Францын шилдэг шампанск ба оргилуун дарс
Францын шилдэг шампанск ба оргилуун дарс

Видео: Францын шилдэг шампанск ба оргилуун дарс

Видео: Францын шилдэг шампанск ба оргилуун дарс
Видео: Как сделать настоящее шампанское дома | Рецепт шампанского по классической французской технологии 2024, Арваннэгдүгээр
Anonim
Хурим дээр хөөстэй шампан дарстай шил
Хурим дээр хөөстэй шампан дарстай шил

Хөөрхөн хөөсөөр тэмдэглэхээр төлөвлөж байгаа бол та үүнийг загварлаг хийхийг хүсдэг. Хүнсний дэлгүүрээс оргилуун дарс худалдаж авч болно, гэхдээ зөвхөн Францын Шампанскийн дарсыг л шампан дарс гэж нэрлэж болно. Францад бас нэгэн жижиг тосгон байдаг бөгөөд энэ тосгон нь үнэндээ олон зуун жилийн өмнө оргилуун дарс зохион бүтээсэн гэж мэдэгддэг.

Төсөв бүрт тохирсон шилдэг жинхэнэ Франц шампанск, оргилуун дарсны жагсаалтыг энд оруулав. Та амралт, шинэ жилийн үдэш, хуримын шарсан талх, баяр эсвэл бусад онцгой үйл явдалд бэлэн байна.

Alfred Gratien Cuvee Paradis Brut NV Champagne

1999 Альфред Гратиен Брут
1999 Альфред Гратиен Брут

Хэрэв танд боломж байгаа бол 100 долларын үнэтэй энэхүү гайхалтай, нэр хүндтэй шампан дарсаар найз нөхөд эсвэл зочдоо гайхшруулаарай. British Airways үүнийг нэгдүгээр зэрэглэлээр үйлчилдэг. Шампанскийн томоохон брэндүүдээс ялгаатай нь энэхүү оргилуун дарс нь гурав дахь үеийн зоорийн мастерын хараа хяналтан дор гар аргаар урласан байдаг. Энэ нь бүрэн биетэй, Chardonnay болон Pinot Noir усан үзэмээр хийгдсэн бөгөөд хушга, зөгийн бал, цагаан жимсний анхилуун үнэртэй. Гайхалтай!

Champagne Leclerc Briant Cuvée Extra Brut NV

Та энэ жинхэнэ франц шампанскийн чанарын хувьд үнээр нь дийлэхгүй. Wine-Searcher үүнд оноо өгдөгБоломжит 100-аас 86, гэхдээ үнийн хувьд гурван оронтой тоонд ордоггүй. Энэ бол далайн хоол, тэр ч байтугай жимсний торт, шоколадтай мусс зэрэг баялаг франц амттантай сайн үйлчилдэг маш уян хатан лонх юм. Энэ нь ногоон алим, цөцгийн тос, самар зэргийг агуулсан бөгөөд энэ нь баярын үеэр маш сайн сонголт юм.

Krug NV Grande Cuvee Brut Champagne

Круг шампанск
Круг шампанск

Энэхүү цогц бөгөөд тааламжтай шампанскийг зөвхөн жижиг царс саванд исгэж байна. Энэ нь амтыг тэслэхийн тулд хослуулсан гурван өөр шампанскийн усан үзэмээр хийгдсэн. Цөцгийтэй баглаа, самартай, шарсан талхтай. Энэ нь Wine Spectator-аас 96 оноо авсан.

Antech Blanquette de Limoux Grande нөөц газар 2003

Antech Blanquette de Limoux Grande нөөц газар 2003
Antech Blanquette de Limoux Grande нөөц газар 2003

Лимусын Лангедок тосгоны лам нар оргилуун дарсыг шампанскт "зохион бүтээхээс" нэг зууны өмнө зохион бүтээсэн гэж мэдэгддэг. Энэ нь Пиренейн нурууны бэлд таван зуун жилийн турш үйлдвэрлэгдэж ирсэн дарстай ижил дарс тул нэхэмжлэлийн үндэслэл тодорхой байна. Дом Периньон энэ бүсийг дайран өнгөрч, дарс хулгайлж, дарсыг өөрийнх гэж тамгалсан гэж Лимусын уугуул хүмүүс ярьдаг.

Marquis de la Tour NV Brut оргилуун дарс

Marquis de la Tour NV Brut нь хямд оргилуун дарс авахыг хүсвэл маш сайн сонголт юм. Хямд үнэ таныг хуурах хэрэггүй. Луарын хөндийн энэ бүс нь хувийн шинж чанартай оргилуун дарсны хөөс юм. Энэ нь талх, жимс, бүйлсний ноот бүхий хүчтэй, шарсан, хуурай дарс юм. Дарс сонирхогчдын сүлжээ86 оноо өгсөн бөгөөд үүнийг "хамгийн сайн худалдан авалт" гэж нэрлэсэн.

Moet & Chandon NV White Star шампанск

Moet & Chandon шампанск үйсэн
Moet & Chandon шампанск үйсэн

Хэрвээ та өндөр чанартай шампан дарсыг гамшиггүй авахыг хүсвэл энэ л байна. Уг лонх нь үнэ цэнийн хувьд жинхэнэ наймаа юм. Энэ нь цэвэр, хуурай, бүрэн биетэй шампанск бөгөөд таннин дээр гэрэл гэгээтэй байдаг. Гурван төрлийн усан үзэмнээс гарган авдаг энэхүү шампан дарс нь лийр, тоор, самар зэргийг агуулсан байдаг. Moet & Chandon нь Vintage/Grand Vintage болон Non-Vintage/Brut Imperial хоёуланг нь үйлдвэрлэдэг. Цагаан одны шошго нь чимэг бус эсвэл NV шошго юм. Хувцасны чимэг хувилбар нь Brut Imperial Vintage юм.

Зөвлөмж болгож буй: