Торраблот: Исландад өвлийн дунд үеийг найртай тэмдэглэ

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 21:07

Исландад өвлийн дунд сарын Торраблотын баярыг 1-р сарын 19-өөс хойшхи эхний Баасан гарагт (хуучин Скандинавын хуанлигаар өвлийн 13 дахь долоо хоног буюу 4 дэх сар) эхэлдэг Орри сарын аль ч үед зохион байгуулдаг. Торраблот бол хойд германчуудын Торри хэмээх өвлийн болон цаг агаарын сүнсийг тахил өргөх баяр бөгөөд зөвхөн Исландад болдог. Энэхүү баяр нь Викингийн эрин үеийн соёл, зан үйлээс улбаатай бөгөөд 19-р зуунд дахин сэргэсэн юм. Өнөөдөр Торраблот бол Исландын соёлын чухал хэсэг юм.

Торраблот (Исландаар: Þorrablót) нь жилийн хамгийн хүйтэн харанхуй өдрүүдэд болдог бөгөөд үйлчилж буй ихэнх хоол нь үнэндээ өмнөх жилийн тамхи татдаг/даршилсан бүтээгдэхүүн байдаг гэдгийг санах нь сонирхолтой юм. Энэ бол Викингүүдийн түүхтэй Скандинавын уламжлал юм.

Торраблотыг хэрхэн тэмдэглэх вэ

Торраблотын баяр оройн хоолоор эхэлдэг. Өвлийн дундын баяраар Исландчууд Викингүүдийн ердийн өдөр тутмын хоолоор үйлчилж, тамхи татдаг, миса (исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн), давсалсан, хатаасан, каестур (ялзарсан) зэргээр хийсэн байгалийн гаралтай хоолонд буцаж ордог. болон махыг тохируулах). Таны тавган дээр эсвэл буфет ширээн дээр үзэхийг хүсч буй зүйлсэд айраг акул, утсан хурганы мах, исгэлэн хурганы хөх, элэгний мах, цус зэрэг орон нутгийн хоол орно.хиам, хөх тариа, хавтгай талх, түүнчлэн хатаасан загас. Энэ бүгдийг Бреннивин (Исландын хүчтэй шнапс)-аар угаана.

Торраблотын ердийн хоолыг Торраматур гэдэг бөгөөд 1, 2-р сарын эхээр Исландын олон ресторанд зарагддаг. Торраблотын үнэ нь ходоод нь өвддөг хүмүүст зориулагдаагүй бөгөөд хачирхалтай хоол хүнс, согтууруулах ундааны улмаас хүүхдэд тохиромжгүй байдаг гэдгийг санаарай. Үүнийг зөвхөн насанд хүрэгчдэд зориулсан арга хэмжээ болгон сайхан өнгөрүүлээрэй.

Торраблотын оройн хоолны дараа Бреннивинтэй хамт бүлгийн тоглоом, хуучны дуу, түүхүүдэд бэлдээрэй. Амнаас чинь ялзарсан махны амт гарах нь гарцаагүй.

Орой нь бүжиг эхэлж, ихэвчлэн өглөө эрт Торраблотын баяр дуусах хүртэл үргэлжилдэг.

Хэрэв та Исландад байх хугацаандаа Торраблотын оройн зоог болон онцгой арга хэмжээний талаар илүү ихийг мэдэхийг хүсвэл зочид буудлынхаа хүлээн авалтын ширээгээс асуух эсвэл Рейкьявик дахь орон нутгийн аялал жуулчлалын албанд зочилж үйл явдлын хуанли болон тасалбар (тасалбартай арга хэмжээнд).