Техас мужийн Остин дахь Палмер арга хэмжээний төвийн ойролцоох хамгийн шилдэг ресторанууд

2024 Зохиолч: Cyrus Reynolds | [email protected]. Хамгийн сүүлд өөрчлөгдсөн: 2024-02-08 20:33

Остины шилдэг газруудын нэг болох Палмер арга хэмжээний төвд Хотын өргөн цар хүрээтэй гаражийн хямдрал, сүйт бүсгүйн тансаг үзэсгэлэн, гэр, цэцэрлэгт хүрээлэнгийн шоу, Техасын Роллер дерби зэрэг олон наст дуртай арга хэмжээг зохион байгуулдаг. Lady Bird нуурын өмнөд эрэг дагуу байрладаг тус төв нь хэд хэдэн алдартай ресторантай ойрхон байдаг. Зарим нь алхах зайнд ч байдаг.

Shady Grove

Та чиргүүлийн паркаас санаа авсан рестораныг Остиноос өөр хаанаас олох вэ? Олон сарын өмнө рестораны эргэн тойронд хэд хэдэн чиргүүлийн парк байсан боловч харамсалтай нь ихэнх нь өндөр байшингуудаар солигдсон. Shady Grove дахь модны сүүдэртэй том талбай нь хөлдөөсөн маргарита балгаж, шарсан кесо муур загас идэж, амьд хөгжим сонсоход тохиромжтой. 4-р сараас 9-р сар хүртэл ресторан нь KGSR радио станцтай хамтран Unplugged at the Grove цувралын нэг хэсэг болох хашаан дээр алдартай хөгжмийн үзүүлбэрүүдийг үзүүлдэг. Цэс нь бараг бүх хүнийг тайвшруулахад хангалттай олон янз байдаг. Үүнд бургер, сэндвич, Текс-Мекс, цагаан хоолтон сонголтууд болон сонгодог Фрито бялуу орно.

Threadgill-ийн дэлхийн төв оффис

Хэрэв та арга хэмжээнээсээ өмнө эсвэл дараа нь амттай хоол хайж байгаа бол цааш хайх хэрэггүй. Threadgill-ээс илүү. Асар том хоолны өрөө нь ширээ хүлээх нь ховор гэсэн үг юм. Хэрэв та Остин хөгжмийн шүтэн бишрэгч бол хүлээх хугацаа байсан ч цаг хугацаа өнгөрөх болно. Тус ресторан нь 1970-аад оны үеийн Остин хотын хөгжмийн ертөнцийн дурсгалт зүйлсээр дүүрэн байдаг. Эзэмшигч Эдди Вилсон мөн ойролцоо байрладаг Armadillo World Headquarters гэгддэг хөгжмийн газрыг ажиллуулдаг байв. Хана, тааз нь Сансар огторгуйн ковбой эрин үеийн хуучин зурагт хуудас, гитар болон бусад олдворуудаар хүрээлэгдсэн байдаг. Өмнөдийн тав тухтай хоол бол энд онцгой зүйл юм. Тахианы маханд шарсан стейк, пекан царцдастай тахианы мах зэрэг нь гайхалтай зүйл юм. Хэрэв танд амттан хийх зай байгаа бол пекан эсвэл гүзээлзгэнэтэй rhubarb бялууг туршиж үзээрэй. Мөн орон нутгийн болон аялан тоглолтын хамтлагуудыг зохион байгуулдаг гадаа хөгжмийн тайз бий.

Чуйгийн

The Chuy-ийн Бартон Спрингс дэх байршил нь мөн Элвисийн сүм хийд хэлбэрээр хөгжмийн түүхэнд хүндэтгэл үзүүлдэг. Энэ нь урд хаалганы ойролцоо байдаг, гэхдээ бусад бүх жигшүүртэй чимэглэлүүдийн дунд үүнийг алдах нь амархан байдаг. Утастай гэрлүүд, таазнаас өлгөөтэй загаснууд, хаа сайгүй гялалзсан гялалзсан зүйлс бүхий энд дизайны схем нь "илүү, илүү, илүү" юм шиг санагддаг. Хоол нь амттай Текс-Мекс бөгөөд маргарита нь хүчтэй. Амтлагч хайрлагчид жил бүр 8-р сарын дундуур болдог Ногоон Чилийн фестивалийн үеэр зочлох хэрэгтэй. Ихэнх стандарт хоолонд Hatch chiles нэмсэнээр нэмэлт цохилт өгдөг.

Жульетта итали гал тогоо

Илүү дээд зэрэглэлийн сонголтыг авах бол цөөн хэдэн зүйлийг дагаарайЖульетта Италийн гал тогооны замыг хаадаг. Рестораны гоймонгийн хоол нь газар дээр нь хийсэн Италийн манна гоймонтой. Бууцай, шарж сармис, розмарин, пармезан мөөгний цөцгийтэй соустай Fettuccine Funghi-г бүү алдаарай. Ням гарагийн өглөөний цайны цэс нь муудсан трюфель полента, өндөгний хоолтой. Рисотто бол гахайн утсан мах, ногоон вандуй, хоёр чанасан өндөгөөр үйлчилдэг өглөөний цайнд дуртай. Цаг агаар сайхан байвал гадаа суухыг хүс. Энгийн цагаан гэрэл нь тайвшрах орчныг бүрдүүлдэг.

Casa de Luz

Остинде олон цагаан хоолны ресторан байдаг ч цөөхөн нь Casa de Luz дахь шиг хатуу веган цэс санал болгодог. Ямар ч захиалга байхгүй. Та зүгээр л гарч ирээд, тогтсон үнээр төлж, тухайн өдөр ресторанд үйлчилж байгаа бүх зүйлийг аваарай. Мах, цагаан идээ байхгүйгээс гадна Casa de Luz-ийн жор нь ургамлын тос хэрэглэдэггүй. Эдгээр хязгаарлалтыг үл харгалзан гал тогоо нь амттай хоолыг байнга үйлдвэрлэдэг. Алдартай хоолонд шинэхэн мөөг, гуакамолоор дүүргэсэн тако, веган бяслагтай хар шош (наранцэцгийн үрээр хийсэн) болон пекан, хушга сумстай зулзаган ногоо орно.

Сэндигийн гамбургер

Хэрвээ та Остин хотын түүхийг түргэн амталж, амтлахыг л хайж байгаа бол Sandy's нь Палмер арга хэмжээний төвөөс Бартон Спрингсийн өргөн чөлөөний яг эсрэг талд байрладаг. Та урд талын цонхоор бургер, зайрмаг захиалж, ард талд зугаалах вандан сандал дээр суу. онд1946 оноос хойш тасралтгүй үйл ажиллагаа явуулж байгаа энэ нь өмнөх үеийнхтэйгээ ижилхэн харагдаж байна - зүгээр л чимэг неон тэмдэг бүхий даруухан бургерын тавиур.

Эл Алма

Олон жилийн турш энэ байршил хараал идсэн мэт байсан. Ресторанууд ээлж дараалан гарч ирээд нэг, хоёр жилийн дотор үйл ажиллагаагаа зогсоосон. Гэвч Эль Алма эцэст нь хараалыг ялахын тулд Текс-Мекс можогоо ашигласан бололтой. Ресторан нь queso fundido гэх мэт Мексикийн бэлэн хоолноос гадна хэд хэдэн гэнэтийн зүйлээр үйлчилдэг - think duck enmoladas and sweet potato rellenos. Чулета де пуэрко нь Мексикийн коксоор даршилж, бяслагтай поблано релленогоор үйлчилдэг. Дээвэр дээрх суудлын талбай нь хотын төвийг гайхалтай харагдуулдаг. Хэрэв танд адал явдал эрэлхийлж байгаа бол хан боргоцойны нухаш, серрано чинжүү, килантро шингээсэн текилагаар хийсэн Дон Кихот мартиниг амтлаарай.

Терри Блэкийн шарсан мах

Хар гэр бүл нь Техасын ойролцоох Локхарт хотод шарсан махны гүн үндэстэй бөгөөд удаан утсан мах нь хотын цорын ганц томоохон үйлдвэр юм. Жижиг хотын олон тооны шарсан махны хэсэг нь өрсөлдөөнт уур амьсгалыг бий болгож, олон үеийг аз жаргалтай шарсан хэрэглэгчдэд хүргэсэн. Остин дахь застав нь Lockhart рестораны олон уламжлал, тухайлбал цэсийг энгийн, махны хоолонд чиглүүлдэг. Та махыг фунтаар, сэндвич хэлбэрээр эсвэл хажуу талтай гэр бүлийн багцаар захиалж болно. Үхрийн өвчүү нь шоуны од болсон ч гахайн хавирга хормын төдийд орж ирдэг.

Закс

Хотын хөл хөдөлгөөн ихтэй хэсгийн голд байрлах хямдхан ресторан Закс бол хурдаа сааруулж, сайхан хоол идэхэд тохиромжтой жижиг газар юм. Бэлтгэх үйл явцыг эхлүүлэхэд тань туслах гар урлалын шар айрагны гайхалтай сонголт байдаг. Бөөрөнхий наймалж бялууг амтлагч эсвэл шарсан полентагаар эхлүүлээрэй. Тоосгоны тахианы мах нь мөн үйлчлүүлэгчдийн хамгийн дуртай мах бөгөөд тоосгон даралтын дор шарж, полентагаар үйлчилдэг. Цагаан хоолтон хүмүүс Zax-ийн цэцэрлэгийн ногооны бургер, хар шоштой бургерийг үнэлдэг. Хоолоо амттай цагаан гаатай крем брюлегээр дуусгаарай.

П. Терригийн бургерын тавиур

Энэ бол түргэн хоол боловч чанарын орц найрлагад бага зэрэг анхаарал хандуулдаг. Харьцангуй жижиг бургер, хямд үнээр П. Терри түргэн хоол идсэнийхээ гэм бурууг өөртөө шингээдэг. Мэдээжийн хэрэг, та ердийн бургертэй ижил хэмжээтэй болгохын тулд давхар бяслаг авахгүй бол. Хүнсний ногоотой бургер нь бор будаа, мөөг, хар шош, овъёос, сонгино, яншуй зэргийг хослуулан хийсэн бөгөөд энэ нь хачирхалтай мэт боловч амттай байдаг. Шарсан төмс нь бага зэрэг эрүүл рапс тосоор хийгдсэн боловч тэдгээр нь тийм ч таатай бус амттай хэвээр байна. Сүүтэй коктейль нь бас гайхалтай.

Остин Жава

Нэрнээс нь харахад Остин Жава нь үндсэндээ кофе шоп боловч тансаг хачиртай талх, бургер, омлет, салатаар үйлчилдэг. Хэрэв та Палмер дахь арга хэмжээний өмнө өглөөний цайгаа амттай хоол хайж байгаа бол тахиа, вафли эсвэлбин. Ресторан нь маш олон төрлийн кофены ундаатай бөгөөд та үр тариа худалдаж авах боломжтой. Зилкер цэцэрлэгт хүрээлэнгийн яг хажууд байрлах гадаа талбай нь кофегоо уух сайхан газар юм. Хэрэв та баасан гарагийн орой санамсаргүй зочлох юм бол Treehouse өрөөнд үнэгүй инээдмийн шоу болно.

Эберли

Остины хамгийн үзэсгэлэнтэй ресторануудын нэг болох Эберли нь бага зэрэг үнэтэй боловч онцгой үйл явдалд зориулж пенни бүрд үнэ цэнэтэй юм. Шалнаас тааз хүртэлх цонхнууд нь хоолны өрөөнд нээлттэй, агаартай мэдрэмжийг өгдөг. Эхлэхийн тулд эрдэнэ шишийн будаатай гөлөгнүүдийг идээрэй, том хавч, андуйль болон пармезанаар хийсэн. Шинэ хясаа нь бас алдартай сонголт юм. Хэрэв та идээгээ цацмаар байвал шарсан ногоон, төмсний гнокчи, пистачио песто бүхий ора хаан хулд загасыг сонгоорой. Цагаан хоолтнууд исгэсэн чинжүү, алимны карри цөцгийн тос, хаан бүрээ мөөг зэрэг өвсөөр шарсан цэцэгт байцаанд дуртай байх болно. Амттандаа бүлээн dulce de leche эсвэл Eberly гадил жимсний пуддинг хийж үзээрэй.