрлийн одос үхэрт байдаг хоолтой холбоотой боловч энэ нь эрч хүчтэй, олон төрлийн амттай байдаг. дэлхийн өнцөг булан бүрээс орон нутгийн болон олон улсын хоолоор үйлчилдэг рестораны үзэгдэл. Та фермээс ширээ хүртлэх, жинхэнэ Этиоп хоол, эсвэл одны сонгодог хоол хайж байгаа эсэхээс үл хамааран тэдгээрийг Хатан хотын эргэн тойронд энгийн, орчин үеийн, дээд зэрэглэлийн төрөл бүрийн ресторануудаас олох болно. Энэ бол Буффало дахь шилдэг ресторануудын сонголт юм.

Тоутант

Өмнөд зүгийн сүнслэг нөлөө бүхий энэ газар нь оройн хоол, уналттай өглөөний цай, донтуулдаг шарсан шарсан тахиа, сэвсгэр жигнэмэгээрээ алдартай. Аж үйлдвэрийн хэв маяг нь ил гарсан тоосгон хана, сэргээн засварласан модон ширээ, олон зуун архины шилээр дүүрсэн баарны ард байрлах тавиуруудаар тодорхойлогддог бөгөөд энэ нь та ундаан дээр унтаж болохгүй гэсэн үг юм. Үүнд Sazerac, Vieux Carre, Францын хөлдөөсөн Дайкири гэх мэт Нью Орлеансийн дуртай хоол багтана.

Bacchus Wine Bar and Restaurant

Хэдийгээр энд дарсны жагсаалт гайхалтай (болон шагналт, нач) байгаа ч хоол нь бас л сайн. Шарсан ямааны бяслагтай шарсан манжингийн салат, пекан царцдастай хулд зэрэг аягатай аягаа хослуулаарай.амтат төмсний хэштэй, горгонзолын царцдастай филе миньонтой. 2003 оноос хойш Buffalo-ийн зугаа цэнгэлийн төвийн төвд байрлах түүхэн Калумет барилгад байрлах рестораны хоолны өрөө саяхан шинэчлэгдсэн бөгөөд гоёмсог боловч зочломтгой уур амьсгалыг бүрдүүлсэн.

Оливерын

Фрэнк Оливер 1938 онд Делавэрийн өргөн чөлөөнд Оливерын дэлгүүрийг нээснээс хойш энэ нь Буффалончууд болон зочдын аль аль нь дуртай онцгой үйл явдал байсаар ирсэн. Өдгөө Дэйв Шуттегийн эзэмшдэг бөгөөд 2016 онд орон зайг шинэчлэн орчин үеийн эринд авчирсан ресторан нь олон рестораны жагсаалтыг тэргүүлсэн хэвээр байна. Тахианы мах Милан, Прайм Филе Миньон, Шаантаг Салад зэрэг сонгодог цэсийг Өндөгний уналт, Хаврын вандуй Агнолотти, А5 Вагю Флатирон стейк дагалддаг. Мөн хүүхдийн цэс байдаг бөгөөд энэ нь Оливерыг гэр бүлээрээ гадуур зугаалахад тохиромжтой. Амттандаа зай гаргахаа бүү мартаарай - шоколадтай жигнэмэг, нимбэгний рикоттатай бялуу нь үзэсгэлэнтэй бөгөөд амттай байдаг.

The Black Sheep Restaurant & Bar

Баруун Нью-Йоркийн өгөөжийг тэмдэглэдэг фермээс ширээний ресторанд байрлах The Black Sheep нь орон нутгийн бүтээгдэхүүн, тогтвортой өсгөсөн махыг ашиглан гар хийцийн дэлхийн онгодоор хийсэн хоолоор үйлчилдэг. Гэрлэсэн эзэд Гүйцэтгэх тогооч Стив Гедра болон нарийн боовны тогооч Эллен Гедра нар 2014 онд мөрөөдлийн ресторанаа нээж, 2017 онд Жеймс Сахлын шагналд нэр дэвшсэн. Зочид оройн хоолондоо Бирмийн загварын далайн салат, Луувангийн Пакора, Пиероги, Фейжоада зэрэг сонгодог хоол, наалдамхай идээтэй пуддинг, нялцгай биетэнтэй миль фюльле зэргийг амтлах болно.амттан нь шоколад пистачио ganache. Хар хонь нь бас өглөөний цайны хоол идэх дуртай газар бөгөөд Эллений нарийн боов нь Чеддар-Чивийн амтат жигнэмэг, Утсан өвчүү, Бяслаг Круассант, Шоколадтай Бабка зэрэг нь түүний гайхалтай бүтээлүүдийн хэдхэн нь юм.

Roost

Тогооч/эзэмшигч Мартин Данилович маргаантай бүтээлч гэдгээрээ нэр хүндтэй болсон ч гал тогооны өрөөнд ч гэсэн хил хязгаарыг нь давж чадсаныхаа ачаар хотын шилдэг тогоочдын нэг гэдгээрээ нэрээ бататгасан. Тэрээр Буффалогийн баруун талд байрлах өөрийн жижиг ресторантай Мартин Күүкстэй амжилтанд хүрсэнийхээ дараа 2016 онд Ниагара гудамжинд Roost-оо нээсэн бөгөөд өөрийн шинэлэг хоол, найрсаг уур амьсгал, ханын зургаар онцолсон аж үйлдвэрийн дэгжин хэв маягаараа маш хурдан олны талархлыг хүлээсэн. орон нутгийн зураач Чак Тинглигийн азарган тахиа болон гялалзсан металл голын баар. Оройн хоолчид нимбэг, рикота, инжир, просциутто зэрэг шинэлэг амтлагчтай пицца, гахайн чихний шанцайны боодол, мэнгэтэй цуутай цацагт хяруул, гахайн мах, гахайн махтай шөл зэргийг идэж болно.

Тедийн хот-дог

Энэхүү орон нутгийн Buffalo мини сүлжээг 1927 онд Грекийн цагаач Теодор Спиро Лиарос морин хотдог тэрэг хэлбэрээр эхлүүлсэн бөгөөд тэр цагаас хойш тус газрын эргэн тойронд тоосго, зуурмагаар наасан найман байршилтай болсон (нэмэх нь Аризона мужид дахин нэг газар)). Хайртай үхрийн махтай хот-догнууд нь захиалгаар чанаж болгосон нүүрс бөгөөд энгийн, хөлийн урт, том хэмжээтэй байдаг. Дагалдах Тедийн алдартай халуун амтлагч нь орон нутгийн дуртай бөгөөд лонхтой нь зарагддаг. Шарсан төмс, сонгины цагираг, гар хийцийн сүүний коктейль (үүнд орон нутгийн дуртайлоганберрины амт) хоолоо дуусгах боловч цэсэнд гамбургер, хиам, цагаан хоолтон нохойнууд бас бий.

Баруун зах

Энэ зах нь Никель хотын олон цагаачдыг тэмдэглэдэг бөгөөд хүнсний лангуунууд нь Этиоп, Бирм, Хятад зэрэг олон төрлийн хоол санал болгодог. Этиоп гаралтай Зелалем Геммедагийн эзэмшдэг Абиссиниа Этиоп хоолны газар нь Бербер соусаар чанаж болгосон улаан сэвэг зарамаар хийсэн Miser Wot, улаан лооль, сонгино, чинжүү, ургамлаар шарсан үхрийн шоо дөрвөлжин махаар хийсэн үхрийн цулбуур, мөн их хэмжээний хөвөн шигтгээтэй хавтгай талхаар хийсэн хоолтой. дээш. Бирмийн эхнэр, нөхөр Вин В. Шве, Кэйинг М. Тейн нар Ракхапура Мути, Суши хэмээх хоолыг эзэмшдэг бөгөөд Бирмийн Аракан мужаас гаралтай хэлгүй шөл, бусад Бирмийн шөл, салат, суши ороомгийн урт жагсаалтаар үйлчилдэг. Зах нь хүйтэн өдөр гайхаж явахад тохиромжтой; Мөн гар урлал болон бусад зүйлс зардаг хүнсний бус лангуу байдаг.

Hutch's

Никель хотын байгууллага бөгөөд 25 жил ажиллаж байгаа Hutch's бол маш сайн чанаж болгосон стейк, таны хүссэн бүх тал, зүслэг хийх маш сайн зоогийн газар юм. Тогооч/эзэмшигч Марк Хатчинсон танил хоолыг дараагийн шатанд гаргах авъяастай бөгөөд хооллогчид түүний шүүслэг стейк, шинэхэн далайн хоол, анчоус, гэрийн хийсэн рикоттатай Тайландын каламари болон задарсан халуун гадил жимсний чинжүү зэрэг бүтээлч амттангаар ханаж чадахгүй байна.. Milk Chocolate Kahlua Cremeux, Double Chocolate Bouchon зэрэг амттан идэж болохгүй.

Бар-Билл Таверн

Үгүй ч гэсэнBuffalo, er, chicken Wings, Bar Bill Tavern-ийг үүсгэн байгуулагчид нь 13 төрлийн сүмс (хөнгөн, дунд, дунд зэргийн халуун, халуун, хэт халуун, амиа хорлох, амиа хорлох гэх мэт) сонгон авснаараа хотын хамгийн сайн амттан авах газруудын нэг гэдгээрээ алдартай болсон. зөгийн бал дижон, Сицили, халуун ногоотой Ази, дунд Cajun, халуун Cajun, зөгийн бал цөцгийн тос барбекю, халуун, халуун ногоотой барбекю) болон тэдний гар хийцийн цэнхэр бяслагны амтлагч өдөр бүр шинэхэн хийдэг. Мөн бид үүнийг санал болгож байна, учир нь энэ нь Век дээр жинхэнэ үхрийн мах, хотод байхдаа заавал идэх ёстой одос үхрийн сэндвичийг авах хамгийн тохиромжтой газруудын нэг юм. Өмнөд Герман хэлээр Куммелвек гэдэг үгийн товчлол бөгөөд дээр нь каравайн үр, давсаар хийсэн кайзер боовыг шинэхэн болгосон. Энэ нь гадна талдаа царцдастай, дотор талдаа зөөлөн, шарсан үхрийн зүсмэлүүдээр овоолсон, дээд талдаа үхрийн цул мах, дүрэхэд зориулж илүү их аюжус, мөн тунхууны хажуугаар хийсэн. Тэдний урт жагсаалтын аль нэгнийх нь нэг хүйтэн шар айргаар бүгдийг нь угаана уу.

Сан Марко Ristorante

Анхны үеийн Итали-Америк Фрэнк Грималди болон түүний эхнэр Нэнси 35 гаруй жилийн өмнө Сан Марког нээхдээ Нью-Йоркийн баруун хэсэгт хойд Италийн жинхэнэ хоол авчирсан нь магадгүй анх удаа юм. Тэр цагаас хойш тэд хоол хийхдээ магтаал хүртэж, Нью-Йоркийн баруун оршин суугчид романтик уур амьсгалыг хоолноос дутахгүй таашааж байна. Тугалын мах, хурганы махтай Болонез бүхий далайн хоол, феттучин зэрэг амтат гоймонууд нь өтгөн мөөгний соустай Салтимбокка Алла Романа, Филетто Аль Карбон зэрэг хоолыг нөхөж өгдөг. Италийн олон арван дарсны аль нэгийг нь тэнцвэржүүлсэн хоолоор амтлаарайжагсаалт.

Халаасны гудамжны нарийн боов

Дур булаам тансаг, энэ Зүүн Аврора цэгийн уур амьсгал нь хөдөөгийн амбаарыг санагдуулам, гадна болон дотор нь маш их модтой. Одос үхэрүүд энд донтуулдаг модоор шатаасан пицца, фермийн шинэхэн салат, гэрийн талхаар хийсэн амттай сэндвичээр их ирдэг. Гэртээ авч явах талхны тухайд та өдөр бүр эргэлддэг жагсаалтаас кунжут, шанцайтай райсон, зөгийн балтай улаан буудай гэх мэт сонголтуудыг сонгож болно.