Бруклины шилдэг ресторанууд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 19:48

Нүүж яв, Манхэттэн. Нью Йорк хотод ирсэн олон жуулчид Бродвэй арал, Эзэнт гүрний барилга, Төв цэцэрлэгт хүрээлэнгээс хэзээ ч салдаггүй ч Нью Йоркчууд заримдаа Бруклины хамгийн шилдэг хоолны газруудын нэг бол үнэхээр сайхан хооллохын тулд гүүр гатлах нь зүйтэй гэдгийг мэддэг.

Та өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоол, эсвэл Нью-Йоркийн өглөөний цай гэх мэт соёлын үзэгдэлд оролцох гэж байгаа эсэхээс үл хамааран найдвартай пиццаны амттанаас эхлээд бүх төрлийн амт, төсөвт тохирсон сонголттой Бруклинд хүн бүрт зориулсан зүйл бий. шагналт Мишелин одтой хоолны газруудын амталгааны цэсүүд. Итали хоол элбэг байдаг бол Уйгур, Франц, Этиоп, Тайландын хоолоор мэргэшсэн шинэ амтлагч нар жил бүр орж ирж, тус дүүргийн ид дэлгэрч буй хоолны дүр төрхийг нэмж байна. Бруклин өөрөө Нью Йорк хотод ирсэн жуулчдын очих дуртай газар байсаар ирсэн бөгөөд үүнд сайн шалтгаан бий. Энэ хотод үзэх, хийх зүйл их байгаа тул таныг үргэлжлүүлэхийн тулд сайхан халуун хоол хэрэгтэй болно. Эдгээр алдартай газрууд хурдан дүүрдэг тул урам хугарахгүйн тулд захиалгаа аль болох эрт захиалаарай.

ал ди ла Тратториа

Нутгийн Бруклинчүүдтэй хамт хооллож, өөрийгөө жинхэнэ хоолны нэг хэсэг гэдгээ мэдрэх боломжийн төлөөНью-Йоркийн хороолол, Аль ди ла Тратториа нь шинэхэн, орон нутгийн гаралтай орц найрлагаар хийсэн Хойд Италийн амттай хоолоороо алдартай Парк Слоп руу яв.

Мишелиний гарын авлагаас жил бүр санал болгодог бөгөөд цэс нь ихэвчлэн өөрчлөгддөг боловч ихэвчлэн өтгөн мөөгтэй полента, рикотта равиоли, спагетти нери алла читарра (наймалжтай гар хийцийн хар спагетти, лаврын болон чинжүү чинжүү) болон шарсан зэрэг гол нэрийн бүтээгдэхүүнүүд багтдаг. туулай. Амттандаа зай хэмнээрэй: панна кота, аффогато, лийр болон шоколадтай бялуу эсвэл гар хийцийн желато.

Бруклин хөрш: Парк налуу

Цөцгийн сүүний суваг

Кобл Хилл, Кэррол цэцэрлэгт хүрээлэнгүүдтэй танилцсаны дараа цөцгийн тосоор шарсан тахиа (чеддар вафли болон байцаатай салатаар үйлчилдэг), нугастай махан талх (эрдэнэ шишийн пудинг, вандуй, буурцаг, болон нугас jus), эсвэл гар хийцийн мөөг-арвайн ногооны бургер. Зүүн эргийн хясаа (мөстэй, шарсан эсвэл шарсан) мөн дун, нярайн нурууны мах зэрэг цэсэнд байдаг тул энд хүн бүрд зориулсан хоол үнэхээр бий.

Brunch бол амралтын өдрүүдээр хийх том хоол бөгөөд Беллинис, мимоза зэрэг өглөөний цайны сонгодог хоолнуудын дунд шарсан талх, пекан бялуу франц шарсан талх, богино хавиргатай талх, Bloody Mary, давстай нохойн коктейль зэргийг санал болгож байна.

Бруклин хөрш: Кэрролл Гарденс

Бруклин Фаре дахь тогоочийн ширээ

Энэ жагсаалтад орсон цорын ганц ресторангурван Мишелин од авсан тул Бруклин Фаре дахь тогоочийн ширээ нь үнэтэй ч гэсэн зочдод сэтгэл хөдөлгөм, дотно дээд зэрэглэлийн хоолны туршлагыг санал болгодог.

Ердөө 18 хүн хүлээн авах хангалттай зайтай тул захиалах нь тийм ч хялбар биш (мөн танд нэг хүнд ногдох 200 долларын буцаан олгогддоггүй барьцаа төлөх болно), гэхдээ та дараах хоолноос бүрдсэн хямдралтай оройн хоолоор шагнагдах болно. Татварыг оруулаад нэг хүнд ногдох 430 доллараас 18-20 жижиг тавагтай курс (бэлэглэл нэмэгдэнэ). Амтлах цэс байнга өөрчлөгддөг боловч ихэвчлэн загас, хясаа, махан хоол, хэд хэдэн амттан зэргээс бүрддэг.

Бруклин хөрш: Бруклин хотын төв

Гримальдигийн пицца

Бруклин гүүрний цэцэрлэгт хүрээлэнгийн 1-р хөлөг онгоцны ойролцоо байрладаг бөгөөд Brooklyn Heights зугаалгын замаас 10 минутын зайд Grimaldi's Pizzeria нь нүүрсээр галладаг, тоосгон зууханд пицца хийдэг газар юм. Жинхэнэ Grimaldi's 1990 онд DUMBO-д нээгдсэн бөгөөд одоогийнхтой адил 12, 16, 18 инчийн пиццагаар үйлчилж, шинэхэн орц найрлагатай, гэр бүлийн нууц жороор хийсэн зуурмагаар үйлчилдэг.

Гадаа хүлээж буй олон хүнээс бүү ай, ресторан нь захиалга авдаггүй тул хамгийн түрүүнд ирж үйлчилдэг. Шугам таны бодож байснаас хурдан хөдөлдөг; Амралтын өдрүүдээр нээлтээ хийхээс өмнөхөн ирэх нь долоо хоногийн ачаалал багатай цагаар явахад тустай.

Brooklyn Neighborhood: DUMBO, дашрамд хэлэхэд Манхэттэний гүүрэн гарцын доогуур гэсэн үг

Peter Luger Steak House

Бруклины хамгийн шилдэг хоолны газруудын нэг болох Питер Люгер стейк хаус нь 1887 оноос хойш Уильямсбургийн гүүрний ойролцоох нэлээн эзгүй газар руу стейк сонирхогчдыг USDA-ийн дээд зэргийн хуурай үхрийн махаар бэлтгэж ирсэн. байшин. Хурганы жигнэмэг, шарсан Атлантын хулд, үхрийн махны хавиргатай стейк мөн цэсэнд багтсан бол Люгерийн шарсан төмс нь герман амтлагчаар хийсэн жинхэнэ амттан юм.

Зоогийн газар нь портерхаус стейкээрээ алдартай хэдий ч, хэрэв та хямдхан үнээр ресторанд үйлчлүүлэхийг хүсвэл зөвхөн өдрийн хоолон дээр л авах боломжтой Лугер бургерийг амтлаад үзээрэй.

Бруклин хөрш: Williamsburg

The River Café

NYC-ийн хамгийн романтик ресторануудын нэг болох Мишелин одтой River Café нь хоол хүнс, амьд төгөлдөр хуур хөгжим (жазз төгөлдөр хуурч Дом Сальвадор 40 гаруй жил тоглодог) болон Манхэттэний тэнгэрийн үзэмжээрээ алдартай.

Анх 1977 онд нээгдсэн цэсэнд Irish Point Oysters, нугастай шарсан гавар, Вагю стейк тартар, Германы түрс, хавч, хулд загас, нугас, хурга, үхрийн мах, хар далайн басс орно. түүний үндсэн курсууд. Хувцаслалтын дүрэм байдаг тул сэтгэгдэл төрүүлэхийн тулд хувцаслах; Оройн хоолонд эрэгтэй хүн захтай цамц, хүрэм өмсөх ёстой, харин зангиа өмсөхийг илүүд үздэг ба шаахай хэрэглэхийг хориглоно.

Бруклин хөрш: DUMBO

Робертагийн

Бушвик болон Өмнөд Уильямсбургт байрлах Роберта’смодон галаар хийсэн бялуу, баатарлаг өглөөний цайгаараа алдартай хотын шилдэг гар аргаар пицца хийдэг газруудын нэг юм; байцаа, пекорино, наранцэцгийн хальсаар хийсэн шарсан өндөг нь гахайн мах, өндөг, бяслагтай круассан зэрэг жинхэнэ амттан юм.

Нугасны просциутто, бяслагны таваг, наалдамхай талхтай зайрмагтай сэндвич зэрэг програмуудыг пиццатайгаа хослуулаарай; Уламжлалт маргарита эсвэл улаан лооль, моцарелла, сопресата, чинжүү, лаврын болон зөгийн балаар хийсэн зөгий хатгуур гэх мэт өөр төрлийн амтлагчаар амтлаарай.

Бруклин хөрш: Бушвик ба Өмнөд Виллиамсбург

Petite Crevette

Колумбийн гудамжны Waterfront дүүрэгт Carrol Gardens-ийн чанх гадаа байрлах Brooklyn bistro Petite Crevette нь 2008 онд одоогийн цэгээ нээсэн цагаасаа хойш Po' Boys сам хорхой, туна загас, гичтэй хулд зэрэг шинэхэн далайн хоолоор үйлчилж байна (өмнөх давталт болох La Bouillabaisse нь 1993 онд ойролцоо нээгдсэн).

Мөн цэсэнд циоппино аяга (хавч, сам хорхой, дун, хуйсаар хийсэн), Провансаль дун, Дижон хулуу байдаг. Та өдрийн амттан, халуун шоколадтай торт эсвэл шагналт шохойтой бялуу хоёрын аль нэгийг нь сонгох хэрэгтэй тул амттандаа зайгаа хэмнээрэй.

Бруклин хөрш: Колумбын гудамжны усан эрэг орчмын дүүрэг

Инса

Инса-д хүрэлцэн ирж караокены хажуугаар амттай, бүтээлч солонгос барбекю зооглоорой-хотод мартагдашгүй сайхан шөнийг өнгөрөөж, том өрөө түрээслээрэй.16 хүртэл (цагт 180 доллар) эсвэл нэг бүлэгт хамгийн багадаа нэг цаг, дээд тал нь гурван цагийн хугацаатай найм хүртэлх (цагт 80 доллар) багтаамжтай жижиг өрөө.

Үгүй бол нимбэгтэй мочи бялуу, галби танг (үхрийн шөлөнд чанаж болгосон богино хавирга), банш, Булгоги үхрийн мах, Бибимбап, кимчи шарсан будаа зэрэг тусгай хоолыг үзнэ үү. Сожү, Саке, дарс, шар айраг эсвэл олон төрлийн коктейлээр бүгдийг нь угаана.

Бруклин хөрш: Гованус

Хотын шарсан мах

Бруклины хоёр байршилтай (Red Hook and Industry City) Hometown Barbecue нь утсан мах (өвчний мах, гахайн мах, гар хийцийн хиам гэх мэт), хавирга, тако, модоор хийсэн даршилсан тахиа.

Хурганы бан ми, зузаан хавтантай гахайн махыг туршиж үзэх нь зүйтэй. Вьетнамын халуун далавчаар амтлагчаа амтлаарай, гэхдээ амттандаа гадил жимсний кремтэй пудинг авч болно.

Бруклин хөрш: Red Hook and Industry City

Maison Yaki

Өөрийгөө Францын якитори ресторан гэж тодорхойлсон тул та васабитай нугас рилет, Берней соустай шишито чинжүү, Борделез соустай үхрийн богино хавирга зэрэг соёл, хоолны сонирхолтой хольцыг олох болно. Францын дуртай шарсан мах (ногоон шош), индивины салат, шарсан төмс зэрэг цэцэгт байцааны окономияки, шаржигнуурт шарсан тахиа зэргээр үйлчилдэг.

Бүгдийг нь франц дарс эсвэл коктейлээр угаанаСаке негрони буюу Манхэттэн интоорын цэцэг. Жинхэнэ амттан авахын тулд хоолны өмнө эсвэл дараа нь арын хашааны талбайд петанк тоглоом тоглоорой.

Brooklyn Neighborhood: Prospect Heights

Ди Фара пицца

Ди Фара пицца нь 1965 онд, эзэн Доменико Де Марко Италийн өмнөд нутгийг орхин Бруклинд суурьшсаны дараахан нээгдсэн. 80 нас хүрсэн ч хоолоо сайн хийж байгаа "Дом" одоо хүртэл Виллиамсбург болон Мидвүүд дэх хоёр байршлыг эзэмшиж, ажиллуулж байгаа гэр бүлтэйгээ пицца хийх дуртайгаа хуваалцаж байна.

Ердийн эсвэл дөрвөлжин зүсмэлүүд, калзон бяслаг (зөвхөн Виллиамсбургийн байршилд байдаг) эсвэл уламжлалт маягийн олон төрлийн пиццаны бялуунаас сонгоорой.

Бруклин хөрш: Виллиамсбург ба Мидвуд

Bunna Café

Хэрэв та Инжера (исгэлэн шиг хавтгай талх)-аар үйлчилдэг уламжлалт Этиоп хоолонд дуртай бол Bunna Café-г зориорой. Жишээлбэл, өдрийн хоол нь дөрвөн халбага, хоёр ороомог Инжера талхнаас бүрдэх ба тэндээс дээшээ гарна.

Сэвэг зарам самбуса, сэвэг зарам дүүргэсэн гурвалжин нарийн боов, чинжүүтэй холилдон амттан хийж, амттандаа баклава зориулж зайгаа хэмнээрэй. Цэс дэх бүх зүйл нь ургамлын гаралтай бөгөөд амттай Этиоп амтлагчаар хийгдсэн тул та буруугаар явж болохгүй. Амралтын өдрийн өглөөний цайнд веган шарсан мах, фава шош, амтат вандуй зэрэг чихэрлэг амттай хоол санал болгодог.

БруклинХөрш: Bushwick

Тонг

Тонгыг өөрийн дуртай шар айраг, виски эсвэл коктейльтой хамт идэхэд зориулагдсан Kub Klaem нэртэй жижиг тавагтай Тайландын тапас ресторан гэж бодоорой.

Тайланд, Малайзтай хиллэдэг Хат Яи хотын уламжлалт хоол болох гои неу (шарсан будаатай халуун ногоотой үхрийн махны тартар) эсвэл гай-тод Хат Яй (шаржигнасан шарсан тахиа) зэрэг жижиг хазуулсан амттанг амтлаарай. Том юм шөл болон pad see ew гэх мэт wok-төвт дуртай хоолыг цэснээс олж болно.

Бруклин хөрш: Бушвик

Кашкар кафе

Брайтон далайн эрэгт байрлах Кашкар кафе нь хурга, тахиа, үхрийн мах, элэг, тугалын махаар хийсэн уламжлалт Уйгур маягийн Халал kebab, мөн хулд, далайн басс зэрэг загасаар хийсэн хэд хэдэн хоолоор үйлчилдэг., эсвэл форел.

Допанжи (амтат чинжүү, лууван, төмстэй шарсан тахиа), сомман (жижиг, гар хийцийн банш), нарюн (чанасан махтай зуурсан гурил) зэргийг амталж үзээрэй. -радарын хоол.

Бруклин хөрш: Брайтон эрэг

Peaches HotHouse

Бед Стюй болон Форт Грин дэх 2 заставтай Peaches HotHouse-д (Peaches Kitchen & Bar, Peaches Shrimp & Crab зэрэг эгч ресторануудыг Bed-д ойроос олох боломжтой) өмнөд маягийн тав тухтай хоолоо аваарай. Стюй ба Клинтон Хилл).

Та хаана ч байсан шарсан ногоон улаан лооль, шарсан сахалт загас, шарсан тахиа, мөн Peaches-ийн хэлснээр "хамгийн сайн тахианы сэндвич" гэх мэт гэрийн дуртай хоолоор дайлах болно. Хэрэв та татсан гахайн мах, утсан цээжтэй сэндвич, Сент-Луис хавирга хайж байгаа бол Форт Грин рестораныг зориорой.

Бруклин хөрш: Bed Stuy, Форт Грин, болон Клинтон Хилл