Монреал дахь Луу сахалтай чихэр

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 20:44

Луу сахалтай чихэр байдаг Хонг Конгоос гадна дэлхийд ховор бөгөөд эртний энэхүү амттанг зардаг газар цөөхөн байдаг. Лууны сахалтай чихэрийг онлайнаар захиалах боломжтой ч шинэхэн бэлдсэн чихэр идэхэд ойртдоггүй.

Бээжин, Тайбэй, Сингапур, түүнчлэн Нью-Йорк, Бостон, Ванкувер, Торонто зэрэг хотуудад лангуунуудын тухай мэдээлсэн ч Монреалер Жонни Чин түүнийг Хойд Америкт анх удаа луу сахалтай чихэр нэвтрүүлсэн мастер гэж мэдэгджээ. 1991 оны 11-р сард тэрээр Монреалийн Хятад хороололд дэлгүүрээ нээх үед.

Гэхдээ Монреалын луу сахалтай чихэр юугаараа онцгой байдаг вэ? Жонни Чинийн хэлснээр тэрээр долоо хоногийн долоон өдөр чихэр хийдэг. Хонг Конгийн олон улсын нисэх онгоцны буудал дахь "надаас долоо дахин үнэтэй" чихэр зардаг лангууг эс тооцвол "манай дэлгүүр өдөр бүр луу сахалтай чихэр зардаг дэлхийн цорын ганц газар байж магадгүй" гэж тэр хэлэв.

Луу сахалтай чихэр: Бяцхан түүх

Луу сахалтай чихрийн домог хамгийн багадаа 2000 жилийн тэртээгээс үүдэлтэй боловч яг ямар улирал болохыг хэн ч мэдэхгүй.арван жил эсвэл бүр зуун жил анх бүтээгдсэн. Монреалийн Жонни Чин зэрэг луу сахалтай чихрийн мастерууд үүнийг 400 гаруй жилийн турш үргэлжилсэн Хан гүрний гэгддэг Тун гүрний үед бүтээгдсэн гэж үздэг (магадгүй зарим хүмүүс үүнийг Тун Чун-Шу хэмээх эрдэмтэн Тун Чун-Шугийн ачаар Тунг гэж нэрлэдэг байж магадгүй юм. Эзэн хаан Хан Ву-ти чухал хүн байсан нь Хан овгийнхныг Күнзийн шашныг эзэнт гүрний албан ёсны сургаал болгон батлахад итгүүлсэн юм.

Тиймээс МЭӨ 206-аас МЭ 220 оны хооронд нэг удаа Хятадын эзэн хааны ордны тогооч эзэн хаанд шинэ амттангаар таалагдахыг хүсчээ. Чихрийн онцлогийг харуулсан нарийн ширхэгтэй торгомсог утаснууд нь тогооч эсвэл эзэн хааны ордны хэн нэгэнд луугийн сахлыг санагдуулсан байх. Торонтогийн Жимми Пуны хэлснээр энэ чихэр таны нүүрэнд наалддаг учраас үүнийг анх муурны сахал гэж нэрлэжээ. Үлгэр домогт луу бол Хятадын эзэн хаадын бэлгэдэл тул түүнийг луу сахал гэж нэрлэх нь зөв юм шиг санагдсан, ялангуяа эзэн хаад болон төрийн дайллагад дагалдан яваа хүмүүст зориулагдсан байсан тул

Олон зуун жилийн дараа энэ урлаг нь Хориотой хотын хязгаараас зугтаж, олон нийтэд хүргэсэн. Хонг Конгийн гудамжинд элсэн чихэрээр олон мянган утас урласан мастеруудад баярлаж байсан нь Чинийн бага насны дурсамж юм.

Харин дараа нь Хятадын соёлын хувьсгал гарч, 10 жилийн дотор хоёр мянга гаруй жилийн эртний чихрийн үйлдвэрлэлийг бараг унтрааж, Улаан хамгаалагчид барууны болон хуучин ертөнцтэй холбоотой үйл ажиллагаа явуулж буй хэнийг ч цаазлахаар заналхийлэв..

Хэдийгээр тэр үед Их Британи захирч байсан Хонг КонгЭх газрын Хятадын хувь тавилангаас ангижирч, урлаг нь үхэх шахсан. 1991 онд Жонни Чин дэлхий дээр луу сахалтай 10 чихрийн мастер үлдсэн байж магадгүй гэж мэдэгджээ.

Жонни Чин гэж хэн бэ?

Бишопын их сургуулийн төгсөгч Жонни Чин Монреалийн нэгэн компанид санхүүгийн хянагчаар ахлах түвшинд ажиллаж байсан нь санхүүгийн аюулгүй байдал, нийгмийн байр суурь, ажил мэргэжлийн амжилтад хүрэх хурдан замд явж байгаа бололтой. Гэхдээ тэр тийм ч их баярласангүй.

Төрөлх хот Хонг Конгдоо буцаж ирээд тэрээр соёлын хувьсгалын шууд үр дүнд мөхлийн ирмэг дээр байсан хүүхэд ахуй цагт нь сэтгэл татам байсан луу сахалтай чихэр хийх эртний урлагийг олж мэдэв. 80-аад оны сүүл гэхэд Хонконгод луу сахалтай дөрвөн мастер үлдсэн байж магадгүй. Тэдний нэг нь Чин ах байсан бөгөөд тэрээр дургүйцсэн өндөр настай эзэнд 5000 доллараар луу сахлын нууцыг хахуульдаж өгчээ.

Дүүгийнхээ удирдлагад дагалдан суралцаж байхдаа Чин энэ урлагийг төгс эзэмшиж, эзэмшихэд хэдэн сараас хэдэн жил шаардагддаг бөгөөд дараа нь 1991 онд Монреальд буцаж ирээд Хойд Америкт театрын чихэр хийх ур чадварыг нэвтрүүлэхээр зорьсон. түүний өвийн нэг хэсэг алга болно. Чин 1991 онд "The Gazette"-д өгсөн ярилцлагадаа "Тийм учраас би өөрийн соёлын нэгээхэн хэсгийг хадгалахын тулд чихэр хийхийг хүсч байна" гэж хэлжээ. Тоо хянагчийн хувьд хэзээ ч хийж байгаагүй арга замаар олон нийттэй харилцаж чадна гэсэн санаа нь түүнд маш их таалагдсан.

Бараг хорин жилийн дараа аавынхаа мөрөөр явах эсэхээ хараахан мэдэхгүй байгаа хоёр хүүхдийн хамт --Жонни Чин өөрийн Chinatown дэлгүүртээ долоо хоногийн долоон өдөр ажилладаг бөгөөд олон тооны жуулчид болон нутгийн иргэдийн үйлчлүүлэгчдийнхээ ачаар англи, франц, анхны хэл болох Кантон хэлээр чөлөөтэй ярихаас гадна итали, испани хэлийг эзэмшсэн.

Үзэсгэлэнг үзэж таашаал авч, тус бүр нь нэг доллараас доош хоёр чихэр идсэний дараа Жонни Чин эзэнт гүрний түүхийн нэгэн хэсэг болох энэхүү ховор чихрийг хэрхэн хийдэг тухайгаа надтай харамгүй хуваалцсан. нарийн утас бүр зажлах төвд хайлдаг.

Луу сахалтай чихэр хэрхэн хийх вэ: 1-р алхам

Луу сахалтай чихэр хэрхэн хийх вэ: 1-р алхам

Жонни Чин эхлээд элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн сироп эсвэл чихрийн нишингийн гель (энэ нь гель хэрхэн хийдэгийг харуулсан видео) -аас хатуу боловч зөөлөн хэсэг авч, наалдахгүйн тулд чихрийн зуурмагт дүрнэ. түүний бүх гарт.

Луу сахалтай чихэр хэрхэн хийх вэ: 2-р алхам

Луу сахалтай чихэр хэрхэн хийх вэ: 2-р алхам

Жонни Чин одоо элсэн чихэр эсвэл эрдэнэ шишийн сиропыг гурилан бүтээгдэхүүн болгож, 13-аас доошгүй удаа татаж, мушгихад бэлтгэж байгаа нь луу сахалтай чихэр хийх нууц юм.

Луу сахалтай чихэр хэрхэн хийх вэ: 3-р алхам

Луу сахалтай чихэр хэрхэн хийх вэ: 3-р алхам

Жонни Чин нэг хэсэг вазелиныг хэрхэн 8, 192 болгон хувиргадагийг тайлбарласан нь бага зэргийн гар уу эсвэл олон жилийн дадлага юм уу?40 секундын дотор цаас нимгэн утаснууд? Гүнкийг 8-ын хөдөлгөөнөөр татан, мушгиж, 13 дахин хоёр дахин өсгөхөд нүд минь луу сахалтай чихрийн "нууц"-ыг гүйцэж чадсангүй. Мөн Жонни энэ тоог үнэн зөв гэж тангараглаж, "Би хянагч байсныг санаарай!"

Тэгээд одоо лууны сахал дүүргэлт.

Луу сахалтай чихэр хэрхэн хийх вэ: 4-р алхам

Луу сахалтай чихэр хэрхэн хийх вэ: 4-р алхам

Жонни Чин одоо 8192 ширхэг цаасан нимгэн элсэн чихэр авч, илүү уртаар хайчилж, газрын самар, шоколад, наргил мод, гүнжидийн үрээр торгомсог утсыг тойруулан зөөлөн ороож байна.

Луу сахалтай чихэр: Энэ нь ямар амттай вэ, би хаанаас олох вэ?

Луу сахалтай чихэр: Ямар амттай вэ?

Луу сахалтай чихрийн хамгийн сонирхолтой нь хүмүүс янз бүрээр дүрсэлдэг. Би Жонни Чин ид шидээ үзүүлж, хүн бүр өөр өөр хариу үйлдэл үзүүлэхийг харж байсан хэсэг бүсгүйчүүдээс асуув. Нэг нь чихэрлэг амттай гэж хэлсэн бол нөгөө нь яг л баклава идэж байгаа юм шиг боловч наалдамхай багатай гэж хэлсэн бол нөгөө нь нугаг санагдуулсан.

Би гурвуулаа санал нийлж байгаа ч аль нь ч алга. Лууны сахалтай чихэр нь чихэрлэг боловч хэт их биш, давстай байдаг. Миний хамгийн дуртай хэсэг бол лууны сахал аманд хайлж, шаржигнуурт төвтэй ууссан зажлуур давхарга болж хувирахыг мэдрэх явдал юм.

Гэхдээ ний нуугүй хэлэхэд эдгээрийн аль нь ч биштайлбарууд нь чихрийн шударга байдлыг бий болгодог. Яагаад ийм өвөрмөц байдгийг ойлгохын тулд та Жонни Чинийн луу сахалтай чихрийг анхлан туршиж үзэх хэрэгтэй. Түүнээс таны өмнө үүнийг хийхийг хүс!

Луу сахалтай чихэр Жонни Чин

52B de la Gauchetière, Кларкийн булан; Place d'Armes Metro

МЭДЭЭЛЭЛ: (514) 529-4601