Барселон дахь Шилдэг Ресторанууд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 21:15

Европын хамгийн космополит хотуудын нэг болохын хувьд Барселон бол жинхэнэ хоолны диваажин гэдэгт гайхах зүйл алга. Та юу ч хүсэх нь хамаагүй, тансаг, уламжлалт каталон хоолны үнээс авахуулаад шинэлэг, олон улсын нийлүүлэлт болон бусад бүх зүйлийг олох болно. Ямар ч дарааллаар нь, энд бүх төрлийн амтанд тохирсон Барселон дахь шилдэг ресторануудын заримыг санал болгож байна.

Шилдэг өглөөний цай: Granja Viader

Таван үеийн оршин суугчдын зүрх сэтгэлийг (болон амтыг нь) байлдан дагуулсан Барселонагийн сонгодог институтээс өдрийг эхлүүлээрэй. Гар хийцийн амтат амттангаараа алдартай каталон улсын уламжлалт талх нарийн боовны Granja Viader нь таныг өглөөний цайгаа яаран (эсвэл бүрмөсөн алгасч) эхлэхээс өмнө илүү энгийн цаг руу буцаах болно. Буланд ширээ бариад сайхан ном, нарийн боов, аяга кофе уугаад амар. Хэрэв танд чихэрлэг амт байхгүй бол санаа зоволтгүй - тэдэнд бас олон амтат сонголт бий.

Шилдэг уламжлалт каталан хоол: Taverna El Glop

Та Taverna El Glop-д анх орохдоо завгүй Барселонагаас холдож, Каталоны намуухан хөдөөгийн тансаг таверна руу хөтөлсөн мэт сэтгэгдэл төрөх болно. Дулаан, сэтгэл татам интерьер; гэрийн хэв маягийн хоол, маш сайн үйлчилгээнасан туршийн найзынхаа гэрт хооллож байгаа мэт сэтгэгдэл төрүүлэх. Энэ газар нь уламжлалт Каталан хоолны лавлах газар болсон төдийгүй жуулчдын урхи дундаас жинхэнэ эрдэнийн чулуунуудыг сонгох нь бага зэрэг бэрхшээлтэй байдаг хотод очих дуртай газар болжээ.

Шилдэг дарсны баар: El Diset

Испанийн 70 гаруй дарсны бүсийн 11 нь байрладаг Каталони улсын нийслэл учраас Барселона дарсны баарны хувьд тэргүүлж байна. Гэрэлтүүлэг багатай, орчин үеийн гоёмсог чимэглэлээрээ загварлаг El Diset нь амархан бусдаас ялгардаг. Энд каталан дарсыг онцлон тэмдэглэж, 20 төрлийн дарсыг шилэн аяганд хийж болно. Үүнийг багасгаж чадахгүй байна уу? Ажилтны найрсаг дарсны мэргэжилтнүүдийн нэг нь зөвлөмж өгөхдөө баяртай байх болно. Тэдний гайхалтай дарс нь энгийн хэрнээ амттай тапастай гайхалтай хослодог.

Шилдэг уламжлалт Тапас баар: Бар Ла Плата

Бар Ла Плата нээгдсэн 70 гаруй жилийн хугацаанд нэг их өөрчлөгдөөгүй. Хуучин зогсолтуудын дунд 1945 оноос хойш үйлчилж байгаа дөрвөн тапасаас бүрдсэн цэс байдаг. Энэ нь ердөө дөрөвхөн л юм, гэхдээ энэ нь мөнх бус нутгийн хэлээр нотлогдож байгаачлан, олон тонн шинэлэг зүйл үргэлж шаардлагатай байдаггүй бөгөөд заримдаа энгийн байх нь чухал юм. хамгийн сайн. Жинхэнэ амтыг бүрэн мэдрэхийн тулд ганц хоёр тапа болон торхноос нь шууд асгасан хундага дарсаар баарыг дэмжээрэй.

Шилдэг орчин үеийн Тапас баар: Cañete Bar

Хэд хэдэн үеийн бахархалтай гэр бүлийн эзэмшил Бар Каньетийг цаг үеэ олсонгүй,өнгөрсөн үеийн дур булаам Барселон бааруудыг санагдуулам тансаг хамтарсан. Энэхүү философи нь цэсэн дэх тапа болгонд хүчтэй байдаг. Тэд Испанийн сонгодог хоолонд шинэлэг, орчин үеийн амтыг шингээсэн бөгөөд бүгдийг нь орон нутгийн орц найрлагыг ашигладаг бөгөөд мэргэжлийн тогооч нар таны нүдний өмнө бэлтгэдэг. Зүгээр л дарс бүү март.

Шилдэг тансаг зоогийн газар: Torre d’Alta Mar

Барселон дахь хамгийн онцгой рестораны нэг нь газраас 75 метрийн өндөрт байрладаг. Хуучин кабелийн машины буудалд байрладаг Торре д'Алта Мар нь хот болон далайн эргийн гайхалтай үзэмжийг санал болгодог. Энэхүү үзвэрүүд нь Газар дундын тэнгисийн шинэхэн, дэгжин хоолоор дүүрэн мартагдашгүй туршлагын дөнгөж эхлэл бөгөөд адилхан гайхалтай амталгааны хоёр цэсийг бүрдүүлдэг. Найзуудтайгаа баярын үдшийг өнгөрөөх эсвэл тэр онцгой хүнтэй романтик, дотно хооллоход тохиромжтой, энэ нь Барселон хотын тансаг зоогийн газрын бэлгэ тэмдэг юм.

Шилдэг Паелла: Кан Соле

Паелла нь Барселонагийн уугуул биш бөгөөд өмнөд талаараа Валенсиагаас гаралтай. Гэсэн хэдий ч олон зочдын хувьд цагаан будаа нь испани хоолтой ижил утгатай байдаг. Жуулчны хавхыг алгасаад (гаднаас нь наранд бүдгэрсэн тод шар өнгийн паелла бүхий зурагт хуудаснаас нь харж болно) нэгэн цагт загасчдын зоогийн газар болсон Кан Соле руу зориорой. Паелла бүрийг захиалгаар маш чадварлаг бэлтгэдэг бөгөөд далайн эрэг дээр баригдсан загасыг ашигладаг далайн хоол. Энэ бол таны хэзээ ч өөрчлөгдөхгүй гэж найдаж буй газар бөгөөд яагаад ийм байх ёстой гэжХэдэн арван жилийн турш зөв зүйл хийх үү?

Шилдэг өглөөний цай: Пикник

Хэдэн жилийн өмнө Барселонд "бранч" гэдэг үгийг дурдвал нутгийн иргэд эргэлзэнгүй ширтэх байсан. Пикник гэх мэт загварлаг кафенууд өндөг, хуушуур, мимоза зэрэг дуртай амтат хоолоор дүүрэн өглөөний цайны цэсээр үйлчилдэг тул тийм биш болсон. Энэ газар Нью-Йоркт тийм ч таатай санагдахгүй ч Европын өвөрмөц дүр төрхийг хадгалдаг. Ерөнхийдөө энэ бол амралтын өдрийн өглөөг олон сайхан хоол, сайхан уур амьсгалаар эхлүүлэхэд хамгийн тохиромжтой газар юм.

Шилдэг веган ба цагаан хоол: Тереза Карлес

Каталоны тогооч Тереза Карлес 40 жилийн турш нутгийн веган болон цагаан хоолтон хоолны салбарт жинхэнэ анхдагч байсан. 2011 онд тэрээр Барселона хотод өөрийн нэртэй ресторанаа нээсэн бөгөөд энэ нь махгүй, ургамлын гаралтай хоолны лавлагаа хэвээр байна. Үнэн хэрэгтээ тэдний 100% цагаан хоолтон Газар дундын тэнгисийн цэс (мөн олон тооны веган хоол багтсан) маш амттай тул маханд дуртай олон хүмүүс өөрсдийгөө шүтэн бишрэгчид гэж үздэг! Гайхамшигтай хоолноос гадна тав тухтай, зочломтгой зоогийн газар нь тансаг, орчин үеийн өнгө аясыг нэгтгэсэн бөгөөд энэ нь таныг насан туршийн найзынхаа гэрт хооллож байгаа мэт сэтгэгдэл төрүүлэх болно.

Шилдэг олон улсын ресторан: Indochine Ly Leap

Барселоноос гаралгүйгээр Зүүн Өмнөд Ази руу аялаарай! Камбожийн тогооч Ли Лип хотын Эскерра де л'Эйксампл хотын эгэл жирийн буланг өөрчилсөн байна. Тайланд, Камбож, Вьетнамын амтыг мэдрүүлдэг цэвэр цэцэрлэгийн диваажин болох Индохинийн хөрш. Ботаникийн сэтгэл татам интерьерээс эхлээд баялаг, хурц амт хүртэл энэ нь Барселонагийн өөр хаанаас ч олохгүй хоолны амт юм.